Skip to main content

Zeptejte se odborníka

McDonald's Vegan McPlant Burger je konečně tady: Kde ho sehnat

Gigant rychlého občerstvení McDonald's uvádí na trh svůj 100% veganský burger McPlant na vybraných místech ve Spojeném království, vyvinutý ve spolupráci s Beyond Meat

80 rostlinných restaurací získalo v roce 2021 hvězdičky Michelin

Velmi žádanou michelinskou hvězdu letos získalo bezprecedentní množství rostlinných restaurací

Eleven Madison Park v New Yorku bude znovu otevřen s rostlinným menu

Eleven Madison Park bude mít premiéru zcela rostlinného menu, což potvrdil šéfkuchař Daniel Humm, který doufá, že předefinuje kvalitní stolování svou veganskou vizí

Světová 2. restaurace Geranium odstraňuje maso z jídelníčku

Geranium právě oznámilo, že od příštího roku odstraní maso ze své nabídky

Šéfkuchař Marco Pierre White představí steaky z 3D tisku

Marco Pierre White právě oznámil svůj souhlas s novými rostlinnými, 3D tištěnými steaky společnosti Redefine Meat a plánuje je představit ve svých restauracích

Leonardo Dicaprio se spojil se společností Mlékárna-Identická zmrzlina

Leonardo DiCaprio se spojil s Perfect Day tím, že se připojil k nové radě pro udržitelnost společnosti bez živočišných mléčných výrobků ve snaze bojovat proti ekologickým problémům

Statečný robot ušetřil 1 milion mil emisí CO2

Značka udržitelné zmrzliny Brave Robot oznámila, že prodala jeden milion pint své zmrzliny vyrobené z identických mléčných bílkovin Perfect Day.

Condé Nast's Epicurious omezuje hovězí maso ze svých receptů a obsahu

Food Publication Epicurious, vlastněné vydavatelem časopisu Condé Nast, omezuje obsah hovězího masa, aby odpovídalo obavám svých čtenářů ohledně změny klimatu

XMarket

XMarket

2025-05-15

PlantX, známý jako Vegan Amazon, právě otevřel svou třetí pobočku XMarket v San Diegu spolu s budoucími plány na celosvětovou expanzi

PlantX se připojuje k Amazonu a usnadňuje nakupování v rostlinách

PlantX právě oznámila, že se připojila k Amazon Marketplace jako prodejce, což umožňuje online obchodu s potravinami oslovit více spotřebitelů než kdy dříve

Impossible Foods vydělal téměř 2 miliardy dolarů

Společnost Impossible Foods právě během svého posledního investičního kola zajistila dalších 500 milionů dolarů, čímž se rychle blíží celkové investice 2 miliardy dolarů

Šéfkuchař Matthew Kenney se připojuje k Plant-Based Grocery Store PlantX

Slavný veganský šéfkuchař Matthew Kenney byl jmenován Chief Culinary Officer rostlinného obchodu s potravinami PlantX. Sdílí své tipy a triky na veganské recepty

Nestlé rozšiřuje veganské produkty: Alternativa vajec a krevety

Nestlé právě oznámilo, že představí dva nové produkty na rostlinné bázi: veganské vejce a krevety

Proč je tak těžké vyhodit mlékárnu

Náš mozek se blaží, když jíme sýr, díky čemuž je návykový jako jakákoliv droga, která ovlivňuje centrum potěšení našeho mozku. Proto je tak těžké zastavit

Pití mléka zvyšuje riziko rakoviny prsu

Mléčné mléko bylo nyní spojeno s rakovinou prsu v nové studii téměř 53 000 severoamerických žen, které si 8 let vedly deníky o jídle. Sója nebyla faktorem

Tyto řetězce rychlého občerstvení přidaly v roce 2021 do nabídky veganské možnosti

Všechny největší řetězce rychlého občerstvení v zemi přidaly do svých menu veganské možnosti a další přijdou v roce 2022. Připravte se na to, že budete milovat veganské rychlé občerstvení

Dva manažeři společnosti Tyson se po 30 letech přesunuli za maso

Beyond Meat vítá dva zkušené manažery společnosti Tyson, když se společnost připravuje na maximalizaci svých distribučních a výrobních kapacit do příštího roku

Dunkin’ Exec investuje do společnosti New Vegan Bacon Company

Značka veganské slaniny Hurá Foods právě zajistila kolo počátečního financování ve výši 2,7 milionu dolarů s pomocí bývalého generálního ředitele společnosti Dunkin' Davida Hoffmana

Největší zpracovatel masa investuje 100 milionů dolarů do kultivovaného masa

Zpracovatel masa JBS Foods právě oznámil, že investuje 100 milionů dolarů do kultivovaného masného průmyslu, což znamená posun na globálním trhu s proteiny

Nestlé investuje do veganských kuřecích křídel tak skutečných, že mají kůži

Nestlé právě pomohlo kalifornské značce potravinářských technologií Sundial Foods zajistit 4 miliony dolarů na výrobu realistických veganských kuřecích křídel

Rostlinná soutěž se zahřívá, protože budoucí farmy vynesou 58 milionů $

Rostlinné alternativy masa byly kdysi novinkou. Konkurence se ohřívá, protože Future Farms z Brazílie expanduje do USA a Evropy a bojuje

Whole Foods Představujeme veganské grilované kuře od Lightlife

Whole Foods se chystá nabízet veganské kuře na všech svých trzích, které zajišťuje Lightlife, kanadská společnost s velkými ambicemi

VP Kamala Harris Spotted Dining ve Vegan Taco Restaurant ve Vegas

Kamala Harris udělala vlny, když se s Second Gentlemanem zastavili na jídlo ve veganském taco podniku v Las Vegas a dali najevo, že se přiklání k rostlinné stravě

Oprah

Oprah

2025-05-15

Hollywoodské hvězdy Oprah, Natalie Portman a Jay-Z investovali 200 milionů dolarů do oblíbené švédské značky veganských potravin Oatly

Jak veganská hvězda TikTok Tabitha Brown začala svou virovou kariéru

Veganská influencerka a šéfkuchařka Tabitha Brown je na TikTok virální senzací. Zde je návod, jak vzala mrkvovou slaninu a další rostlinné recepty k milionům

Billie Eilish a máma Maggie Bairdová podávají bezdomovcům veganská jídla

Billie Eilish a máma Maggie Bairdová servírovaly veganská jídla mládeži bez domova za pomoci ostatních rostlinných celebrit Rooney Mara a Joaquin Phoenix

Billie Eilish a Chris Paul se spojili na novém dokumentu o potravinové nespravedlnosti

They're Trying To Kill Us zkoumá rasovou diskriminaci v celém potravinovém systému ve Spojených státech, kde vystupuje několik prominentů včetně Chirs Paul a Billie Eilish

Billie Eilish je tváří nové veganské čokoládové tyčinky

Billie Eilish právě vydala novou veganskou čokoládovou tyčinku, která je 100 procent veganská a obsahuje ingredience certifikované Rainforest Alliance

Spojení sýr-rakovina: Proč jsou hormony v mléčných výrobcích nebezpečné

Dr. Neal Barnard, lékař, aktivista a autor 13 knih, který má hodně co říct o sýrech, mléčných výrobcích a o tom, jak hormony v kravách ovlivňují vaše tělo

Rostlinné stravování v zájmu životního prostředí roste

V novém průzkumu více lidí než kdy jindy uvedlo, že jedí rostlinné potraviny pro životní prostředí. Zdraví je stále hlavním důvodem, ale obavy ohledně klimatu rostou