Po letech vývoje společnost Nestle právě oznámila, že představí dvě nové nabídky rostlinného původu a představí své zcela nové veganské produkty z vajec a krevet. Jako největší globální potravinářská společnost má Nestlé rostlinný debut dopad na celý trh a poskytuje spotřebitelům udržitelné, zdravé a rostlinné potraviny po celém světě. Dva nové veganské produkty budou uvedeny pod značkou Garden Gourmet společnosti, ale spotřebitelé čekají na informace o tom, kde budou nové produkty dostupné.
Debut na rostlinách je v souladu s celkovým cílem společnosti Nestlé zlepšit její zdraví a udržitelnost.Společnost prohlásila, že plánuje rozšířit svůj sektor rostlinného původu, aby uspokojila rostoucí poptávku ze strany spotřebitelů rostlinného původu a zároveň splnila mezinárodní standardy udržitelnosti.
Zahrada Gourmet vEGGie představuje tekutý vaječný produkt, který využívá sójový protein a omega-2 mastné kyseliny k replikaci nutriční hodnoty konvenčních slepičích vajec. Nestlé vyvinulo veganské vejce, které se má vařit podobně, což umožňuje jeho míchání a účinnou přísadu při pečení. Kromě veganského vejce obsahuje Garden Gourmet Vrimp směs hrachového proteinu, kořene konjac a mořských řas, které napodobují chuť mořských plodů.
„Naše nové rostlinné alternativy krevet a vajec mají autentickou texturu a chuť, stejně jako příznivý nutriční profil, díky kterému jsou dobrou náhradou za krevety a vejce živočišného původu v široké škále pokrmů,“ Řekl to technologický ředitel Nestlé Stefan Palzer. „Naše dlouholeté odborné znalosti v oblasti rostlinných, proteinových a nutričních věd umožnily našim týmům vyvinout tyto skvělé inovace za méně než rok.Zatímco mluvíme, naše výzkumné a vývojové týmy již připravují další vlnu spouštění v závodech.“
V posledních letech společnost Nestle zrychlila svůj vývoj v závodech poté, co čelila mnohaletým sporům ohledně svého dodavatelského řetězce, odpadu a výrobních postupů. Společnost byla povolána za způsobení vážného odlesňování, využívání dětské práce a praktikování neetické těžby vody. Po kritice začala Nestlé tyto zásady v rámci celé společnosti zvrátit a zavedla několik iniciativ k přepracování výroby společnosti.
„V zásadě platí, že jediný způsob, jak získat důvěru, je získat si ji,“ řekl generální ředitel Nestlé Mark Schneider na akci, která se tento týden konala v Londýně, o získání důvěry spotřebitelů. "A nejsou tam žádné zkratky." A myslím, že to musíte časem vědět, u dobrých a poctivých a přesvědčivých produktů. A pak také firemní chování, ve kterém se lidé cítí dobře a je to něco, čemu se hluboce věnujeme.
„Proto bylo například tak důležité, zvláště zde pro veganskou komunitu, že máme křišťálově jasno v ingrediencích a že, víte, seznam ingrediencí je krátký a jsou to velmi základní přírodní ingredience. ”
Veganské krevety a vejce se připojují k již tak rozsáhlému výběru rostlinných produktů společnosti Garden Gourmet, které jsou v současné době distribuovány v maloobchodě i v potravinářském sektoru. Jeden produkt zahrnuje Sensational Burger, který byl uveden na trh v německém McDonald’s pro debut The Big Vegan TS burger. Veganské krevety budou také doprovázet značkový rostlinný produkt z tuňáka.
Nestle také uvedla na trh vegetariánskou značku Sweet Earth ve Spojených státech, která nabízí veganské proteiny včetně Awesome Grounds, Awesome Burger a veganské klobásy plněné čedarem. Značka také právě vydala nový Awesome Burger smíchaný s jeho veganskými kousky Benevolent Bacon. Kromě vegetariánské značky,
Nestle nedávno spustilo kompletní veganskou nabídku s Freshly.Nové menu Purely Plant poskytuje službu donášky jídel připravených šéfkuchařem se šesti možnostmi rostlinných jídel. Cílem dvou amerických značek je zlepšit přítomnost společnosti v závodech a jejich dostupnost pro spotřebitele z rostlin.
„Jsme nadšeni, že můžeme našim zákazníkům poskytnout pohodlný způsob, jak začlenit minimálně zpracovaná, rostlinná jídla do jejich rutiny,“ řekl zakladatel a generální ředitel společnosti Freshly Mike Wystrach v srpnu. „Uvědomujeme si, že může být náročné jíst více rostlinnou stravu bez obětování chuti; ale s uvedením Freshly's Purely Plant jsme se laserově zaměřili na poskytování různých chutných, pohodlných a pro vás lepších možností jídla a zároveň podporujeme flexitariány, kteří chtějí provést jednoduché změny směrem k životnímu stylu více založenému na rostlinách. ”
Novinky: Nestlé debutuje s veganskými vejci a krevetami
