Každý pracovní den kolem 16:00 jsme se plácli obávanou odpolední krizí - víte, v tu denní dobu, kdy se pokusíte bojovat s nízkou hladinou cukru v krvi, abyste všechny ty malé šance a konce práce udělali do 5. Jediná věc, kterou se nám líbí méně než nechat zítra ráno na našem stole nedokončený seznam úkolů, míří domů s neuvěřitelnou bolestí hlavy.
Dobře, připravte si tyto svačiny s předstihem a vylomte je, jakmile vaše pozornost začne mizet - podnítíte mozek a tělo, abyste vás dostali poslední nebo dvě hodiny. A pokud přinesete dost na sdílení, bude s vámi zacházeno jako s licenčními odměnami.
1. Křupavé pekanové ořechy
Tyto kořeněné pekanové ořechy - na rozdíl od svých protějšků chráněných cukrem - sedí nenápadně na nádherném tajemství. Na první pohled vypadají syrové a nedotčené, ale jeden skus zradí, že jsou ve skutečnosti dokonale osolené a kořeněné zevnitř a suší se do chřipky.
Zatímco technika dlouhého osvěžení a nízká, pomalá pražení vyžaduje hodně času, z vaší strany to není téměř žádné úsilí. A pokud jste ve spěchu, časy v receptu lze přiblížit s malým nepříznivým účinkem. Oholili jsme se pár hodin od doby vaření a pečení a ořechy stále zmizely ze sklenice.
Získejte recept
2. Sýrové crispettes
Tyto slané sušenky jsou jako dospělý Cheez-Its. Ostrý sýr čedar, kajenský pepř a paprika přinášejí do malých kousnutí velkou chuť (pro mírnější chuť však bez obav upravte koření). Tyto bezlepky můžete dokonce vyrobit tak, že místo všestranné mouky použijete cizrnu a mouku Rice Krispies místo panko strouhanky.
Získejte recept
3. Snadné čipy Kale
Jednoduše roztrháváte listy kapusta na kousky velké velikosti, masírujete je olejem, pak kořeníte a pečíte. Z tohoto salátu zeleně můžete udělat křupavou a uspokojující svačinu. Krabice žetonů, které najdete v obchodě, jsou šokovaně drahá, ale nenechte se zmást těmito čísly - domácí žetony jsou levně vyrobitelné. Nemluvě o tom, že bičování šarže doma vám pravděpodobně zabere méně času než výlet do obchodu.
Získejte recept
4. Sweet Pea Hummus
Vážená veganská potravinářka Isa Chandra Moskowitz jednou řekla, že hummus je skupina potravin pro vegany. Souhlasíme, ale myslíme si, že je to také skupina potravin pro studenty, rušné pracující lidi a kohokoli, kdo má rád úžasné jídlo bohaté na živiny, které je připraveno během několika minut. Lehký a jemný odstín tradičního humusu. Tento recept obsahuje svěží, jasně zelený jarní hrášek, citron a nádech česneku.
Získejte recept
5. Medové zázvorové mandlové máslo
Toto domácí mandlové máslo, které je obohacené zázvorem a medem, je jen stěží kořeněné a sladké - a je to jen o tom nejlepším, co kdy bylo opečeno na silném celozrnném toastu, plátky jablek, celerových tyčinkách a na tom banánu, který jste nikdy nezažili na snídani. Pokud chcete experimentovat s jinými druhy ořechů, arašídů, kešu, lískových oříšků a slunečnicových semen, lze všechny snadno přeměnit na máslo. Můžete dokonce zvážit přidání trochu čokolády pro kutilství na Nutellu.
Získejte recept
6. Rosemary Thyme Pita Chips
Víme, co si myslíte: čip pita je čip pita, že? Špatně. Tento recept není ani pochmurný ani přepracovaný, ale vyniká z několika důvodů. Nejprve jsou hranolky před pečením rozptýleny jak s máslem, tak s medem, díky čemuž jsou ještě bohatší a vždy tak sladce sladké. Za druhé, štěpky jsou velkoryse poprášeny sušenými bylinkami, které je odvádějí z čistě aromatických až přímo vonných (ještě více po dni nebo dvou). Zatřetí, se všemi přidanými příchutěmi nevyžadují žádné vybavení - ani salsa, ani guacamole se nemusí použít. Zjistili jsme, že je hodně návykových na vlastní pěst.
