Je to fotbalová sezóna a víte, co to znamená: spousta hodin strávených před televizí, zakořenění pro vaše oblíbené týmy a přijít na to, kde stojíte ve své fotbalové lize Fantasy.
A na večeři? Pokud jste jako většina z nás, pravděpodobně narazíte na telefon, který vám každou neděli zavolá na své oblíbené místní místo s sebou. Ale tento víkend, proč na své přátele nezapůsobíte lahodnou pomazánkou?
Nerobte si starosti: Toto jídlo vyžaduje minimální přípravu a stále srazí ponožky přicházející večeři. Vaše tajná zbraň? Nízký Crock-Pot. Váš herní plán? V sobotu nakupujte ingredience, abyste se mohli probudit v neděli ráno a nechat pomalého vařiče dělat většinu práce. Podle herního času bude večeře připravena a vy budete skutečným nejcennějším hráčem dne.
Ingredience
Sloužit
Instrukce
Nejprve osolte vepřové pečeně solí a pepřem. Poté rozetřete taco koření po celé pražené, takže je plně potažené.
Zahřejte velkou pánvi a každou stranu vepřového pečeně opékejte trochou olivového oleje. Pokud to čas neumožňuje, můžete tento krok přeskočit - recept bude stále vynikající.
Připravte si pomalý vařič, přidejte vepřovou pečeně a nalijte pivo a pomerančový džus na vrchol. Zakryjte a vařte 8 hodin na nízkém, nechte pomalý vařič dělat svou věc celý den.
Až 8 hodin vyprší, vezměte pár vidliček a použijte je k rozebrání vepřového masa tak, aby bylo rozdrceno na kousky velké velikosti. Dopřejte mu dobrou tekutinu a nechte ji sedět, zatímco si připravujete polevy: mísy rozpadaného sýra Cojita, zakysaná smetana, nakrájenou cibuli, čerstvý koriandr, čerstvou salsu, limetkové klíny a plátky avokáda. Rychle zahrejte některé kukuřičné tortilly (buď v troubě, pomocí sporáku nebo v mikrovlnné troubě) a budete připraveni jít.
Tyto budou sloužit 4-6 lidem, v závislosti na tom, jak jste hladoví. Jídlo si můžete doplnit přidáním černých nebo sušených fazolí (posypat extra sýrem Cojita, aby vypadal efektně) a mexickou rýží do nabídky. A samozřejmě nezapomeňte na margarity!
