Vážená modrá zástěra,
Po vaření večeře nemám dost energie na to, abych si udělal zákusek. Ale můj sladký zub obvykle něco chce - i když je to jen sousto. Jaké je několik jednoduchých triků, jak rychle vyrobit domácí jídlo a sledovat večeři?
Dík!
Cukr
Ahoj Sugar,
Víme - někdy ani ta nejlepší večeře nenaplní místo vyhrazené v žaludku pro sladkosti. Zároveň víme, že se nemusíte každou noc oddávat obrovským kouskům dortu, a proto nenavrhujeme, abyste se vydali do pekárny, abyste omezili svou touhu.
Místo toho se ujistěte, že jste připraveni improvizovat dezert. Začněte tím, že naplníte svou lednici, mrazničku a spíž několika sladkými sponkami. Nejdůležitější jsou: čokoládové lupínky, kakaový prášek, vanilková zmrzlina, arašídové máslo, ořechy a ovoce. Nejlepší část o všech těchto složkách je, že většina z nich jsou pouhé svorky, takže se nemusíte starat o to, že budete připravovat sušenky - pokud jste náchylní k takové věci (a kdo ne?).
Takže teď, když jste dokončili letní kukuřičnou polévku, tresku se sukotem nebo vaše pečené quinoa falafely, břicho se připravilo na skvělý dezert. Zde je několik rychlých, ale naprosto uspokojivých pokynů pro ukončení jídla.
1. Vytvořte koktejl mléka
Jeden z nejjednodušších dezertů, mléčný koktejl, může být také neuvěřitelně zdravý. V závislosti na přísadách může váš koktejl doplnit lehčí večeři.
Začněte banánem a 1/3 šálkem mléka a vložte je do mixéru. Pokud se cítíte shovívavě, přidejte zmrzlinu, kakaový prášek a cukr. Pro zdravější variantu se rozhodněte pro nízkotučný vanilkový jogurt a kopeček arašídového másla (a trochu kakaového prášku, pokud chcete - nepřidává žádný cukr, pouze chutnou chuť!). Smíchejte, ochutnejte a podle potřeby přidejte další čokoládu, cukr nebo arašídové máslo.
2. Sestavte Teeny Tiny Sundae
Ušetřete peníze a čas tím, že si doma vyrobíte pohárky - a svou zálivku si můžete vždy přizpůsobit přesně podle svého vkusu. Začněte kombinací malé hrsti čokoládových lupínků a mrholení mléka v nejmenší misce nebo hrnečku. Mikrovlnná trouba to za 5 sekund praskne, dokud se čokoláda neroztaví. Použijte vidličku k kombinaci čokolády a mléka pro snadnou domácí horkou fondánovou omáčku.
Pak přidejte kopeček zmrzliny, nahoře s nasekanými ořechy, čerstvým ovocem, sypáním nebo třešničkou - ať už máte cokoli v domě - a užijte si perfektní malé skleničky po večeři.
3. Připravte rozpadat pro jednoho
Pomocí jakéhokoli čerstvého nebo zmrazeného ovoce, které máte kolem, můžete improvizovat útulný malý svěží nebo drobivý v žádném okamžiku. Postupujte takto: Vezměte malou misku s ramekinem nebo troubou a posypte své ovoce. Posypte asi 2 čajovými lžičkami cukr.
Nyní v malé misce smíchejte asi 1 polévkovou lžíci změkčeného másla, špetku soli, 1 polévkovou lžíci cukru, 1 polévkovou lžíci mouky a 1 polévkovou lžíci ovsa. Pomocí prstů to rozmačkejte, dokud nevytvoří drobky, v případě potřeby přidejte další mouku. Posypte to na vaše ovoce. Pečte v troubě 350 ° F po dobu asi 20 minut, dokud se drobení nezmrzne nahoře, a poté kopejte (s trochou zmrzliny nahoře, aby byla mimořádně zvláštní!).
4. Povlečte mandle v čokoládě
Crunch dobré čokolády potažené mandle jde dlouhou cestu k uspokojení vašich sladkých zubů, zejména s naší tajnou přísadou - hrubou solí.
V misce vhodné pro mikrovlnnou troubu roztavte hrst čokoládových kousků v 10 sekundových intervalech, míchejte mezi nimi, dokud nebude hladká. Přidejte značnou štěrku hrubé soli - mořské soli nebo košerové soli - a zamíchejte hrst celých mandlí nebo jakékoli jiné ořechy, které chcete. Chcete, aby ořechy byly plně potaženy čokoládou, tak se mýlejte na straně, kdy přidáte méně, a pak podle potřeby více.
Matice pokryté čokoládou rozprostřete na malý plech nebo desku v jedné vrstvě. Umístěte do mrazničky, dokud čokoláda neztvrdne, asi 10 minut (to správné množství času na umytí večeře!). Rozdělte ořechy od sebe a užívejte si.
