Začněme malým příběhem: Je to před 12 lety a jsem v sushi restauraci, kde jsem vedl pohovor s kandidátem na pozici asistenta redaktora v časopise, pro který jsem pracoval. Edamame přichází a žadatelka si vezme z misky lusek a dá jí do úst třetinu cesty (jako když se extrahuje první sója). A pak, s luskem stále v ústech, jedna ze sojových bobů letí z boku svého pouzdra a přistane tři stopy od stolu. Odtud se valí o další, pět stop přes podlahu.
Podíváme se na tobolku - a ona vstane ze svého sedadla, přejde k fazole, zvedne ji a vrátí ji zpět ke stolu.
Pak se posadí a řekne kamennou tváří: „Postarám se o problémy.“ Nebo možná to bylo „Vyčistím si své vlastní nepořádky.“ (Je to chvíli.) Jde o to: Položila bod na trapnost - k čemuž dochází ve všech rozhovorech, zejména při jídle - tím, že s ní manipuluje s hodnotnou osobností. Což bylo působivé.
Něco zvláštního, ale působivého.
Nenajal jsem si ji jen kvůli její reakci na incident sojových bobů. (Upřímně řečeno, myslím, že lepší tah je nechat to na podlaze a smát se.) Ale udělal dobrý dojem.
Což mě přivádí k prvním pravidlům pro obědový rozhovor:
1. Nestlačte Edamame
Viz výše.
2. Reagujte na své chyby
V rozhovorech na chybách nezáleží tolik, jako na ně vaše reakce. Máme sklon myslet na rozhovory jako na představení. To jsou - částečně. Ale jsou to také rozhovory. A konverzace odlivu a toku. Zahrnují nepříjemné pauzy a faux pas. Věci vypadnou, věci občas vyletou z našich úst (nebo z našich fazolových lusků). Můžete nesprávně označit položku nabídky. Můžete jít do kuchyně a myslet si, že je to záchod. Ale dojde k chybám.
Pravda: Oběd je potenciálně chaotický. Vaše nervy jsou příliš upnuté. Kromě toho musíte střídavě mluvit a jíst. Věc je taková: Tento druh nucené interakce bude vždy trochu divný. Ale vězte, že jste nedokonalá osoba, která konverzuje s jinou nedokonalou osobou. Potvrzením chyby způsobem, který vám připadá pohodlný, vás pouze učiní relativnějšími a odstraní vrstvu napětí, která tam byla ještě předtím, než jste udělali chybu.
3. Objednejte správné jídlo
To zahrnuje: jídlo, které se konzumuje vidličkou.
To nezahrnuje: Všechno, co je notoricky známý zubní magnet (například: špenát, brokolice, mák, ostružiny) nebo cokoli, co nelze rychle žvýkat - jako sushi.
V případě pochybností vyberte ryby. Možná nakrájený salát.
4. Nedívej se na menu
Podívejte se na menu a objednejte si něco, co se zdá (i vágně) přitažlivé. Lepší: Než se tam dostanete, podívejte se na menu online a rozhodněte se o něčem.
5. Nesolte své jídlo před jeho jídlem
Některé zdroje etikety rozhovoru naznačují, že to vypadá, jako byste se rozhodovali, než znáte fakta (což se děje), ale co je důležitější: Můžete skončit jídlem velmi slaného jídla .
6. Porovnejte destičky
Pokud máte na talíři mnohem méně jídla než talíř tazatele, mluvíte příliš mnoho. Pokud je před ním mnohem méně jídla, nemluvíš dost.
7. Buďte inteligentní ohledně nápojů
Pokud si tazatel objedná alkoholický nápoj a chcete si dát drink, objednejte si jeden. Pokud nepijete (nebo jen nechcete), objednejte si něco jiného. Pokud si však tazatel objedná další kolo, nedělejte to samé.
Osobně si pořád objednám sodu v situacích, kdy druhá osoba pije, ale já bych raději ne. Club soda je v podstatě „zábavná voda“.
8. Nakonec nedělejte nic, co by vás zbavilo vaší hry
Tipy výše jsou skvělé pokyny - ale to je vše, co jsou. Nakonec si objednejte, co chcete, pijte to, co chcete, mluvte jakkoli chcete, pokud to slouží vašemu konečnému cíli. Nenechte si mechanici jídla bránit tomu, jak by měl být obědový rozhovor: zajímavý rozhovor mezi dvěma lidmi, kteří chtějí, aby to fungovalo.
Rozhovory během oběda mohou být stresující, ale doufejme, že toto je první z mnoha jídel, které sdílíte se svými (brzy budoucími) novými kolegy. A hej, nestydatá zástrčka, pokud máte zájem naučit se pravidla pro další (občas trapné) profesionální situace, podívejte se na video níže a podívejte se na moji novou knihu Funguje dobře s ostatními .
