Ať už cestujete samostatně, podnikáte si obědovou pauzu sami, nebo prostě hledáte trochu osamělosti, není důvod, proč by se jedna z nich nemohla pořádat.
Takže v této nové sérii směřujeme do restaurací, kde se jídlo nesmí opomenout a kde nebudete cítit sebemenší trapnost, že to bude jako osamělý vlk.
New York City je jedním z předních světových turistických služebních míst, pokud jde o stravování, není to nejpřátelštější pro ty, kteří hledají sólová sedadla. Nejvyhledávanější tabulky na Manhattanu jsou obvykle zaplněny páry s hvězdnýma očima, skupinami žen, které obědvají, a obchodními dvojicemi, které uzavírají obchod.
Ale ať už jste náhodou stolovali samostatně, nebo za jiných okolností, nemusíte obětovat kvalitní jídlo jen proto, že jste oddaný muž nebo žena venku - sedačky u některých z nejchutnějších restaurací na Manhattanu jsou obzvláště vítány pro osamělé večeře. Na těchto špičkových místech je magické číslo.
1. Casa Mono
Sólo může být výhodou v této trvale zabalené španělské restauraci s velikostí krabic. Zatímco páry a skupiny žokej pro jeden z několika vzácných stolů, jednotliví hosté mohou často zachytit místo u pultu bez rezervace. A nemusíte vytáhnout svůj iPad, abyste zůstali pobavení - jen dávejte pozor na kuchaře bičující autentické tapas v kuchyni přímo před vámi.
Jelikož nádobí je malé, je zábavné samplovat několik. Mezi oblíbené patří steaky sukně, fideos s chorizem a škeble a crema catalana con buñuelos jako dezert.
2. Gramercy Tavern
Jídelna v tomto nóbl moderním americkém místě je často plná lidí, kteří slaví zvláštní příležitosti a obchodní skupiny, což z něj dělá dojem, který zastrašuje sólo kousnutí. Neměli byste si ale nechat ujít odborně připravenou kuchyni jen proto, že jste bez společníka. Pokud jedete sami, rozhodněte se pro místo v baru v taverně hned vedle hlavní jídelny, kde je živá atmosféra příjemného prostředí a vynikající jídlo pochází ze stejné kuchyně.
Zatímco degustační menu dostávají v jídelně mnoho fanfár, příležitostnější předkrmy a předkrmy v hospodě (myslím, že shiitake houba lasagna a pečené škeble na Long Islandu) jsou právě pro krmení.
3. momofuku ko
V tomto asijském fúzním hotspotu je pouze 12 křesel a není důvod, proč by jeden z nich nemohl být váš. Možná jeden důvod: Zaseknutí rezervace pro libovolný počet lidí vyžaduje vážnou vytrvalost a ránu štěstí. Můžete si rezervovat pouze zadáním webové žádosti do 10:00 ET 10 (na večeři) nebo 14 dní (na oběd) před dnem, kdy si přejete stolovat. Tisíce soutěží a tucet slotů obvykle jde během několika sekund po vydání.
Ale jakmile se o to postaráme, stačí zasunout do svého pultu a posadit se, zatímco kuchař superhvězdy David Chang servíruje svou 10 minutovou večeři nebo oběd v 16 chodech.
4. Robataya NY
Páry se mohou mazlit v romantické zahradní zahradě v zadní části tohoto japonského grilu, ale nebudete se cítit osamělí ani v nejmenším při sólovém jídle u „krbu“, 26-ti místného grilu na pultu, kde je povídavý „samuraj“. kuchaři rozepínají své věci. Číšník vydává výkřiky šéfkuchařům, kteří pokračují v představení zkroucených dřevěných pádel při grilování ultra čerstvého masa, mořských plodů a vegetariánů v tradičním stylu robatayaki . Všechno to dělá pro tak hlučné, chutné jídlo, že zapomenete, že jste nepřicházeli s lidmi, kteří sedí vedle vás. Další výhoda : Nabídka omakase (v podstatě degustační menu šéfkuchaře) je k dispozici pouze u pultu robata .
5. Ushiwakamaru
Stejně jako u ostatních sushi kloubů jsou i v tomto podzemním sushi místě nejlepší místa v baru, která jsou příjemná pro jednotlivce. Ale to, co odlišuje Ushiwakamaru od jeho protějšků na Manhattanu, je prvotřídní kvalita a rozmanitost ryb (i ty nejhorší sushi snobové budou nadšeni těžko vyhledávanými japonskými odrůdami) za bezkonkurenční ceny. Je pravda, že porce bývají křehké, ale je to v pořádku, když nesdílíte se společníkem.
Díky nenápadné atmosféře a funky mixu lidí z Greenwich Village se budete cítit jako doma. Navíc je to trochu pod radarem - bonus, když chcete zůstat sami.
Další informace o těchto příjemných restauracích najdete v našem pasu do Solo Dining v NYC . Další nápady na restaurace a vše ostatní, aby byl váš pobyt v New Yorku fantastický, najdete v našem komplexním průvodci městem New York online nebo prostřednictvím elektronické knihy .
