Víme, že připravovat, vařit a připravovat večeře o víkendech může být tak skličující, jako čelit obtížnému klientovi nebo dodržovat pevný termín v práci. V Modré zástěře pomáháme zaneprázdněným lidem získat večeři na stole doručováním receptů a ingrediencí do jejich domovů a v tomto procesu jsme slyšeli o každém způsobu dilematu večeře.
Takže v tomto sloupci se budeme dělit o řešení, která jsme uvarili, do všech vašich stravovacích potíží.
Vážení,
Večeře si získala pověst tím, že je to jídlo, kde talíř uteče s masem a bramborami - což zase způsobuje, že váš žaludek uteče s příliš velkým množstvím jídla. Ale v minulých dobách (přemýšlejte o Downtonském opatství ) by se lidé skutečně odpoledne posadili na velké jídlo a v noci na menší jídlo.
Nejenže tento zvyk dobře zapadá do vašeho životního stylu při jídle, ale je to pro vás vlastně lepší, protože máte spoustu času na strávení vydatného jídla a nebudete chodit plnit.
S ohledem na tuto myšlenku si vyzkoušejte tyto tipy, díky nimž bude vaše večerní jídlo okamžitě lehčí, a přesto bude uspokojivým zakončením vašeho dne.
1. Připravte salát
Základ zelených listů je okamžitě méně zaplněný než těstoviny, rýže, brambory nebo chléb. Pro super rychlé a super lehké jídlo stačí hodit dohromady, ať už ležíte kdekoli: nasekaná mrkev, hrst ořechů, zbylé quinoa nebo strouhaný sýr. Dokonce si můžete udělat trochu chutnějšího s použitím neobvyklejší zeleniny, jako jsou dětské artyčoky a řepa.
Svůj salát můžete snadno vylepšit inspirací ze svého oblíbeného sendviče - bez chleba. Například přidání přísad jako nasekané kuřecí řízek, okurky a červené zelí vytvoří hlavní chod, který uspokojí váš hlad, aniž by vás zatěžoval.
2. Jdi vegetarián
Většina vegetariánských svorek je méně kalorická než maso, což znamená, že můžete jíst téměř stejné množství jídla, jaké byste normálně měli, ale nakonec nebudete tak plné. Zkuste z hlavní večeře udělat nějakou lahodnou pečenou zeleninu, nebo smíchejte spoustu vegetariánů do rajčatové polévky.
I když nejste obvykle ten typ, který naplní váš talíř rostlinami a pouze rostlinami, přeskakování masa na jedno jídlo denně vám usnadní hlad, aniž by vás vycpalo na žábrách.
3. Přeskočte sacharidy
Pokud stále chcete maso k večeři, jezte ho bez sacharidů. Vzpomínáte si na Atkinsovu stravu? Pár let plnili lidé tuny masa a stále se necítili bláznivě nacpaní. Přestože neobhajujeme, že po práci budete jíst libry slaniny, je dobré si uvědomit, že škrobovitá jídla vám často způsobí, že se cítíte mnohem plnější než jejich protějšky zaměřené na bílkoviny.
Ryby mohou být obzvláště lehkou volbou k večeři. Vyzkoušejte pečení polluck „en pappillote“ nebo doplňte pstruhový filet s broskví a salátem z rukoly (bez brambor) pro lehká jídla, která dodávají tunu chuti.
4. Snižte počet částí na polovinu
Může to znít zjevně, ale stále si můžete užít obvyklé oblíbené večeře jen tím, že sníte méně. Navíc vám to umožní starat se o dvě jídla najednou. Například, pokud budete jíst jen polovinu svého chleba a masa-těžké kuřecí Banh Mi ve večerních hodinách, můžete zbývající zbytek na oběd následující den.
Potenciální bonus: Rozdělením obědového oběda do práce se může snížit vaše pravděpodobnost, že příště přijdou všichni vaši kolegové na burritos a enchiladas. (Ačkoli, pokud je tu legrace, kterou je třeba mít, a vytváření sítí, v každém případě jděte na burrita.)
5. Graze
Existují některé večery, když opravdu nemáte hlad a opravdu nechcete nic vařit. V noci, jako je tato, se nemusíte cítit povinni mít tradiční celodenní večeři, a místo toho se nechte pást. Munch na pár mrkvových tyčinek, pár oliv, plátky sýra nebo kousek toastu rozetřeného kozím sýrem. Jen nezapomeňte přestat pastvu, když jste plný - může být snadné se dostat do tohoto snacky zvyk a udržet ho celou noc.
Přes americkou tradici nemusí být večeře hlavním jídlem dne. Nechte se těšit z těžších obědů a mějte na paměti tyto tipy a připravte si lehkou večeři, která váš den skončí lahodnou poznámkou.
