Seznamte se s Kannikou.
Jak začíná její cesta:
Po absolvování prestižní kulinářské umělecké školy v Thajsku se Kannika rozhodla získat zkušenosti z první ruky ve skutečné kuchyni. Pracovala jako přípravný kuchař v hotelu v Bangkoku, kde okamžitě začala zdokonalovat své kulinářské dovednosti a znalosti.
A když milovala každou minutu vaření, Kannika nemohla otřást něčím, o čem věděla, že je pravda, že si v Thajsku vydělala na živobytí: Schopnost mluvit anglicky znamenala větší finanční jistotu a větší šanci na úspěch. Řekla tedy svým rodičům, že chce jít do New Yorku, aby pokračovala ve studiu a zlepšovala svou angličtinu.
Představivost versus realita:
Vyrůstala a Kannika vždy snila o tom, že přijde do New Yorku. Ve filmech to vždy vypadalo tak romanticky, ale když poprvé přistála v JFK, nebylo to nic, co by si představovala. Bylo přeplněné, zaneprázdněné a obtížné se orientovat s její omezenou znalostí angličtiny.
Přesto se Kannika nikdy nevzdala. Šla do školy a čelila svým výzvám. Na začátku mohli její učitelé její gramatiku stěží pochopit. Udělala však obrovský pokrok a v tomto procesu pokračovala ve studiu kulinářského umění.
Další, další sny:
Přestože ví, že stát se šéfkuchařem je těžká práce, neplánuje vzdát se svého celoživotního cíle otevřít si vlastní firmu (stejně jako její rodiče, kteří podnikají v Thajsku). Už překonala tolik překážek a je připravena přijmout jakékoli další výzvy, které jí přijdou.
Nejlepší rady pro každého, kdo potřebuje inspiraci:
Pokud máte velký sen, držte se ho a jednoho dne se může sen splnit.
