Bez ohledu na to, kde jsem na světě, jedna věc zůstává stejná: Prázdninová sezóna je hlavně o jídle a rodině. To znamená, že Vánoce se oslavují trochu jinak všude, kde jsem byl, a rád se učím o jiných kulturních tradicích a dokonce přidávám nějaké globálně inspirované zvyky do svého vlastního prázdninového stolu.
Pokud chcete přinést trochu svého dědictví na sváteční oslavy (nebo se jen nechat inspirovat pro nadcházející výlet), přečtěte si pro nahlédnutí, jak šest zemí po celém světě tráví vánoční sezónu.
Polsko
V mé rodné Polsku je Štědrý den často považován za začátek nového roku. Slavíme Štědrý den rozbitím oplatek, speciálního vánočního oplatku a přejeme každému člověku zdraví, štěstí a radost v příštím roce. Večeře se bude konat kdekoli od pěti do 13 jídel a bude se skládat z pierogis plněných sýrem a bramborami, řepné polévky (boršč) nebo polévky z divokých hub a řady rybích a zeleninových předkrmů. Kromě tradičních ozdob je strom často zdoben polskou čokoládou plnou likérů, kořeněnými jablky a pomeranči, které se po celou dobu dovolené postupně občerstvují.
Norsko
Hlavní událostí pro děti v norské oslavě je Svatý den Lucia 13. prosince. Zatímco dovolená nemá přednost před Vánoci, oslavuje se ve školách po celé zemi s průvodem, který symbolizuje světlo překonávající temnotu. Jedna mladá žena je vybrána, aby vedla procesí na sobě korunu svíček, a ostatní mladí studenti ji následují, také drží svíčky a zpívají koledu nazvanou „Sankta Lucia“. Později, ve škole, děti jedí šafránovou housku zvanou „Lussekatter“ “(Což znamená kočky Lucia, protože houska má ocas).
Mexiko
V Mexiku, stejně jako v mnoha dalších latinskoamerických zemích, jsou Vánoce považovány za tišší a slavnostní svátky, zatímco Den tří králů (Día De Los Reyes) na začátku ledna je dnem pro párty a výměnu dárků. Mnoho dětí, které slaví Den tří králů, opouští boty v naději, že jim jeden ze Tří moudrých dá dárky. Sdílení rosca de reyes (chléb tří králů) je běžné a uvnitř chleba je ukrytá jedna mince nebo malá Ježíšova panenka. A kdokoli najde panenku ve svém kusu chleba, musí tamale připravit na nadcházející párty!
Indie
Na jihu Indie, na místech, jako je Goa a Kerala, se Vánoce slaví široce a na populárních místech, jako je například Bombaj, je stále populárnější. Svátek se slaví s žabky a nákup nového oblečení a obuvi na Štědrý den. Tradiční borovice je těžké najít, takže mango nebo banány jsou zdobeny girlandami vyrobenými z palmových listů s malými kameny a panenkami nebo malovanými zlatem. Tradiční pokrm podávaný na Vánoce je vepřové Vindaloo a sousedé si často vyměňují domácí pečivo včetně Kulkuls a gujiyas.
Keňa
V Keni je domov pro turisty důležitou součástí Vánoc, protože mnoho mladých profesionálních Keňanů, kteří pracují ve městech jako Nairobi a Mombasa, se vydávají dlouhou cestu zpět do svých vesnic, aby byli s rodinou. Dovolená na cestě domů může být chaotická, protože každý se snaží dostat domů na autobusy, dodávkové automobily a na jakoukoli dopravu, která je k dispozici, ale období je pro mladé profesionály, aby se zamysleli nad jejich původem a ctili starší generace.
Štědrý den je také o módním prohlášení, protože mnoho mladých Keňanů nosí do kostela zvláštní vánoční oblečení, které se opravdu obléká. Po kostele jedí Keňané tradiční chapati a kozí maso nebo kibokoni mbuzi, tradiční kozí kari.
Filipíny
Filipíny mají jedno z nejdelších svátků na světě, které začíná v září a končí kolem 9. ledna. Vánoční hry, večírky a dekorace jsou v těchto měsících v plném proudu a vede devět nočních mší (známých jako Simbang Gabi). až do Štědrého dne. Víra je, že pokud se zúčastníte všech mší, dostanete přání v nadcházejícím roce.
Když se slaví Štědrý večer nebo Nochebuena, rodiny si dopřávají regionální hybrid místních potravin, jako je lumpia sariwa, čerstvý jarní závitek, morcon, masová rolka plněná klobásou, okurkami, sýrem a vejcem a paella.
Ať už cestujete po celém světě, nebo jen směřujete domů, abyste strávili prázdninové období, přijímání nových a jedinečných tradic je skvělý způsob, jak cestovat po světě z pohodlí vašeho domova a připravit se na svěží a brilantní rok dopředu. Přeji Vám šťastnou a světskou dovolenou a mnoho dalšího cestování, dobrodružství a úspěchů v příštím roce!
