Kancelářský potluck je ideální příležitostí předvést vaše kuchyňské kotlety s domácím občerstvením nebo lahůdkou pro návštěvníky. Ale co byste měli přinést? Nechcete jít přes palubu a vypadat, že se snažíte příliš tvrdě zapůsobit na své šéfy a spolupracovníky, ani nechcete experimentovat s funky ingrediencemi, když vaříte pro dav.
Klíčem je dosažení rovnováhy mezi působivým a známým, takže jsme zaokrouhlili nahoru pět testovaných a dobře milovaných receptů, které to právě dělají. Jen se je pokuste nejíst všechny sami, než vaši spolupracovníci ochutnají.
Nejlepší mísa Hummusu
Přeskočte věci zakoupené v obchodě - nikdy jste nepotkali dokonalejší hummus než tohle. Díky jednoduchému, skvělému triku se podaří mít hladkost věcí na policích po pouhých 30 minutách (namísto obvyklých 2-3 hodin). Cizrnu si opečete trochou jedlé sody, než je smícháte, což pomáhá rozebrat kůži, abyste se nelepili na lusky na luštěniny.
Získejte recept
Čokoládový dort
Tento dort je čistě hluboký, tmavý, rozmazaný dobrotivý. Upoutá oko působivým sofistikovaným vzhledem, zvláště když je zakončeno sypáním práškového cukru. Je ale také neuvěřitelně snadné házet dohromady - mluvíme 15 minut o kombinaci ingrediencí a 45 v troubě, než se objeví dekadentní a škádlivě lákavý dort.
Získejte recept
Strany preclík kousne
Tyto zlaté nugety jsou měkké preclíky v podobě briošky v podobě kousnutí, ideální pro vyzvednutí a vyskočení v ústech, když chodíte a mluvíte s ostatními v kanceláři. Pečou se do zlatohnědé a pak se osprchují křupavou mořskou solí, takže v každém kousnutí je ta návyková krize. Podávejte s hořčicí (a pivem, pokud je vaše kancelář dole).
Získejte recept
Salsa Verde
Tato variace salsy trvá jen 15 minut, než se hází, a protože je vařená, může být skladována několik dní v lednici bez ztráty chuti a textury (jak se někdy stává u čerstvé salsy). Ve skutečnosti se po denním odpočinku zlepší, což z něj činí ideální misku na líčení. Podávejte s čipy zakoupenými v obchodě a máte perfektní jídlo pro kutily.
Získejte recept
Pikantní čokoládová kůra
Vlna hladké tmavé čokolády je okořeněna kouřovým ancho chile, skořicí, hřebíčkem a černým pepřem, než je celá směs posetá sušenými třešněmi, kešu a pistácií. Hotový produkt vypadá skvěle, snadno se sbalí a zabalení trvá celkem asi 20 minut. Ujistěte se, že tuto kůru zabalíte do chladiče s ledem, pokud je venku bobtnácí, jinak vám místo čokoládových bonbónů poslouží poleva s čokoládovou zmrzlinou!
Získejte recept
Jaká jsou vaše jídla do kanceláře? Podělte se o své komentáře níže!
