Ať už vaše kancelář slaví nedávné povýšení zaměstnance nebo jednoduše podporuje ducha dovolené, dříve či později budete šťastným příjemcem e-mailu v kanceláři, který vás vyzve, abyste si dali rukavice do trouby a připravili své nejlepší jídlo ke sdílení.
Dobře, takže to není zdaleka tak nervózní jako vaše první prezentace před firemními popravci, ale jako potluck nováček pravděpodobně máte nějaké obavy. Pokud se blížíte vaše první společné jídlo na pracovišti, následující tipy vám zaručí váš kulinářský úspěch.
Přeskočte omluvy a zúčastněte se
Je lákavé vyjít snadnou cestou ven a jednoduše se vzdát potlucku - konec konců, pravděpodobně jste připoutáni na extra hotovost, zdůraznili jste nadcházející termín nebo jste příliš vyčerpaní na vaření. No, ty výmluvy odložte, uchopte mísy a připravte si vaření. Více než cokoli jiného, potlucks jsou zamýšleny jako zábavný způsob, jak se spojit se svými spolupracovníky, takže se vzdejte a vytěžit maximum!
Vytáhněte rodinné recepty
Určitě je vhodný čas a místo pro tento balíček Oreos v zadní části vaší spíž, ale pokud jde o potluck, vaši spolupracovníci chtějí nahlédnout do vašeho života. Chtějí ochutnat švédské masové kuličky vaší prababičky nebo se kousnout do kousku slavného chmýří své sestry, který se objeví jen jednou ročně. Připravte si oblíbený rodinný recept a využijte jeho příběh k navázání rozhovoru s neznámým spolupracovníkem.
Ukaž se s plánem
Když vyberete jídlo, udělejte trochu dopředu. Je třeba ji udržovat v teple? Přineste ji do malého Crock-Potu a udržujte ji zapojenou u svého stolu, dokud nenastane čas sloužit. Máte v plánu na ni? Pokud vaše kancelář není vybavena průmyslovou mikrovlnou troubou, kastrol se pravděpodobně nezapadá. Místo toho zkuste rozdělit jízdné do dvou menších pánví pro snazší ohřev.
A pár rad: Nejjednodušší pokrmy jsou ty, které přicházejí předem - myslím si košíčky, kuřecí křídla, mini quichy, jednotlivé šálky sedmivrstvého dipu. S těmito pokrmy mohou vaši kolegové rychle chytit a jít.
Plastové nádobí to vždy neřeže
Pokud podáváte těžký pokrm, jako je lasagne, plastové vidličky z kancelářské kuchyně nemají šanci; ujistěte se, že přináší robustní špachtle. Duševně projděte, jak budete sloužit vašemu jídlu, a nezapomeňte si přinést své nádobí podle svého výběru, ať už naběračku, kleště, nůž na dort nebo univerzální servírovací lžíci.
Získejte co nejvíce z toho, jak je to možné (a nejen to, že navíc talíř dezert)
Když je jídlo pryč a vaše břicho je plné, je čas ustoupit zpět ke stolu, že? Ani náhodou. Ačkoli potlucks jsou obvykle volitelné, jsou také skvělou příležitostí pro některé interní sítě. Jídlo je pro snadný začátek konverzace, takže ho využijte k tomu, abyste se svými spolupracovníky dostali čas na obličej - zejména ty, které tak dobře neznáte. Když nahoře nakládáte talíř vedle marketingového spolupracovníka nahoře, řekněte: „Udělali jste tento špenát? Je to zemřít pro! “A nechat konverzaci pokračovat, „ Rád bych, kdybyste se podíval na můj PowerPoint a dal mi nějaké ukazatele pro mou prezentaci příští měsíc. “
Za bonusové body nabídněte hostovi mytí nádobí a uklidit místnost po skončení akce. Ukážete svého ducha týmové práce a ochoty vhazovat se tam, kde je to potřeba.
Pokud se rozhodnete přinést balíček Oreosu, nebojte se - přežijete. Ale s trochou prozíravosti a přípravy máte nejlepší příležitost získat několik nových kontaktů s kanceláří, některé nadšené požadavky na receptury a možná i reputaci za to, že jste nejvíce organizovaná, připravená a promyšlená myčka nádobí s proměněnými zaměstnanci. vidět. Jak je to pro kontrolu výkonu?
