Pokud jste foodie, pravděpodobně si myslíte, že není nic lepšího než čtení o jídle, vaření jídla a jídle. Také jsem si to myslel, dokud jsem nezjistil, jak je zábavné spojit se s lidmi tím, že píšu o jídle. Pokud máte rádi jídlo a chcete se podělit o své gastronomické názory se světem, může být blog o jídle zábavným projektem - nebo možná dokonce prvním krokem ke kariéře v kulinářském psaní.
Nejste si jisti, kde začít? Zde je vše, co potřebujete vědět, abyste mohli začít svůj blog o jídle ještě dnes.
Nitty Gritty
Rozhodněte se podle svého účelu
Prvním krokem při spuštění jakéhokoli blogu je rozhodnutí, jaký je váš účel. Chcete svůj blog použít jako odrazový můstek pro zahájení kariéry spisovatele? Nebo prostě chcete mít kreativní prodejnu a podělit se o své recepty s přáteli? Nebo se snažíte proniknout do potravinářské scény ve vašem městě? Na tuto otázku neexistuje žádná správná ani nesprávná odpověď - ale mít na mysli nějaký účel vám pomůže soustředit se později.
Vyberte si své místo
Jídlo je neuvěřitelně široká kategorie a tam je spousta potravinových blogů. Rozhodování o tom, o jakém jídle se má psát a o jakém úhlu je třeba, zúží vaše zaměření a pomůže blogu vyčnívat z davu.
Nejlepší způsob, jak si vybrat svůj výklenek, je zjistit, o co v potravinářském světě nejvíc vášní, ať už jde o bezlepkové dezerty nebo recepty na bázi slaniny. Například Novella Carpenter vytvořila svůj blog Farm City, protože se zajímala o městské zemědělství a chtěla se podělit o své zkušenosti s učením pěstovat zeleninu a hospodářská zvířata ve svém vnitřním dvorku.
A nemyslete si, že musíte být odborníkem na to, o čem se rozhodnete napsat - blog můžete vytvořit kolem něčeho, co se chcete naučit. Julie Powell, Julie a Julia slávy, nebyla odbornicí na francouzské vaření, když začala svůj blog, ale její cíl zvládnout recepty v kuchařské knize Julia Child jeden recept v době je to, co ji kulinářské cesty přitažlivé.
Zjistěte, o co vás nejvíce zajímá trávení času učením se více, a vaše vášeň se rozšíří na vaše čtenáře.
Vyberte název
Nyní, když jste se rozhodli, o čem psát, je čas na zábavný krok výběru titulu. Ideální název blogu bude krátký, elegantní a dá lidem představu o tom, co mohou od vašeho blogu očekávat.
Začněte brainstorming přemýšlet o slovech a frázích souvisejících s vaším tématem a poté zkuste hrát se slovy a pomocí slovních hříček nebo rýmů vytvořte chytlavý titul. Může se to hodit trochu brainstormingu, aby se našlo to pravé. Až budete mít nápad, proveďte rychlé vyhledávání Google a ujistěte se, že jiný blogger nepoužívá stejné jméno.
Zde je několik příkladů, které vás inspirují:
Další kreativní příklady najdete v tomto seznamu.
Rozhodněte se pro platformu blogů
Posledním krokem při uvádění blogu do chodu je rozhodování, na jaké platformě ho budete publikovat. Na výběr je spousta bezplatných a snadno použitelných platforem a je to opravdu osobní volba, na základě kterých funkcí vám nejlépe vyhovuje. Podívejte se na našeho průvodce, který vám pomůže zjistit, který z nich bude nejlépe vyhovovat vašim potřebám.
Vaření obsahu
Fotografie jsou klíčové
Kvalitní fotografie mohou využívat každý příspěvek na blogu. Ale v potravinové blogosféře jsou fotky obzvláště důležité, protože lidé chtějí vidět ústa zalévající výtvory, o kterých píšete (stejně jako klíčové fáze procesu vaření - část zábavy vaření spočívá v tom, že se před očima promění jídlo, které se promění v potravu. !).
Stejně jako fotografie Instagramu v telefonu jsou pro každodenní věci, budete chtít použít skutečný fotoaparát k získání fotografií nejvyšší kvality pro svůj blog. DSLR je skvělá volba, takže pokud doufáte v slávu potravinového blogu, může se vyplatit tento rok přidat do vašeho vánočního seznamu. V opačném případě bude mnoho kvalitních bodových a fotografovacích kamer v pořádku.
Bez ohledu na to, jaký typ kamery používáte, budete chtít věnovat pozornost základnímu osvětlení a kompozici a ujistit se, že na pozadí není nepořádek. Obecně je nejlepší se vyhnout použití blesku fotoaparátu (vydává tvrdé stíny) a namísto toho fotografovat za denního světla (jako je streaming přes okno). Další tipy na fotografie potravin najdete zde.
Najděte svůj jedinečný hlas
Pokud publikum potravinových potravin jednoduše chtělo recepty, mohly by je najít v kuchařce. Radostí ze čtení potravinového blogu je čtení spisovatelova popisu a názorů na jídlo, které připravuje. Takže se nedotýkejte sdílení vašich myšlenek na to, co vaříte a jíte. Nechte svou osobnost prosvítat a přemýšlet o tom, jak mluvíte se svými přáteli o jídle během psaní. Možná nemáte jasný hlas hned, ale jak budete psát, budete si rozvíjet svůj vlastní styl.
Řekni příběh
Potravinové blogy jsou o mnohem více než skutečné jídlo na talíři. Spisovatelka jídla Claire Stanfordová jednou poznamenala, že „Psaní jídla píše o životě skrz čočku jídla.“ Při psaní příspěvku na blogu je třeba mít na paměti dobrý princip.
Přemýšlejte o příběhu za tím, co vaříte nebo kontrolujete, a najděte svůj příběhový úhel. Šležíte polévku z receptury předané vaší prababičkou? Sdílení rodinné historie a rituálů za receptem by bylo velkým úhlem, aby čtenáře vtáhli do vaší zkušenosti.
Spuštění potravinového blogu je jako naučit se vařit: náročné, skvělý zážitek z učení, vzrušující, někdy trochu chaotický - a nakonec velmi uspokojivý. Tak na co čekáš?
