Připravte si tyto 4 rostlinné super mísy od šéfkuchaře Charity Morgan

Obsah:

Anonim

Jste připraveni na nějaké fotbalové občerstvení? Veganská šéfkuchařka celebrit Charity Morgan se určitě vyzná v rostlinných jídlech a jako manželka bývalého linebackera z Tennessee Titans Derricka Morgana také ví, jak nakrmit hladovou partu, protože se postarala o více než tucet Derrickových spoluhráčů rostlinnými jídly. po celou dobu fotbalové kariéry jejího manžela.

Když tedy došlo na vymýšlení inspirace pro super uspokojující a zároveň zdravé občerstvení pro Super Bowl LV tuto neděli, věděli jsme, že bude naší oblíbenou osobou.Absolventka Le Cordon Bleu, která nedávno navázala partnerství se Sabrou, se podělila o svůj recept na své charakteristické pikantní jalapeño poppers, ale také prozradila, jak vyrobit své oblíbené chilli, květáková křídla a další. Připravte si tyto 4 recepty, které Morgan miluje, na nedělní oslavu Super Bowl. Jsou rychlé, zdravé a co je nejdůležitější, všichni se na pár sekund postaví do fronty.

Getty Images

1. Dvojité pikantní veganské Jalapeño Poppers

Když vás přepadne chuť na slané, nemůžete udělat o moc lépe než tyto dráždivé předkrmy. Zde je návod, jak Morgan vyšlehá pikantní pochoutku:

Trvá: 25 minut

Složení

  • ¼ šálku Slané kukuřičné lupínky (jako Fritos) nebo obyčejné
  • Panko strouhanka
  • 1 lžička uzené papriky
  • 1 ½ lžičky rostlinného oleje
  • 6 Jalapeños
  • 1 (10 uncový) kontejner Sabra Supremely Spicy Hummus

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 400˚F
  2. Slané kukuřičné lupínky pulsujte, pokud je používáte, v kuchyňském robotu na konzistenci hrubého písku. Případně vložte hranolky do sáčku na zip a rozdrťte rukou, dnem odměrky nebo jakýmkoli lehce těžkým předmětem s plochým dnem, dokud nebudou hranolky velmi jemné.
  3. Smíchejte drcené lupínky (nebo strouhanku, pokud používáte) s paprikou a olejem. Dejte stranou.
  4. Jalapeños rozřízněte podélně napůl a zbavte semínek. Používejte při tom rukavice, nebo se alespoň do druhého dne nedotýkejte očí!
  5. Lžící nebo dýmkou Sabra Supremely Spicy Hummus do půlek jalapeño.
  6. Na hummus v jalapeños nasypte drcené hranolky nebo strouhanku.
  7. Pečte 15-20 minut nebo dokud jalapeños nezměknou.

Redakce Choice