Avokádo a zmrzlina se mohou zdát jako neobvyklá kombinace, ale ve skutečnosti jsou dokonalým krémovým párem. Tento recept na studenou pochoutku je 100% veganský a vyrobený ze skutečně čerstvých surovin, jako je máta, kokos, avokádo, javorový sirup pro sladkost a syrové kakaové kousky. Je to lahodná a zdravá pochoutka uprostřed léta, je lehká, osvěžující a chutná přirozeně sladce.
Tento recept je jednoduchý na přípravu, ale zmrazení trvá nejméně 8 hodin. Naplánujte si to předem, abyste to udělali den předem, aby to bylo připraveno, až budete potřebovat osvěžení.Shromážděte své přátele a připravte sendviče se sušenkami podle tohoto receptu na rostlinnou zmrzlinu. Můžete si dokonce postavit bar s poháry a přidat zdravé polevy, jako je ovoce a ořechy. Veganská avokádová zmrzlina chutná lahodně nabráná v šálku nebo přelitá cukrovým či vaflovým kornoutem.
Vývojář receptů: Lauren, @flora_and_vino
Proč to milujeme: Zmrzlina je letní základ, zvláště když je lehká a zdravější než tradiční mražené dobroty. Tento recept je jednoduchý na přípravu a chutná skvěle. Avokádo a máta jsou přírodní osvěžující pár, smíchaný s kokosem a javorovým sirupem pro sladkou chuť.
Udělejte to pro: Dezert letos v létě. Děti milují dělat tuto zmrzlinu a pokládat ji svým oblíbeným ovocem a ořechy. Udělejte velkou dávku a uložte ji do mrazáku až na 5 dní.
Čas přípravy: 5 minut
Čas zmrazení: 8 hodin
Avokádově mátově čokoládové zmrzlinové sendviče
Složení
- 3 zralá avokáda
- 1 Plnotučné kokosové mléko v plechovce 13,5 oz, chlazené přes noc
- Hst čerstvých lístků máty
- ¼ šálku + 2 PL čistého javorového sirupu (použijte méně nebo více v závislosti na požadované sladkosti!)
- ½ šálku syrových kakaových zrn
- 1 sáček Sejoyia Chocolate Coco-Thins
Pokyny
- Přidejte avokádo do mixéru s celým obsahem jedné plechovky kokosového mléka, lístky máty a javorovým sirupem.
- Rozmixujte, dokud nebude velmi hladká a krémová, a poté nalijte obsah do pánve nebo nádoby vhodné do mrazáku. Přidejte kakaové hroty.
- Položte nádobu naplocho a zmrazte po dobu 6-8 hodin, každou hodinu promíchejte lžičkou, aby se lehce povařila. Pro nejlepší výsledky nechte před podáváním 30 minut změknout.
- Podávejte samotné nebo rozbité mezi vašimi oblíbenými sušenkami!
- Chcete-li vyrobit zmrzlinové sendviče, zab alte mírně změklou zmrzlinu do ¼” naběračky, poté nandejte a rozdrťte mezi dvěma Coco-Thins.
- Otočte obvod sendviče na pečicím papíře, aby se vyhladily okraje, poté zab alte do pečícího papíru a nechte sendvič 15-20 minut ztuhnout.
- Uchovávejte zbytky zmrzliny v lednici až 2 týdny.
