Vítejte v nejlepších veganských možnostech, jak se najíst, když zjistíte, že máte to štěstí, že jste se vyhnuli koronaviru v čekání na Maui! Jo, skočili jsme do letu (odvážní lidé, že jsme) a dostali se do zeleného ráje. Tak jsme tady, jíme a pijeme cestu kolem nejkrásnějšího ostrova. Pokud se chcete vydat dál, teď budete přesně vědět, kam jít!
První zastávka: The Beet vás zavede do Choice He alth Bar na Maui na Havaji.
Tato zdravá restaurace se může pochlubit vítězem Nejlepší vegetariánské jídlo na Maui v letech 2012-2019.Šéfkuchařka a majitelka Emily Kunz a Kathryn Dahm, obě se přestěhovaly na Maui z východního pobřeží v roce 2008 a v roce 2011 otevřely Choice He alth Bar. Specializují se na acai bowls, zdravé smoothies a veganské dezerty, všechny havajské produkty a chuťově zaměřené.
1. Je Choice He alth Bar plně veganský nebo má jen veganské možnosti?
Choice He alth Bar není plně veganský, ale vše v nabídce lze upravit tak, aby bylo rostlinné. Je to rychlé a neformální, takže můžete přijít přímo z pláže nebo na cestě za surfováním. Noste jednoduché zakrytí a žabky a přesně zapadnete!
2. Proč jsme si objednali Pow-a-Bunga Bowl a avokádový toast?
Objednal jsem si misku Pow-a-Bunga, protože jsem posedlý mandlovým máslem. Bio jahody a borůvky, rostlinný proteinový prášek a domácí granola jako stvořené pro lahodnou snídani. Avokádový toast přišel na místně vyrobený pšeničný chléb a vločky červené papriky vytvořily pikantní zpestření tohoto klasického jídla,
3. Jaká je služba?
Zaměstnanci byli tak laskaví, že se mě zeptali na moje dietní potřeby a jestli mám nějaké alergie, aby mi mohli udělat snídani celou veganskou. Kromě toho sedíte, kde se vám zlíbí, a není zde žádná obsluha u stolu, takže si jen vychutnejte chladnou atmosféru.
4. Jedli byste zde na snídani, oběd a večeři?
"Tohle je určitě místo na snídani a oběd. Je snadné si objednat jídlo s sebou nebo si ho vzít k jednomu ze stolů v kavárně a posedět venku v teplém vánku."
5. Je toto místo místo na rande, obchodní jednání nebo rodinnou večeři?
Toto je jednoznačná zdravá destinace pro přátele a rodinu. Jídelní lístek je plný misek, smoothies a jídla, které každému potěší a chutná. Nešel bych sem na první rande, pokud byste nezkoušeli, jak uvolněný může být.
6. Kdybychom si mohli objednat ještě jednu věc, jak nám to mohlo uniknout?
Jsem opravdu spokojená s tím, co jsem si objednala a úplně jsem se viděla, jak to dělám jako součást své havajské každodenní rutiny.
7. Jaké je vaše celkové hodnocení této restaurace?
"Na stupnici Caitee na The Beet hodnotím toto místo 5 z 5. Stěží jsem uvěřil, jak velký je jejich výběr z menu a kolik tam bylo rostlinných možností."
Dále vás The Beet zavede do Duke’s Beach House na Maui na Havaji.
Tato místní oblíbená restaurace má výhled na malebné výhledy na oceán a je otevřena na snídaně, obědy a večeře. Rozhodně je to spíše takové místo, kde se můžete obléknout a vzít si romantické rande.
Pod vedením šéfkuchaře Scotta McGilla je jídelní lístek plný sezónních surovin a surovin z místních zdrojů, aby se Duke stal právem oblíbeným místem pro stolování na ostrově. McGill je ve skupině restaurací TS posledních 16 let a je obyvatelem Havaje.
Má vášeň pro čerstvé suroviny, jako je místní ovoce, zelenina a koření, díky čemuž je menu plné chuti s nádechem ostrovního vkusu.
1. Je Duke’s Beach House plně veganský nebo má jen veganské možnosti?
Duke’s Beach House není veganský, ale mají bezlepkové a veganské možnosti. Zjistil jsem, že je snadné a jednoduché nahradit položky v nabídce veganskými.
2. Proč jsme si objednali Farmářskou snídani?
V nabídce mi vyskočila Farmer's Breakfast kvůli všem výživným a čerstvým surovinám použitým v pokrmu. Kapusta pěstovaná na Maui, čerstvá papája, rajčata, avokádo a domácí makadamové pesto. Byl to ultimátní odolný, lahodný brunch bez pocitu viny.
3. Jaká je služba?
Naše servírka, Shannon, byla tak laskavá a nápomocná, když se mnou spolupracovala a nabídla, že udělám širokou škálu jejich jídel pro vegany. Navrhla extra makadamové pesto a avokádo místo vajíčka, mňam!
4. Jedl byste zde na snídani, oběd nebo večeři?
Toto místo je ideální pro všechny tři! Podle naší servírky mají obědové a večerní menu větší výběr veganských možností než brunch menu, takže rozhodně stojí za to toto místo znovu vyzkoušet.
5. Je toto místo místo na rande, obchodní jednání nebo rodinnou večeři?
Tohle místo jsem si opravdu zamiloval. Z restaurace je výhled na pláž a vy můžete sedět pod dokonalými slunečníky a vyhřívat se na sluníčku. Doporučil bych toto místo pro rodinné výlety a první rande.
6. Kdybychom si mohli objednat ještě jednu věc, jak nám to mohlo uniknout?
Kéž bych zůstal někde na obědě, protože zjevně mají fantastický taro burger s veganským aioli z pečeného česneku.
7. Jaké je naše celkové hodnocení této restaurace?
Na stupnici Caitee na Beetově stupnici hodnotím toto místo 6/10, jídlo bylo vynikající a čerstvé, ale jako většina restaurací na Maui, menu postrádalo mnoho veganských možností.
