Jste čerstvě vegani nebo ne, někdy prostě potřebujete to pohodlné jídlo, po kterém toužíte z minulosti: burger a hranolky. Toto tradiční komfortní jídlo ve mně vyvolává vzpomínky na to, jak jsem v Swingers Diner zasáhl obrácenou šťastnou hodinu a když jsem byl malý, usrkával čokoládový sladový koktejl a můj oblíbený burger a hranolky. Tehdy jsem nevěděl nic o zdravotních účincích nebo dopadu na mou planetu. Prostě jsem to jídlo milovala.
Žijete v Kalifornii, nemůžete jet po Sunset Boulevard, aniž byste minuli hamburgerové podniky, které mají epické fanoušky: In and Out, Astro Burger, Burger King a McDonald's.Když jsem zjistil, že BK nově prodává Impossible Whoppera, byl jsem ještě masožrout. Pak jsem se dal na rostlinnou a vzdal jsem se veškeré své světské lásky ke svým dříve oblíbeným jídlům: odřekl jsem maso a mléčné výrobky, sýr a zmrzlinu a samozřejmě starý hamburger a hranolky.
Pak udeřil COVID-19. Vzal jsem to vysoko do Napy, abych zůstal s rodiči prvních pět týdnů. Miluji své rodiče, opravdu miluji, ale po chvíli smysluplných rozhovorů a dlouhých procházek jsem toužil vrátit se do LA, takže jsem znovu nasedl do auta a jel obvykle sedmihodinovou cestu asi za 5 a půl. Na silnici nikdo nebyl. Ale ten road trip vyvolal chuť k jídlu. Když jsem se vrátil do svého rodného města LA, potřeboval jsem nápravu. Burger, hranolky, sladká lepkavá vůně kečupu. Natáhl jsem si Burger King a objednal si svůj vůbec první Impossible Whopper.
Zrovna tak mi bylo ukradeno panenství. Jaký to byl pocit? Bylo to úžasné. (Na rozdíl od prvního okamžiku, kdy jsem skutečně ztratila panenství, ale to je jiný příběh na další den a hodně vína.)
Impossible Whopper, dokonce i bez sýra a omáčky, které by z něj udělaly nerostlinnou variantu, byl horký a hranolky byly stejně slané a chutné, a završil jsem ho trifectou rychlého -potravinářský život: Dietní soda. Jako bývalá panna Whopper (protože to nikdy nebylo mou oblíbenou záležitostí pro hamburgery, když jsem vyrůstal), jsem ani nedokázal rozeznat rozdíl mezi Impossible a skutečným masem. Impossible a BK opravdu vědí, co v kuchyni dělají. (Ačkoli pozor pro všechny vegany venku, tato placička se připravuje na stejném grilu jako hovězí a kuřecí maso, takže samozřejmě, pokud chcete nulové stopy živočišných produktů, musíte požádat svého serveru, aby je dal v mikrovlnné troubě.) Po jednom soustu jsem ztratil slova . Už nikdy nebudu úplně stejný. Pro plnou orgasmickou reakci se podívejte na video níže.
Nyní více než kdy jindy nabízejí řetězce rychlého občerstvení produkty rostlinného původu těm z nás, kteří se chtějí stravovat tímto způsobem, protože svět promluvil. Od Shake Shack po Umami burger jsem vyzkoušel veggie, Impossible a Beyond burgery a přišel jsem na to, že Impossible Whopper je pro mé chuťové buňky nejlepší v chuti, struktuře a chuti.
Někteří z mých přátel mi teď říkají Burger Queen, protože v dnešní době je moje strava 80% veganské placičky a 20% veganský grilovaný sýr. Takže vím, co hledat ve veganském burgeru.
- Chuť a textura: Pro začátek je Impossible Whopper vyroben z Impossible masa, které dostává vysoké hodnocení. Chuť a textura opravdu připomíná hovězí burger, ale chuť je o něco lehčí a méně mastná.
- Polevy: Mám ráda klasiku. Nic moc přepychového. Nejsem největší fanoušek „veganské lanýžové sýrové omáčky“ ani žádných bláznivých veganských aioli, mám rád salát, rajčata, tuny grilované cibule, okurky a kečup na namáčení! Tento Whopper má všechny mé oblíbené věci a nestydí se ani grilované cibule. (Ale podržte majonézu, protože BK zatím nenabízí veganskou verzi.)
- Patty Thickness: Mám chuť na hamburgery, čím tenčí, tím lepší.Vzdávajíc hold mým kalifornským kořenům, In & Out má bláznivý dekadentní a slavný Double-Double burger a věřte mi, zní přesně tak: Dvě tenké placičky, dvojitý sýr a dvojité polevy! The Impossible Whopper je v mé knize vysoko za svou dokonale tenkou placičku.
Sečteno a podtrženo: The Impossible whopper je moje nová oblíbená veganská pochoutka všech dob. Je to jednoduché, klasické komfortní jídlo, které se pokaždé trefí.
Pro-tip: Ujistěte se, že požádejte, aby byl váš burger připraven v mikrovlnné troubě místo na grilu, aby nedošlo ke kontaminaci masa, a požádejte o „suchou housku“, která je kód pro držení majonézy! Váš Whopper stále přichází s Impossible placičkou, hlávkovým salátem, rajčaty, grilovanou cibulí a křupavými okurkami. Vydejte se do Burger Kingu a pořiďte si násypku s objednávkou horkých hranolků, abyste si dopřáli a přišli o své Impossible panenství ještě dnes.
