Řepa je tou nejúžasnější potravinou a podle výzkumu má šťáva z řepy sílu posílit imunitu, zlepšit průtok krve a může dokonce zastavit vznik rakovinných buněk. Červená řepa je plná dusičnanů, které vám pomáhají vytvářet oxid dusnatý, který zlepšuje sportovní výkon a zpomaluje proces stárnutí.
"Specifický antioxidant v řepě, zvaný betalain, byl v laboratoři prokázán na polovině rakovinných buněk a zdá se, že pomáhá vašemu tělu zbavit se toxinů, které mohou způsobovat nemoci nyní a dále, podle jedné průlomové studie , Červená řepa a Betalainy jako chemopreventivní činidla proti rakovině."
"Tento výzkum zjistil, že betalainy jsou antimutagenní a že mají silné vychytávání volných radikálů a antioxidační aktivity. To znamená, že řepa pomáhá vydrhnout vaše tělo od druhů toxinů, kterým je lepší, když nebudou interagovat s vašimi buňkami. Řepný džus je také známý tím, že: Zlepšuje svalovou sílu, zpomaluje demenci, pomáhá vám udržet si zdravou váhu a možná dokonce předchází rakovině, podle vědeckého výzkumu."
Pokud byste si měli vybrat jen jednu šťávu, kterou budete pít více, denně po zbytek svého života, kvůli protizánětlivým vlastnostem a proti nemocem, měla by to být šťáva z řepy, říkají vědci. Řepa je dobrým zdrojem kyseliny listové, draslíku, vitamínu C a vlákniny. Řepa obsahuje vysoké hladiny antioxidantů, které studie ukazují, že mohou pomoci snížit riziko některých druhů rakoviny. Sytě červený odstín získávají z betacyaninu, rostlinného pigmentu, který podle některých předběžných výzkumů může pomoci bránit buňky před škodlivými karcinogeny. Také vysoké hladiny jedinečné vlákniny nalezené v řepě mohou být spojeny s nižším rizikem rakoviny tlustého střeva.
Řepa pomáhá sportovcům tím, že zvyšuje jejich vytrvalost, podle nedávné studie
Triatlonisté, kteří před cvičením pili řepnou šťávu smíchanou s trochou jablečné šťávy, měli podle nedávné studie z Anglie lepší vytrvalost a nižší klidový krevní tlak než ti, kteří hráli bez směsi šťávy. Dusičnany, které se přirozeně vyskytují v řepě, pomohly otevřít krevní cévy a umožnily srdci sportovců efektivněji dodávat více kyslíku a živin do svalů, což usnadňuje udržení vysoké úrovně pracovní zátěže po delší dobu. Takže pokud je cílem výkon, na dlouhé běhy nebo vyjížďky se zásobte řepou.
Ale jejich vařením se zabíjejí některé dusičnany, takže je lepší odšťavnit červenou řepu a vypít super jasně červenou tekutinu, která zajistí, že získáte živiny a neztratíte výhody v procesu vaření.
Tento kořen je nyní v sezóně, prodává se v produkčních uličkách a farmářských porostech, takže vše, co musíte udělat, je odříznout listy (ačkoli máme podezření, že to bude nová kapusta - něco, co už není k vyhazování ale přidat do vašeho mixéru nebo smoothie nebo polévky pro jejich výživné složky).Do té doby se však podívejte na toto video o všech způsobech, jak vám řepa zachrání život, zlepší vaše tělo na buněčné úrovni a obecně vás zanechá lepší, než vás našla.
Nejste si jisti, co dnes večer pít? Chcete-li zkombinovat svůj nejzdravější džus s oblíbeným koktejlem, přidejte šťávu z řepy do své vodky a sody a získáte nádhernou krvavě červenou směs, která se bude každého ptát: "Co piješ? Vaše odpověď? Přirozená fontána mládí života."
