"Taco Bell právě odhalil svůj nejnovější rostlinný experiment: Skořápku z chalupy z veganského kuřete. S několika rostlinnými proteinovými alternativami v nabídce strávil Taco Bell&39;s Test Kitchen několik měsíců vývojem veganské kuřecí skořápky vyrobené ze směsi hrášku a proteinů. Gigant rychlého občerstvení testuje časově omezenou Nahou Chalupu s křupavou rostlinou na vybraném místě v Irvine v Kalifornii."
„V Taco Bell posouváme hranice toho, jak lidé znali vegetariánské a veganské produkty, aby vypadaly v odvětví restaurací rychlého občerstvení,“ řekla senior manažerka pro globální výživu a udržitelnost v Taco Bell Missy Schaaphok. VegNews .„Bez ohledu na životní styl by každý měl mít přístup k lahodnému a bouranému jídlu, ať už ve tvaru naší ikonické skořápky Chalupy, nebo ve formě, kterou teprve představíme.“
Nahá Chalupa může být zcela veganská, když odstraníte mléčný sýr a avokádovou rančovou omáčku. Mléko lze doplnit o guacamole, brambory, extra fazole a salsu. Nahá Chalupa s rostlinnou skořápkou bude k dispozici do 27. června na svém počátečním testovacím místě: umístění Taco Bell na 2222 Barranca Pkwy v Irvine v Kalifornii. Nová rostlinná položka bude k dispozici za dostupnou cenu 3,49 $ za chalupu.
Taco Bell je po desetiletí průkopníkem rostlinného rychlého občerstvení, obvykle se drží stranou od rostlinných proteinových alternativ a místo toho umožňuje zákazníkům nahradit maso za fazole nebo brambory téměř jakoukoli položkou menu. Jiné řetězce jako Qdoba a Del Taco začaly zahrnovat maso na rostlinné bázi, ale Taco Bell s rozšířením své nabídky proteinů čekal až dosud.V roce 2019 společnost Taco Bell vydala své vegetariánské menu na svých 7 000 místech v USA a v loňském roce nakonec představila svou plnou možnost „Veggie Mode“ ve svých objednávkových kioscích. Možnost „Veggie Mode“ umožňuje zákazníkům zobrazit téměř 50 možností certifikovaných American Vegetarian Association a ukázat zákazníkům své vegetariánské a veganské možnosti.
„V Taco Bell jsme již dlouho oblíbeným místem pro vegetariány a vegany,“ řekl Schaaphok. „Naše fazole jsou skvělou možností pro fanoušky, kteří chtějí vyměnit maso, a zavedením těchto testů zdvojnásobujeme svůj závazek nabízet různé položky menu, kde každý typ životního stylu najde přesně to, po čem touží. Spotřebitelé požadují více rostlinných možností a my jsme nadšeni, že můžeme v tomto prostoru pokračovat v dalších inovacích.“
Taco Bell používá obchod v Irvine k měření reakce zákazníků, sledování spotřebitelských trendů a sledování toho, jak se trh s rychlým občerstvením mění. Taco Bell také nedávno oznámila partnerství s rostlinnou proteinovou společností Beyond Meat.Rychlý gigant plánuje vydat řadu výběrů rostlinných proteinů, které dají fanouškům Taco Bell možnost vyzkoušet známé masové pokrmy s plně veganskou alternativou.
„Tyto testy v jednom obchodě jsou pro značku rychlým způsobem, jak pokračovat v posouvání hranic potravinových inovací a získat představu o potenciální poptávce po nové položce menu,“ řekl Schaaphok. “Podobně jako u našich širších tržních testů vždy nasloucháme našim fanouškům, abychom rozhodli, zda test rozšířit.”
Současné partnerské produkty Beyond Meat ještě nebyly odhaleny, ale Taco Bell také oznámila, že její menu může v budoucnu obsahovat také veganské sýry. Mnohé z typických položek lze vyrobit vegansky obětováním mléčných složek, ale společnost rychlého občerstvení to chce změnit. Společnost se nyní zaměřuje na vývoj alternativ pro všechny živočišné produkty na své nabídce.
„Jak dobře víte, neustále nasloucháme našim fanouškům a nikdy neříkáme nikdy,“ řekl VegNews mluvčí Taco Bell.„Každá testovaná položka a změna jídelníčku je vysoce záměrná a v současné době se zaměřujeme na rostlinná masa. V nabídce jsme udělali prostor pro nové produkty, takže v roce 2021 nás čeká další, protože budeme pokračovat v inovacích a testování produktů v zákulisí.“
Zatímco Taco Bell rychle vylepšuje své veganské a vegetariánské možnosti, The Beet sestavil seznam všeho, co je aktuálně veganské v Taco Bell. S bramborami zpět na jídelníčku jsou možnosti pro milovníky rostlinného Taco Bell obrovské. Podívejte se na průvodce, aby bylo vaše objednávání co nejjednodušší a nejchutnější.
6 nejlepších řetězců rychlého občerstvení s rostlinnými možnostmi v nabídce
Restaurace rychlého občerstvení konečně dostaly zprávu, že jejich zákaznická základna nepřichází jen na burger, smažené kuře nebo hovězí taco. Mnozí nyní mají rostlinné potraviny a přicházejí s kreativními a chutnými způsoby, jak dostat do jídelníčku více zeleniny. Zde je 6 nejlepších řetězců rychlého občerstvení s rostlinnými možnostmi v nabídce.
Burger King
1. Burger King
Ukázalo se, že pokud jíte rostlinné, můžete se spolehnout na mnohem víc než na salát. Burger King má Impossible Whopper s bezmasou placičkou a také několika tajně veganskými možnostmi, jako jsou French Toast Sticks a Hashbrowns.
Bílý hrad
2. Bílý zámek
Tento hamburgerový řetězec, známý svými mini čtvercovými posuvníky, naskočil na rostlinný vlak na některých zúčastněných místech. Impossible Slider můžete najít v některých nabídkách White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Jednalo se o první národní mexický řetězec rychlého občerstvení, který nabízel Beyond Meat v 580 restauracích společnosti po celé zemi. Del Taco má v nabídce Beyond Avocado Taco spolu s Epic Beyond Original Mex Burrito a Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Další značka, která je synonymem pro hovězí hamburgery, Carl’s Jr. nabízí několik rostlinných možností pro milovníky zeleniny a rostlin, jako je Beyond Famous Star Burger a Guacamole Thickburger.
Taco Bell
