Lindt & Sprungli představili veganskou čokoládu téměř před dvěma lety, ale až dosud Američané nemohli najít bohatou bezmléčnou pochoutku ve státě. Populární Swiss Chocolatier konečně přináší své čokoládové tyčinky na bázi ovesného mléka přes Atlantik a uvádí na trh The Lindt Classic Recipe OatMilk na národní úrovni. Aby společnost napodobila krémovou a bohatou texturu tradičních čokoládových tyčinek Lindt, použila k výrobě nových tyčinek směs mandlové pasty a sušeného ovesného mléka bez lepku.
Nyní mohou milovníci čokolády po celém světě najít novou nabídku ovesné mléčné čokolády Lindt.Řada Classic Recipe OatMilk bude obsahovat dvě příchutě: Orignal OatMilk Chocolate a S alted Caramel. Nejnovější spuštění následuje po vydáních společnosti v Kanadě a Spojeném království. Kanadští zákazníci si mohou zakoupit příchutě Original, Hazelnut a S alted Caramel a spotřebitelé ve Spojeném království si mohou zakoupit odrůdy Smooth a Hazelnut.
„Neustále hledáme způsoby, jak vytvořit čokoládu, na které si pochutná každý. Jsme nadšeni, že můžeme tento nový produkt přinést spotřebitelům v USA,“ řekla Lindt Master Chocolatier Ann Czaja. “Tyčinky Lindt Classic Recipe OatMilk přinesou stejně hladký, krémový zážitek jako naše mléčná čokoláda Lindt Classic Recipe, to vše bez mléčných výrobků.”
Klasický recept na ovesné mléko Lindt byl pro americké zákazníky k dispozici v březnu 2022. Čokoládové tyčinky o objemu 3,5 unce budou k dispozici za 4,49 USD online a u vybraných prodejců po celé zemi.
Lindt’s Čokoládové výrobky bez mléka
Navzdory tomu, že to byla první ochutnávka veganské čokolády Lindt's Američany, hlavní cukrářská společnost poprvé představila svou bezmléčnou čokoládovou řadu v roce 2020. Společnost uvedla na trh svou značku HELLO v Německu s příchutěmi Lískový ořech, Slaný karamel a Cookie . Až do nedávné doby zůstával veganský vývoj značky po prvním vydání HELLO relativně stagnující.
Lindt ale loni v listopadu oznámil, že rozšíří svůj výběr veganské čokolády o novou řadu Classic Recipe, která odhalí příchutě Vegan Smooth a Vegan Hazelnut. Tyto dva produkty byly dostupné ve Spojeném království pro letošní oslavu Veganuary. Rostlinný tlak společnosti Lindt je motivován růstem zájmu spotřebitelů o veganské potraviny v USA. Nyní přibližně 48 procent spotřebitelů v USA nyní hledá „rostlinné“ potraviny v obchodech s potravinami.
Pěstování trhu s veganskou čokoládou
Lindt se připojil k několika dalším významným výrobcům čokolády v nedávných nájezdech založených na rostlinách: Loni v říjnu Cadbury zahájilo výběr Plant Bar po výrazném zpoždění, které bylo původně plánováno na debut v lednu 2021.Další čokoládoví giganti, včetně Hershey's a Nestle, vyvinuli bezmléčné alternativy k jejich vyhledávaným sladkostem. Hershey znovu vynalezl svou charakteristickou mléčnou čokoládu s recepturou na bázi ovesného mléka, která obsahuje dvě příchutě včetně Extra krémové mandle a mořské soli a Classic Dark.
Rostlinné pamlsky si stále získávají na popularitě. Současné odhady ukazují, že celosvětový trh s veganskou čokoládou má hodnotu 328,7 milionů dolarů do roku 2021. Očekává se, že trh do roku 2028 vzroste na více než 1 miliardu dolarů a poroste bezprecedentním tempem. Spotřebitelé se začali při každém nákupu přiklánět k rostlinným potravinám a kategorie cukrovinek není výjimkou. Očekává se, že celý trh s veganskými cukrovinkami dosáhne do roku 2027 2 miliard dolarů, přičemž spotřebitelé mileniálů a Gen-Z poznamenají, že pohánějí průmysl.
Pro více rostlinných akcí navštivte kategorii The Beet's News.
12 nejlepších nemléčných smetanových krémů pro tu pravou smetanovou chuť
1. Califia Neslazený mandlový mléčný krém
Califia Farms Almond Creamer je vyroben ze skutečných mandlí a kokosového krému, který dodává bohatou texturu plné chuti a má 2 gramy přidaného cukru. Konzistence je tak hustá, že je to spíš jako hustá smetana než jako náhrada smetany. Bez ohledu na to dobře pění a je velmi krémový. Mandlová chuť je patrná, ale krém není hořký ani zrnitý. Nemusíte toho používat mnoho; trochu jde daleko!.
2. Originální sójový krém bez hedvábí
Silk Original Dairy-Free Original Soy Creamer má pouze 1 gram přidaného cukru, ale bohužel při zahřívání špatně pění kvůli řidší, vodnatější konzistenci. S kávou se to špatně kombinovalo, bez ohledu na to, kolik bylo přidáno. Kvůli ohromující chuti to byl můj nejméně oblíbený.
3. Coffee-Mate Natural Bliss® neslazený rostlinný půl na půl
Tento krém z kokosového mléka/sladký krém Natural Bliss je ten nejlepší, který jsem našel pro napěnění i chuť, zvláště pokud vám chybí konzistence a chuť půl na půl. Je krémová a má nádech kokosu, ale žádná ohromující kokosová chuť. Poznámka: Na rozdíl od ostatních je vyroben z hrachového proteinu, pravděpodobně proto je hustší. Vždy zkontrolujte přísady, pokud máte potravinovou alergii, protože v produktu se mohou skrývat neočekávané přísady, jako je hrášek, a podle chuti to nikdy nepoznáte.
4. Tak lahodný bio krém z kokosového mléka
Společnost So Delicious již více než 30 let prodává mražené dezerty bez mléčných výrobků, alternativy jogurtů a hladké nápoje na rostlinné bázi. Kromě kokosového mléka mají také „Original“, „Snickerdoodle“. Příchutě "Karamel" a "Krémová vanilka". Ochutnala jsem pouze příchuť kokosového mléka.Ta je jediná v tomto chuťovém testu s 0 gramy přidaného cukru. Má velmi bohatou kokosovou chuť a v kávě krásně pění jako mléko. Není tak hustý jako některé jiné, ale je dobrou alternativou k ultrasladkým krémům, pokud si chcete dávat pozor na příjem cukru. Kokosová chuť je silná, ale ne ohromující.
