Navzdory tomu, že je těžké vydržet a dietáři vyžadují, aby jedli velké množství masa a mléčných výrobků, je Keto nejvyhledávanější dietou roku s více než 25,4 miliony vyhledávání na Googlu, podle nového průzkumu právě vydáno, zatímco Intermittent Fasting je druhý s 11,7 miliony vyhledávání a Paleo je třetí s 3,8 miliony vyhledávání. Mezitím se procento Američanů, kteří drží dietu, zvýšilo na 58 procent a 32 procent z nich podle výzkumu vyzkoušelo více než tři různé diety.Podle výzkumu společnosti Ahrefs, Golfsupport.com, jsou sociální média prvním místem, kde se dietáři obracejí k motivaci na své cestě hubnutí (62 procent) a poté jejich partneři (54 procent) a rodinní příslušníci (51 procent).
"V jiném právě zveřejněném průzkumu mezi hlavní cíle, které lidé sledují během karantény, patří: Jíst zdravěji nebo dodržovat dietu (57 procent); Více cvičit a cvičit (56 procent); Mít pozitivnější přístup (53 procent), podle výzkumu OnePoll pro Nutrisystem, který zjistil, že 53 procent z 2 000 respondentů uvedlo, že by s větší pravděpodobností selhali při dietě nebo cvičení, pokud by tyto cíle sledovali sami. "
Dělat keto může fungovat a být zdravý, když použijete rostlinný přístup
Dodržování zdravého nebo rostlinného keto plánu je podle odborníků možné, ale většina lidí drží keto dietu tak, že jí převážnou část červeného nebo zpracovaného masa, což z ní dělá jeden z nejméně zdravých přístupů k hmotnosti. ztráta.I když jedinci nehubnou všichni stejným způsobem, lékaři varují, že konzumace stravy s vysokým obsahem červeného masa a nasycených tuků zvyšuje riziko srdečních onemocnění a vynechá rostlinné ovoce a zeleninu, protože mají vysoký obsah sacharidů. takže také ztrácejí všechny živiny, vitamíny, minerály, vlákninu a zdravotní přínosy rostlinné stravy.
Po Keto a Intermittent Fasting a Paleo jsou další nejsledovanější diety letos dieta DASH, která je převážně rostlinná s malým množstvím ryb nebo libového masa, Atkins, Military Diet, Sirfood Diet kterou Adele zvykla ztratit 100 kilo, Whole30 Diet, Alkaline Diet a Noom Diet plán.
Ketové diety fungují na předpokladu, že dodržováním extrémně nízkosacharidového a vysoce tučného stravovacího plánu se tělo naučí využívat tuk jako formu energie, ale to neznamená, že musíte jíst dietu s vysokým obsahem masa, pokud chcete použít rostlinný přístup. Ve skutečnosti to může být podle kardiologů nejzdravější způsob, jak být keto.
Jak přejít na keto na rostlinném, zdravém přístupu ke stravování
Vědět, jak populární je keto dieta, se mnoho lidí ptá: Je možné být keto dietou a založenou na rostlinách? Odpověď je ano, pokud jste připraveni nahradit živočišné bílkoviny rostlinnými bílkovinami, jako je tofu a tempeh, a ponecháte si zdroje tuku z rostlinných potravin, jako je avokádo, rostlinný olej, olivový olej nebo lněný olej, a buďte připraveni jíst hodně ořechů. Získávání zdravých tuků z rostlinných zdrojů, jako je avokádo, olivy, ořechy, semena a rostlinný olej, to umožňuje, i když možná nemáte stejnou škálu možností jako někdo, kdo jí maso a mléčné výrobky.
Odborník na funkční medicínu Dr. Will Cole, autor knihy Ketotarian , převážně rostlinného keto dietního programu, řekl Dana Zepeda pro The Beet: „Konvenční keto dieta může obsahovat opravdu málo zeleniny kvůli strachu z jídla. mnoho sacharidů. Na veganské keto dietě se však soustředíte na zeleninu s nízkým obsahem škrobu, jako je tmavá listová zelenina, která vám z dlouhodobého hlediska poskytne všestrannější stravu bohatou na živiny.”
Šéfkuchařka Suzi Gerber, která je autorkou knihy Plant-Based Gourmet a odbornice na zdravou rostlinnou stravu a šéfkuchařka, sdílí svůj seznam potravin, které vám umožňují být keto a rostlinné, a obsahuje spoustu ořechy, zelenina a ořechová másla.
Zde je seznam hrdinů rostlinných keto potravin:
- Ořechy: Pekanové ořechy a vlašské ořechy mají poměrně nízký obsah sacharidů. Makadamové ořechy mohou být nejlepší. Dozvíte se, kde jsou různé možnosti a zaměříte se na ně.
- Zelené: Špenát a brokolice rabe mají nízký obsah čistých sacharidů. A stejně tak zelený pepř. Pro čisté sacharidy zvolte zelenou místo žluté nebo oranžové nebo červené papriky.
- Bezmasé náhražky masa a nemléčných sýrů. Pokud potřebujete získat dostatečné množství olejů, toto je správná cesta. Je mnohem jednodušší získat olej z bezmasého masa a nemléčných sýrů než jen ze samotné zeleniny.
- Kešu máslo ve smoothie,nebo mandlové máslo. Udržujte vysoký obsah bílkovin a ořechových tuků.
- Avokádo je tvůj nejlepší přítel. Avokádo budeš chtít mít ke všemu, ke každému jídlu.
Seznam zeleniny s nízkým čistým sacharidem, což je počet sacharidů absorbovaných tělem po započtení vlákniny, vody a všech ostatních živin, zahrnuje: Celer (1 čistý sacharid), špenát (1 čistý sacharid), chřest (2 čisté sacharidy), avokádo (2 čisté sacharidy), zelí (3 čisté sacharidy), květák (3 čisté sacharidy), cuketa (3 čisté sacharidy), kapusta ( 3 čisté sacharidy), okurka (3 čisté sacharidy), zelené fazolky (4 čisté sacharidy), brokolice (4 čisté sacharidy) a růžičková kapusta (5 čistých sacharidů)."
Na keto plánu je cílem zkonzumovat ne více než 50 gramů sacharidů denně, takže se budete ládovat touto tmavou listovou zeleninou, která má navíc vysoký obsah antioxidantů, živin a vitamínů. Podle Dr. Andrewa Freemana, kardiologa z Denver's National Jewish He alth, jde o nejzdravější způsob, jak přejít na keto. Jeho názor je, že keto je v pořádku, pokud nevyřadí všechny zdravé potraviny rostlinného původu, které vaše tělo potřebuje, aby bylo zdravé srdce.
