Pokud hledáte možnost zdravého oběda nebo večeře, která se snadno připravuje a chutná skvěle, zeleninové zázvorové nálepky jsou tou správnou volbou. Tyto plněné knedlíky jsou plné chuti čerstvé zeleniny, zázvoru a jsou zakončeny pikantním nádechem sójové omáčky – osvěžující a uklidňující zároveň.
Zaprvé, toto jídlo je více než jednoduché na přípravu, takže se nenechte dlouhým seznamem ingrediencí odradit od vytvoření jednoho z nejlepších jídel, které pravděpodobně budete mít celý týden! Zde je profi tip: Tuto zeleninu si můžete koupit již nakrájenou a nakrájenou ve velkém balení v mrazicí uličce v obchodě s potravinami.Orestujte je a naplňte knedlíky.
Je to něco jako smoothie, do směsi můžete přidat cokoli: Zbytky zeleniny a zbytky ze salátu. Za druhé, tento recept je kreativní a zábavný na přípravu s dětmi. Milují sbírat ingredience, máčet je v omáčce, plnit knedlíky a skládat obal. Nejlepší na tom je, když jsou knedlíky zapařené a měkké a vaše první sousto hýří chutí a krásnými barvami. Chcete-li získat obrázek konečného mistrovského díla, přejděte dolů. Užijte si to!
"Zpráva od vývojáře receptu: Nálepky na květináče mohou být jedním z mých nejoblíbenějších jídel vůbec. Snadno se vyrábějí a chutnají pokaždé skvěle. Před několika týdny jsem si udělal výlet do čínského města a koupil jsem si nějaké obaly, které mi vesele tábořily v mrazáku. Tyto zeleninové nálepky jsou zázvorové a houby shiitake dodávají dobré množství umami, které miluji. Omáčka je pikantní a dělám ji téměř vždy ve velké dávce, aby mi zůstala."
Vývojář receptů: Rachel Gurjar
Proč to milujeme: Nálepky jsou jednoduchý a zábavný recept na přípravu, na tento pokrm můžete použít zeleninu téměř kdykoli. Zejména tento recept je plný chuti a má asijský šmrnc, který chutná neuvěřitelně. Vzhledem k tomu, že obal na knedlíky je malý a tenký, má tento recept extrémně nízký obsah kalorií a cukru.
Udělejte to na: Oběd nebo večeři. Pokud je plánujete vařit k večeři, podávejte je s přílohou smažené rýže a tofu jako dokončení hlavního chodu. Dělají také vzrušující oběd, který zasytí a zasytí.
Zeleninové zázvorové nálepky se zelím Shiitake Napa a mrkví
Složení
- 5 oz houby shiitake, nakrájené na plátky
- 8 oz cremini houby, nakrájené
- 2 mrkve, nakrájené
- 2 lžíce česneku, mletého
- 3 lžíce zázvoru, mletého
- 6 lžic sezamového oleje
- 1 lžička soli
- 22 -25 kulatých obalů na knedlíky
- 1 hlávkové zelí Napa, nakrájené
- Na omáčku
- 2 lžíce omáčky sriracha
- 2 lžíce černého octa chikiang
- 2 lžíce pikantní omáčky z černých fazolí
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce sambal oleak
- 2 lžíce chilli oleje
Pokyny
- Na pánvi rozehřejte 2 lžíce sezamového oleje, jakmile je kouřový, přidejte nakrájené houby a vařte asi 10 minut, dokud nejsou lehce hnědé a propečené. Vyjměte a dejte stranou.
- Ve stejné pánvi rozehřejte 2 lžíce sezamového oleje, když se začne třpytit, přidejte zelí a zázvor + česnek + sůl. Vařte na středním plameni až 5 minut, přidejte mrkev a vařte dalších 5 minut. Vypněte oheň a přidejte houby a vše promíchejte. Nechte to úplně vychladnout.
- Na knedlíky – dejte 2 lžíce náplně do středu knedlíkového obalu a vnější okraje obalu namočte vodou. Přeložte obal na polovinu a sevřete rohy a začněte plisovat od světla ke středu a poté zprava do středu, dokud nebude vše sevřeno. Připravené knedlíky dejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Na omáčku smíchejte všechny ingredience v misce. Chcete-li vařit knedlíky – rozehřejte 2 lžíce sezamového oleje na pánvi nebo pánvi, dokud nebude lehce kouřový a nezačne se třpytit, knedlíky položte na pánev tak, aby mezi nimi byla vzdálenost alespoň 1/2 palce, aby se pánev nepřeplnila. Vařte 6 minut a poté do pánve přidejte 1/2 šálku vody a vařte s pokličkou dalších 6 minut.
- Podávejte horké s pikantní omáčkou.
