"Vždycky říkám, že když sladíte svou vášeň se sadou dovedností, je to Bingo! Efekt, což znamená, že jste dosáhli pracovního jackpotu tím, že využijete své silné stránky k podpoře svých přesvědčení. Čistým výsledkem je obvykle pocit, že jste na 120 % sami sebou: Zmocnění, energičtí a nadšení do práce každý den. To je přesně to, co se stalo Vikasovi Gargovi, který opustil svou 15letou kariéru obchodníka na Wall Street, aby založil aplikaci abilliionveg."
Pro Garga, jak šel čas, velké peníze nestačily na udržení jeho zájmu o finanční svět a byl unavený z toho, že jeho kariéra existuje mimo jeho hodnoty, mezi které patří respekt k přírodě a zvířatům .Podle Garga si myslel, že by mohl být nejpůsobivější na světě, kdyby postavil něco, co mu umožnilo žít podle jeho zásad každý den. "To je život, který jsem chtěl," vysvětluje.
Spustil aplikaci abillionveg, která lidem umožňuje vzájemně si prohlížet a sdílet položky rostlinného menu, balené potraviny a spotřební produkty bez krutosti. Cílem je, aby bylo zábavné a snadné najít veganská a krutá rozhodnutí, a povzbudit lidi, aby se navzájem podporovali na jejich cestě k udržitelnějšímu životu. „Lidé ani nemusí být 100% vegani. Mohli by prostě chtít mít život více v souladu s udržitelností,“ říká. Slogan aplikace je Social Media for Social Good.
Stále v srdci obchodník, Garg poznamenává, že budoucí možnosti příjmů jsou obrovské. „Budujeme globální ekosystém. Spojujeme podniky se spotřebiteli a spojujeme spotřebitele navzájem.Máme také prvek B2B, který pomáhá společnostem identifikovat kolegy, se kterými mohou obchodovat po celém světě.“ Cha-Ching!
Ještě lépe, Vikas chtěl vytvořit něco, co pomůže planetě a zvířatům. "Chtěl jsem pomoci lidem překlenout tuto propast od místa, kde být udržitelným připadá jako oběť, až po místo, kde být udržitelný znamená dělat správnou věc a to nejlepší pro zdraví člověka, zdraví planety a zvířat." Kromě toho, že aplikace abillionveg pomáhá učinit životní styl založený na rostlinách snazším, dostupnějším a zábavnějším, věnuje za každou recenzi 1 dolar zvířecím rezervacím a charitativním organizacím na ochranu zvířat po celém světě.
Jako my všichni, ani Garg se nenarodil jako vegan, ale začal jako vegetarián. Část jeho zdůvodnění pro vytvoření aplikace abillionveg spočívá v tom, že chtěl pomoci lidem při přechodu k životu více založenému na rostlinách. „Od narození jsem vychován jako vegetarián,“ řekl mi Vikas. „Někdy v roce 2008 jsem začal přecházet na veganské stravování.nebylo to snadné. Přestože jsem vegetarián, vyřazení mléčných výrobků, sýrů a vajec bylo těžké, zejména proto, že jsem měl pocit, že při stolování mám mnohem méně možností.“ Pomocí aplikace abillionveg chtěl usnadnit a usnadnit ostatním přepínání, aby nemuseli mít pocit, že je s tím spojena velká oběť. Při recenzování produktů a sdílení recenzí dávají spotřebitelé vědět své komunitě, jaké chutné možnosti jsou poblíž, takže stravování rostlinného původu se stává spíše objevováním a hledáním nejlepšího zážitku z jídla a cvičením hojnosti, spíše než obětí.
Zde je úryvek a video z mého dlouholetého rozhovoru s Vikasem Gargem ze seriálu Influencer Awesome Vegans.
Elysabeth: Vidíš, že svět je založen na rostlinách?
Vikas Garg: Myslím, že to bude nuance, , ale myslím, že směr je velmi silný pro udržitelnost. Nová generace spotřebitelů – další generace spotřebitelů, každý, kdo je mladší dvaceti až pětadvaceti let, vyrostl ve světě, kde byli obklopeni tímto novým druhem protitrendu: tímto novým trendem směrem k udržitelnost.
Když se chystají koupit své další auto, koupí si elektrické auto, že? Nebo si možná ani nekoupí auto. Už si nepotřebují kupovat auto, protože vyrostli v generaci Uberu. Nebudou si tedy kupovat auto a pojedou sdílenou dopravou nebo veřejnou dopravou, že? A myslím, že to je svým způsobem analogie tolika různým věcem.
Veganské možnosti nebudou tou funky divnou věcí na jídelním lístku, , ale to, co se snažíme udělat, je skutečně říct (restauracím s naší aplikací abillionveg je) „Hej, vaše veganská varianta musí být to nejlepší z nabídky. Udržitelná varianta musí být ta nejchutnější a nejlahodnější, nejzábavnější, barevná a zajímavá věc v nabídce.“ A lidé vyrostou v prostředí, kde je výběr veganství sexy a je to trendy a zábava, je to zajímavé a je to chutné.
A víte, že si něco kupujete – koupě auta, které nemá kožené sedačky, je luxusnější a zajímavější. A nákup bot, které nejsou vyrobeny z kůže, je zajímavější. A proč byste si kupovali kosmetiku, která má uvnitř rtěnky rozemletou skořápku hmyzu, nebo byste do řasenky používali kapesníčky od žraloků nebo cokoli z těchto různých věcí, že? Jako, to prostě není cool.
Elysabeth: Jakých je vašich pět nejlepších tipů, jak začít pracovat na rostlinách?
Vikas Garg:
- Čím více barev na talíři, tím lépe se budete cítit. A ne, nemluvím o kečupu!
- Sacharidy jsou skvělé! Jako cokoli, nemělo by to být všechno na vašem talíři, ale celozrnné potraviny jako quinoa a rýže a fazole a avokádo, co by mohlo být lepší? A už se plní, tak nakládejte!
- Některé z mých oblíbených věcí, jako je pizza a indické jídlo, jsou překvapivě lehké a chutnější bez živočišných přísad. Můžete je jíst a nemáte pocit, že jste se usadili a teď si najednou potřebujete zdřímnout. Tak si užijte tyto dobroty, ať už nikdy nebudete mít pocit, že o něco přicházíte.
- Nebuďte frustrovaní, když uděláte chyby. Stane se to. Překvapilo by vás, kolik mléčných výrobků obsahuje. Jak budete mít stále pohodlnější čtení štítků, uvidíte syrovátku vyskakovat všude a brzy se v ní budete moci orientovat. Do té doby nepotívej maličkosti, pokračuj správným směrem.
- Buďte pozitivní a hrdí na své volby. Žiješ život s hodnotami a smyslem! Co by se mohlo cítit lépe, jak psychicky, tak fyzicky, než tohle?
Elysabeth: Jaké trendy vidíš?
Vikas: Je opravdu povzbudivé vidět, že lidé , , i když už jsou vegetariáni nebo pescatariáni, se snaží snížit spotřebu masa a mléčných výrobků. Lidé si více uvědomují zdravotní rizika masa, jako jsou antibiotika, hormony nebo steroidy, které jsou injekčně podávány zvířatům.
Na bohatších trzích je také větší povědomí o ekologickém mýtu našeho výběru potravin a našeho systému zásobování potravinami. Kromě toho vidíme, jak se lidé stále více zajímají o koncept sociální spravedlnosti a skutečnou cenu našich činů, zejména po Covidu, ať už je to z lidského a sociálního hlediska, nebo strádání zvířat.
Veganství je mnohem víc než jen trend, zjistil, protože stále více lidí přijímá rostlinné potraviny. S pomocí spotřebitelsky přívětivé aplikace abillionveg doufá, že podniky se budou moci lépe spojit se spotřebiteli a ještě rychleji pokročit směrem k zavádění více rostlinných možností k uspokojení rostoucí poptávky.
Pro celý rozhovor klikněte sem.
Elysabeth Alfano je rostlinná expertka pro mainstreamová média, která v rádiu a televizi rozebírá zprávy o zdraví rostlin, potravinách, kultuře, podnikání a životním prostředí pro širokou veřejnost. Sledujte její @elysabethalfano na všech platformách.
