"Odkud berete bílkoviny? je otázka, kterou profesionální zápasník a 14násobný šampion Austin Aries slyší každý den. V nedávném rozhovoru Austin, nejlépe známý pro Total Non-Stop Action Wrestling, kde získal tři pásy mistra světa a šest pásů šampiona divize X, mluvil o své veganské stravě a o tom, jak přijímá dostatek bílkovin, stejně jako ostatní sportovci rostlinného původu. . Dietu s rostlinnými bílkovinami připisuje zásluhu na dosažení nejvyšší úrovně úspěchu ve svém sportu: na trůn Ring of Honor (ROH) od doby, kdy byl prvním vícenásobným mistrem světa ROH.Nyní je Austin známý jako animovaný komentátor na WWE. Pokud tedy někdo ví o rostlinných bílkovinách, je to Austin. Tady jsou jeho tipy."
Elysabeth: Prosím, pro pořádek, dejte nám své nejlepší tipy, kde získat protein.
Austin Aries: Jednička, nestarej se o to, kde bereš protein.
1. Nebojte se, jen jezte skutečné jídlo
Austin Aries: Drtivá většina z nás, kteří nejsme pro-sportovci nebo si nelámeme těla a nesnažíme se je znovu vybudovat, dostáváme v každodenní stravě dostatek bílkovin. Takže si myslím, že se musíme dívat na bílkoviny jako na nic více či méně důležité než naše sacharidy, naše tuky, naše vláknina, naše mikroživiny.
Protein je jen jednou z důležitých složek zdravé výživy. není to nejdůležitější. Takže si myslím, že zvláště pro chlapy jsme byli opravdu hnáni domů myšlenkou, že bílkoviny jsou ultimátní kalorie, která nabírá svalovou hmotu, a čím více jich konzumujeme, tím více svalů máme, a to prostě není pravda.Tak to je tip číslo jedna, přestaňte se tolik bát o své bílkoviny.
Poznámka redakce: Většina lidí přijímá více bílkovin, než potřebuje. Podívejte se na náš příběh o tom, kolik bílkovin je pro vás to správné množství.
2. Přidejte to. Všechno to dává dohromady
Malé množství bílkovin v hromadě potravin přidává k adekvátnímu množství bílkovin. Nemusíte tedy přijímat dvacet gramů bílkovin z jednoho zdroje. Pokud můžete získat tři gramy sem, pět gramů sem, šest gramů sem, než se nadějete, máte svých dvacet.
Pár mých oblíbených zdrojů bílkovin: Nutriční droždí, které má tři gramy bílkovin na polévkovou lžíci. Dejte tři polévkové lžíce na těstoviny a právě jste přidali 9 až 10 gramů bílkovin navíc. Loupaná konopná semínka dělají totéž: Tři polévkové lžíce se rovnají 10 gramům bílkovin. Takže začnete hledat tyto malé zdroje, které můžete přidat do svých jídel. Než se nadějete, dosáhnete svých 20 nebo 25 gramů, což je více než dost na jídlo.
Poznámka redakce: Podívejte se na tento seznam semínek s nejvyšším obsahem bílkovin na porci. Semena se sčítají.
3. Rozmanitost je protein života
Dále: nebojte se o kompletní zdroje bílkovin. Víte, že hodně slyšíme o tom, že to není kompletní bílkovina. kulturista a chodí sem a tam a říká: 'Jo, ale brácho, to není kompletní protein.'
Nezáleží na tom, pokud den co den nejíte pouze stejný zdroj bílkovin. Vaše tělo rozkládá bílkoviny a rád říkám, že je vytváří trochu aminokyselinové polévky a pak, když potřebuje tyto proteiny k budování svalů, vezme si to, co potřebuje, a vytvoří bloky. Takže dokud budete jíst pestře, budete mít kompletní bílkoviny.
Takže se nebojte, že to přijde jako kompletní protein z jednoho zdroje. Jen se ujistěte, že jíte spoustu různých zdrojů bílkovin a budete buď v pohodě.
4. Doplňovat či nedoplňovat? Získejte fakta
Nebojte se suplementů. Někdy to není jednoduché, zvláště pokud jste sportovec nebo jste někdo, kdo potřebuje více bílkovin než obvykle, a můžete Ne vždy to nutně získám z jídla. Takže se nebojte použít proteinový doplněk.
Mějte však na paměti, že ne všechny proteinové doplňky jsou stejné a že některé z nejvyšších kontaminantů pocházejí z rostlinných zdrojů bílkovin. Kontaminanty těžkými kovy, když se podíváte, celkově, je mnoho našich rostlinných proteinových doplňků, protože pochází z rýže az těchto věcí, které jsou velmi vysoce kontaminované?
Takže se ujistěte, že kontrolujete, jaké proteinové doplňky používáte. Proto se nesnažím ukazovat, ale Purium mám rád protože je to jedna z mála společností zabývajících se suplementy, které znám o tomto testu na těžké kovy ve všech jejich suplementech.To mi dává klid, že vím, že se svými proteiny nepožívám spoustu toxinů.
5. Protein Up Your Pasta
Zaměřte se na své mikroživiny a zaměřte se na své celkové kalorie, a pokud se zaměříte na tyto věci, měli byste zasáhnout zdroj bílkovin, pokud zrovna nejíte oreos a ledový salát. den, pak máš větší problém než protein.
Jedna z mých nejoblíbenějších, opět jsem bez lepku, takže nejím běžné těstoviny. Jím cizrnové a čočkové těstoviny, které mají asi trojnásobek množství bílkovin jako vaše normální těstoviny a méně sacharidů a má vlákninu. A ve skutečnosti to není vůbec znatelný rozdíl. Takže povzbuzuji všechny: to je snadný přechod, který najednou zdvojnásobí až ztrojnásobí vaše těstovinové jídlo pouhým provedením této změny.
Pozn. redakce: Jak nabrat nebo opřít se o rostlinnou stravu závisí na kaloriích.
6. Protein pochází z jídla!
Poslední, co mám, je, neptejte se ostatních, odkud berou bílkoviny. Získáváme je z jídla. Přestaň se ptát, je to otravné.
Elysabeth: Ano, jez! Řeknu: Přestaňte se ptát „Odkud berete bílkoviny?“ a začněte se ptát: „Odkud získáváte vlákninu?“ Vláknina je nejdůležitější, protože bez vlákniny nemůžete být zdraví.
7. Kvalitní sója není děsivá
Austin Aries: Musím se zde také zmínit. Kluci, nebojte se sóji. Prsa vám nedá. Nezvýší vám hladinu estrogenu. Kdyby tomu tak bylo, pravděpodobně bych měl v tomto okamžiku svého života nějakých třicet šest Double D. Snědl jsem hodně sóji a stále jsem velmi mužný. Opět si ale dejte pozor na to, jaký zdroj sóji zvolíte. Příliš zpracovaná sója, sójové vedlejší produkty pro vás nejsou tak dobré jako celé potraviny. Pořiďte si naklíčenou bio sóju. Ale pokud si vyberete svůj Tempeh nebo tofu, budete v pohodě.
Poznámka redakce: Sója je bezpečná pro muže a ženy, kteří se obávají rakoviny prsu, protože fytoestrogen v sóji nepůsobí v těle jako skutečný estrogen. Ve skutečnosti se zdá, že sója snižuje hladiny estrogenu, studie ukazují .
Pro celý rozhovor klikněte sem.
Elysabeth Alfano je rostlinná obchodní novinářka, která se zabývá rostlinnými zprávami o zdraví, potravinách, kultuře, podnikání a životním prostředí. Sledujte její @ElysabethAlfano na všech platformách.
