Kdysi, není to tak dávno, jogurtová ulička neměla žádné veganské alternativy k základním mléčným výrobkům. Nyní? S radostí oznamujeme, že v oddělení nemléčných jogurtů není nedostatek možností. (Loni na podzim jsme za vás dokonce udělali tu náročnou gruntovou práci a ochutnali 12 z nich, abyste věděli, které stojí za to.
Ale možná žádný není tak krémový nebo dekadentní jako ty od The Collaborative, našeho nového favorita v kategorii prémiových rostlinných jogurtů.Uprostřed pandemie koronaviru nás společnost se sídlem ve Spojeném království zaujala tím, že věnovala zdravotnickým pracovníkům v Bay Area produkt v hodnotě 15 000 dolarů.
Nyní se značka jogurtů na bázi kokosu dělí se svými hladovými fanoušky o dobré zprávy: Začátkem tohoto měsíce společnost oznámila investici do série A ve výši 7 milionů dolarů od PowerPlant Ventures (jejich předchozí investice zahrnují Beyond Meat, Thrive Market, a Rebbl, abychom jmenovali alespoň některé) a že ztrojnásobují svou současnou nabídku.
"V PowerPlant neustále hledáme značky rostlinných potravin, které reagují na požadavky spotřebitelů a zpochybňují status quo – společnost Collaborative to dělá jako pozoruhodná značka s řadou prémiových produktů, které kombinují zdravá dobrota, skvělá chuť, která je ekvivalentní nebo lepší než mléčné alternativy, nízký obsah cukru a ingredience pro vás lepší, uvedl Mark Rampolla, spoluzakladatel a partner PowerPlant Ventures v tiskové zprávě oznamující novou investici."
Stejně jako u ostatních produktů The Collaborative budou produkty, které se mají dostat na pulty potravin v červnu a červenci tohoto roku, s nízkým obsahem cukru, bez GMO, bez lepku a samozřejmě s rostlinami -na základě. Kromě toho, že vyrábíme delikátní produkty, milujeme také to, že The Collaborative je zaměřena na udržitelnost, spolupracujeme s projektem Pur, abychom vrátili a zasadili tisíce kokosových palem v Asii.
Nejprve aktualizují svou stávající řadu rostlinných jogurtů o nové velikosti – 4,2 oz, 7 oz a 12,3 oz pro více porcí – dostupné ve variantách Plain, Vanilla, Alphonso Mango & Passionfruit a Blueberry & Odrůdy rozmarýnu. Poté také uvedou na trh spoustu dezertů včetně vanilkového rýžového pudinku, dvojité čokoládové pěny a čokoládového pudinku.
Bonus: Abychom vám pomohli rychleji opravit nemléčný jogurt, uvede značka letos v květnu službu Amazon Fresh na doručování potravin. Pokud to není zpráva, pro kterou stojí za to jít (koko)oříšky, tak nevíme co.
