Určitě milujeme naše sacharidy zde v The Beet; budou vždy naší oblíbenou součástí každého jídla! Jak léto začíná a my toužíme po čerstvějších a lehčích jídlech, zbavit se přebytečných sacharidů je jednodušší, než si možná myslíte.
Zapomeňte na našeho oblíbeného vegetariána s nízkým obsahem sacharidů, květáku, který se stal oblíbeným z mnoha důvodů. Květák, obrovský v keto světě a oblíbený mezi vegetariány i vegany, snadno absorbuje jakékoli koření, kterým ho okořeníte, což může být důvod, proč dokáže tak šokujícím způsobem napodobovat různé živočišné bílkoviny.
Meteorický vzestup květáku k popularitě
Zřejmě jste již zvládli šílenství z posledních let s krustou květákové pizzy, které stále zůstává vládnoucí vegetariánkou pro kuchyňské kreativce. Pinterest a blogy jsou stále plné zábavy s klasickými recepty s přidáním skromného květáku. Květák, opravdová sila, je plný vitamínů B, antioxidantů bojujících proti rakovině a fytonutrientů. Tato brukvovitá zelenina také obsahuje vlákninu, která pomáhá při hubnutí a trávení, a dokonce i cholin, nezbytný pro učení a paměť. Nejlepší na tom je, že jelikož to nemá tak silnou vlastní chuť, přebírá každou další příchuť toho jídla, takže vám nic neunikne a možná to ani nebude detekováno.
Od znovuobjevení pizzy po smaženou rýži není nic, co by malý květák nemohl vylepšit. Některé z našich nových oblíbených zahrnují malé způsoby, jak získat stejný uspokojivý pocit jako sacharidy, ale bez dalších přísad.Během několika sekund dokáže zahustit krémové omáčky na těstoviny nebo se stát „masem“ ve vašem oblíbeném obědovém zábalu. Takže si při nakupování vezměte ten květák a proměňte tu skromnou zeleninu v ne tak očividně zdravé jídlo.
Květák k snídani
Pro krémový, zasněný začátek dne přidejte růžičky mraženého květáku do svého ranního smoothie. Nejen, že dodává objem a krémovost, ale také nemá nulovou chuť, takže přidejte své obvyklé polevy a budete spokojeni až do oběda. Přidejte do smoothie s jahodami, mandlovým mlékem a konopnými semínky pro lahodné jahodové smoothie. Nebo z něj udělejte dezert „mléčný koktejl“ s trochou kakaa, arašídového másla a kokosového mléka, mňam
