"Když půjdete do obchodu a pomyslíte si: Chci jíst zdravěji, více rostlinně a vybírat si potraviny, které jsou pro mě dobré, může to být skličující. Existuje tolik nemléčných druhů mléka, rostlinné salátové dresinky, smetany bez mléčných výrobků a další, některé zdravé, jiné plné chemikálií a přidaného cukru. Každý den přicházejí na trh nové rostlinné nebo veganské produkty, některé doporučujeme a jiné, které jsou pro vás stejně špatné nebo horší jako skutečná věc, kterou se snaží nahradit.Proto vám každý týden řekneme o nejnovějších a nejinovativnějších produktech, které můžete vyzkoušet – ty, které milujeme – které usnadňují stravování rostlinného původu."
Jíst doporučený počet pěti a více porcí denně čerstvé (nebo mražené) zeleniny, ovoce, není snadný úkol. Pouze 1 z 10 Američanů to zvládá pravidelně. Jsme tu, abychom vám pomohli a navrhli snadné způsoby, jak udělat swapy, které se zbaví masa a mléčných výrobků a místo toho vám pomohou získat všechny potřebné bílkoviny z luštěnin, ořechů, semen a rostlinných potravin.
Zde redakce The Beet doporučuje naše oblíbené veganské nebo rostlinné produkty, aby bylo ještě snazší (a chutnější) vědět, co koupit, jíst více rostlinného a milovat to. Těchto pět produktů usnadňuje jíst rostlinnou stravu a vychutnávat si každé sousto.
Podívejte se na nejnovější rostlinné produkty, které můžete přidat do svého nákupního seznamu nebo košíku, díky nimž bude vaše rozhodnutí pro rostlinnou výrobu snazší a uspokojivější než kdy předtím.
Podívejte se na oblíbené rostlinné produkty týdne od redaktorů The Beet a sdílejte ty své na facebookové stránce The Beet. Všichni společně chceme být zdraví a rostlinní. Jaký je váš výběr týdne? Tady jsou naše.
Lucyina oblíbená
1. JOI (Just One Ingredient) ořechový základ pro domácí mandlové mléko
Vždycky říkám lidem, že když zkontrolujete etiketu a celá potravina je první složkou, kupte si to, protože je to pravděpodobně ta nejzdravější volba. Ale JOI je ve skutečnosti jen jedna složka. Geniální myšlenkou je prodávat malou nádobu koncentrovaného mandlového nebo kešu ořechového základu a vše, co musíte udělat, je přidat 1 až 2 polévkové lžíce do šálku vody a míchat 30 sekund, abyste získali čerstvé, nefalšované mandlové nebo kešu mléko. Jedna malá nádobka ořechového základu JOI vyrobí 27 porcí mléka. Ty se hodí, když stojíte nad suchou miskou hroznových oříšků a uvědomíte si, že vám došly vaše oblíbené mandlové mléko z obchodu.
Většina rostlinných mlék zakoupených v obchodě obsahuje buď přidaný cukr, nebo konzervační látky, ale JOI má to, co říká uvnitř nádoby: Jedna složka a nic jiného (žádná pojiva, gumy nebo cukry). Můžete jej použít k výrobě pomazánek, smoothies, dezertů, omáček na těstoviny nebo jiných rostlinných jídel. Recepty mají na svých webových stránkách). A protože není potřeba žádné chlazení, s JOI v domě vám už nikdy nedojde mandlové mléko.
Najděte JOI online na jejich webových stránkách.
Stephanie's Favorite
1. Gardein The Ultimate Plant-Based Chick'n Nuggets
Gardein to udělal znovu: Jedna z mých oblíbených značek rostlinných proteinů nedávno představila veganský produkt s kuřecími nugetami a uvedla na trh Ultimate Plant-Based Chick’n Nuggets. Už je to pár let, co jsem jedl maso, ale pro mě tyto popcornové nugety chutnají naprosto identicky s tím, co si pamatuji jako kuřecí.S 15 gramy bílkovin na porci mě zasytí a jsou skvělé k přidání do salátu na pěknou křupavou křupavku nebo jen tak na svačinu na ranči bez mléčných výrobků. Doporučuji použít vzduchovou fritézu pro dosažení dokonalé křupavé venku.
Pokud jste hledali alternativu kuřete pro vybíravé jedlíky nebo nevegany, Gardein's chick'n nuggets nemohu dostatečně doporučit. Neexistuje absolutně žádný způsob, jak by někdo věděl, že jsou veganské. Nejlepší na produktech Gardein je, že jsou široce dostupné ve většině potravinářských řetězců po celé zemi, takže najít bezmasé možnosti této značky by neměl být žádný problém.
Navštivte vyhledávač obchodů Gardein a najděte prodejce ve vašem okolí.
Haileyho oblíbená
1. Gotham Greens Caesar and Ranch Dressing
Vytvoření mých oblíbených salátů, než jsem se vzdal mléčných výrobků, nebylo nikdy tak snadné s Gotham Greens Vegan Caesar a dresinkem Ranch. Tyto dresinky chutnají stejně, ne-li lépe než skutečné.
Caesar je krémový, bohatý a má tu lahodnou charakteristickou kořeněnou chuť, kterou má běžný Caesar's – která často pochází z ančoviček. Chuť a textura jsou na místě.
Předtím, než jsem se dal na rostlinný, byl mým nejoblíbenějším salátem kapustový salát marinovaný v Caesaru v restauraci Moby's a teď si stejné jídlo dělám doma s dresinkem Gotham Greens a úplně jsem upgradoval to, co bývalo buď můj oblíbený salát.
Ranch dressing je můj vůbec nejoblíbenější, protože je pro mě těžší udělat domácí ranč bez mléčných výrobků, protože konzistence je hustší než Caesar, je podobný jogurtu. Dal jsem na ranč všechno, ale druhý den jsem udělal k večeři květáková křidélka a snědl je i s dresinkem. Vlastně jsem celou láhev spotřeboval za dva dny – všechna moje jídla chutnají lépe na ranči.
Pokud se snažíte jíst více rostlinného původu nebo chcete ze svého jídelníčku vyřadit mléčné výrobky, nejlépe uděláte, když si do salátů přidáte tyto dresinky se stejnými příchutěmi, které jste měli rádi.
Pro nákup Gotham Greens navštivte jejich web.
Caitlinina oblíbená
1. Neskutečné křupavé quinoa poháry s arašídovým máslem
Poháry s arašídovým máslem byly moje oblíbené bonbóny, než jsem začal vyrábět rostlinné, ale nikdy jsem nenašel veganský pohár s arašídovým máslem, který by se blížil skutečnému. To bylo do té doby, než jsem vyzkoušel křupavé quinoové kelímky s arašídovým máslem od Unrealu. Tyto veganské a bezlepkové kelímky s arašídovým máslem nejsou z tohoto světa a mohu vám zaručit, že budete chtít sníst celý sáček na jedno posezení.
Bylo to poprvé, co jsem zkoušela jakoukoli sladkost nebo cukroví s křupavou quinoou a musím říct, že jsem byla zpočátku trochu skeptická. Jakmile jsem se zakousl, nemohl jsem uvěřit, že jsem kdy měl šálek arašídového másla bez quinoy. Unreal vyrábí pro vás lepší čokoládové poháry, tyčinky a drahokamy, které neobsahují cukerné alkoholy a stévii. Všechny produkty jsou vyrobeny z jednoduchých organických ingrediencí, jako je fair-trade hořká čokoláda. Křupavé quinoové kelímky s arašídovým máslem mají dokonalou rovnováhu arašídového másla a hořké čokolády s křupavou křupavou quinoou.Další věc, kterou na Unrealu miluji, je to, že je jednotlivě balený, takže si můžu vzít jeden (nebo tři) a vzít si ho na cesty, pokud budu chtít.
Sladkosti od Unrealu jsou tak návykové, ale naštěstí je to zdravější alternativa ve srovnání s jinými sladkostmi, jako je Reese. Pro srovnání, Reese's má ve dvou šálcích 210 kalorií, 150 miligramů sodíku a 22 gramů cukru, zatímco Unreal má ve dvou šálcích 160 kalorií, 80 miligramů sodíku a pouze 10 gramů cukru. Křupavé košíčky s arašídovým máslem z quinoy nejsou jedinou veganskou pochoutkou Unreal. Unreal také vyrábí poháry s arašídovým máslem z tmavé čokolády, poháry s mandlovým máslem z tmavé čokolády, arašídové drahokamy z tmavé čokolády, drahokamy z tmavé čokolády s křupavou quinoou a kokosové tyčinky z tmavé čokolády. Nejlepší na tom je, že můžete vyzkoušet všechny veganské možnosti Unrealu v různých baleních. Jako někdo, kdo vyzkoušel doslova každou jednotlivou možnost, mohu říci, že jsou všechny stejně chutné jako křupavé quinoové šálky.
Veganský rozmanitý balíček můžete zakoupit na tomto odkazu.
Maxův oblíbený
1. Zvuk perlivá voda
Sound Sparkling Water je první perlivá voda, kterou jsem se po dlouhé době snažil opravdu šokovat. Zpočátku jsem si myslel, že sparring water drink bude jen další iterace seltzerské vody, která úplně nesplnila moje očekávání. Úplně jsem se mýlil. Produkty Sound Sparkling Water šly nad rámec dokonalého a výmluvného míchání chutí. Jakmile jsem otevřel první plechovku, bylo téměř nemožné je přestat pít.
Každý Sound Sparkling je naplněn čajem, rostlinnými a ovocnými výtažky, aby vytvořil lahodně osvěžující nápoj. Bublinková voda je zcela organická a nikdy neslazená, což spotřebitelům poskytuje čerstvou a čistou chuť. Mým osobním favoritem je mandarinková příchuť vylepšená o citronovou trávu a zelený čaj. Každá možnost je vynikající a zde je můžete získat.
