Po loňských ‚kuřecích válkách‘, které proti sobě postavily řetězce rychlého občerstvení, se nyní soutěž přesunula do odvětví rostlinného původu. Burger King právě oznámil, že se stane prvním řetězcem rychlého občerstvení, který bude na své nabídce obsahovat veganské kuřecí nugety od Impossible Foods. Společnost plánuje zavést rostlinné kuřecí nugety 11. října po celé zemi, počínaje vybranými místy v Des Moines, Miami a Boston.
Spotřebitelé si budou moci objednat rostlinné nugety v klasické osmikusové objednávce Burger King spolu s jakýmkoli výběrem namáčecích omáček nabízených v národním burgerovém řetězci.Zkušební období určí popularitu rostlinných nugetů, aby bylo možné vyhodnotit jejich potenciální národní debut. Nugety společnosti Impossible Foods používají sójový a slunečnicový olej, aby napodobily chuť a texturu konvenčních kuřecích nuget.
„Není to poprvé, co jsme se spojili s Impossible, abychom v tomto odvětví udělali vlny. V roce 2019 jsme se stali první restaurací s rychlým občerstvením, která servíruje oceňovanou rostlinnou placku Impossible a nabízí kultovní Impossible Whopper,“ uvedla ve svém prohlášení marketingová ředitelka Burger King North America Ellie Doty. „Takže je vhodné, že jsme první globální QSR, který testuje Impossible Nuggets. Jsme nadšeni, že slyšíme, co si naši hosté na testovacích trzích myslí o této nejnovější inovaci.“
Burger King zůstává průkopníkem na trhu rostlinného rychlého občerstvení, poprvé se spojil s Impossible Foods v roce 2019, kdy debutoval Impossible Whopper. The Impossible Whopper vstoupil na trh jako jeden z prvních rostlinných hamburgerů rychlého občerstvení na světě.Po úspěšné zkoušce představil Burger King Impossible Whopper na více než 7 000 místech ve Spojených státech. Nyní je Impossible Whopper uveden na nabídkách Burger King po celém světě včetně Trinidadu a Tobaga, Evropy a Kanady.
Impossible Foods odhalil svou rostlinnou alternativu kuřete na začátku tohoto roku a debutoval v téměř 150 restauracích po celé zemi. Společnost oznámila, že v následujících letech vývoje bude její rostlinné kuře splňovat spotřebitelské standardy, pokud jde o chuť, texturu a vzhled. Společnost současně začala distribuovat Impossible Nuggets do více než 10 000 obchodů s potravinami včetně ShopRite, Safeway, Gelsons, Kroger a Walmart.
Po letech očekávání společnost Impossible Meat konečně představila své rostlinné kuře, aby se setkala se svými konkurenty, jako je Beyond Meat. Impossible možná vstoupil na trh s rostlinným kuřecím masem pozdě, ale prezident Impossible Dennis Woodside vysvětlil, že společnost byla „zaneprázdněna jinými věcmi“ a že „na kuřeti nějakou dobu pracovala.” Mezi restaurace, kde lze najít rostlinné kuře z Impossible, patří Fuku šéfkuchaře Davida Changa v New Yorku, Red Rooster šéfkuchaře Marcuse Samuelssona v New Yorku a Joyland šéfkuchaře Seana Brocka v Nashvillu.
Impossible Foods v současné době pracuje na uvedení svých produktů na celém trhu v několika kategoriích potravin. Kromě kuřecího masa na rostlinné bázi společnost minulý týden ve Spojených státech představila svůj produkt Impossible Pork. Společnost vyvíjí několik rostlinných alternativ, které se postupně objeví na trhu v sektoru maloobchodu a gastronomie.
„Naším posláním je do roku 2034 zcela nahradit používání zvířat jako potravinářské technologie,“ řekl generální ředitel společnosti Impossible Foods Pat Brown během semináře Web Summit v loňském roce. „Myslíme to smrtelně vážně a věříme, že je to proveditelné. Když jsem zakládal tuto společnost, byl jsem přesvědčen, že uspějeme, a nyní jsem si naprosto jistý. Pro stávající průmysl je to konec hry – jen si to ještě neuvědomují.”
6 nejlepších řetězců rychlého občerstvení s rostlinnými možnostmi v nabídce
Restaurace rychlého občerstvení konečně dostaly zprávu, že jejich zákaznická základna nepřichází jen na burger, smažené kuře nebo hovězí taco. Mnozí nyní mají rostlinné potraviny a přicházejí s kreativními a chutnými způsoby, jak dostat do jídelníčku více zeleniny. Zde je 6 nejlepších řetězců rychlého občerstvení s rostlinnými možnostmi v nabídce.
Burger King
1. Burger King
Ukázalo se, že pokud jíte rostlinné, můžete se spolehnout na mnohem víc než na salát. Burger King má Impossible Whopper s bezmasou placičkou a také několika tajně veganskými možnostmi, jako jsou French Toast Sticks a Hashbrowns.
Bílý hrad
2. Bílý zámek
Tento hamburgerový řetězec, známý svými mini čtvercovými posuvníky, naskočil na rostlinný vlak na některých zúčastněných místech. Impossible Slider můžete najít v některých nabídkách White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Jednalo se o první národní mexický řetězec rychlého občerstvení, který nabízel Beyond Meat v 580 restauracích společnosti po celé zemi. Del Taco má v nabídce Beyond Avocado Taco spolu s Epic Beyond Original Mex Burrito a Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Další značka, která je synonymem pro hovězí hamburgery, Carl’s Jr. nabízí několik rostlinných možností pro milovníky zeleniny a rostlin, jako je Beyond Famous Star Burger a Guacamole Thickburger.
Taco Bell
