Netloukejme (ani řepu!) kolem buše: Existuje jedna tělesná funkce, která je kritická pro vaše zdraví a poskytuje důležitou zpětnou vazbu o tom, jak se máte ve stravě, abyste byli co nejzdravější, ale ne člověk se na to chce podívat nebo o tom dokonce přemýšlet.
Tento lékař říká, že to, co se stane, když půjdete na záchod, a jak často se vyloučíte, je zásadní zpráva o vaší stravě a může dokonce předpovědět vaše riziko rakoviny prsu.Pokud nechcete, spravedlivé varování: Budeme mluvit o hovínku. Protože to, co se děje ve vaší záchodové míse, vám může poskytnout každodenní informace, které vám mohou pomoci zachránit život. Pamatujte, že jde především o vaše zdraví, takže zde:
Dr. Terry Mason, bývalý provozní ředitel ministerstva veřejného zdraví v Cook County v Illinois a přední urolog, chce proniknout do detailů souvislosti mezi vaším zdravím a pohyby střev. I když všichni chápeme, že jako každý stroj záleží na tom, co do něj jde, aby dobře fungoval, a z toho, co z toho vychází, můžeme vidět, zda věci jdou hladce: Auta mají výfuky, odšťavňovače mají lapače dužiny a my lidé mají také způsob, jak zjistit, zda v našem systému vše běží hladce, ale tato data využíváme jen zřídka.
Aby naše těla dobře fungovala, musíme kontrolovat jak vstupy, tak výstupy. Ale je pravděpodobné, že nikdy nepovažujete pohyby střev za životně důležité znamení pro zdraví a pohodu.Přesto Dr. Mason vysvětlil, proč je to důležité, během nedávného rozhovoru pro The Beet a mou Awesome Vegans Influencer Series, že chce, abyste zkontrolovali kvalitu, frekvenci a konzistenci toho, co je v misce.
Dr. Masonův infarkt ho poslal na cestu k rostlinné stravě
Nejprve trochu pozadí. V roce 2004 zažil doktor Terry Mason nejhorší noční můru všech: při běhu na běžícím pásu dostal infarkt. Lékařští odborníci ho okamžitě zavázali k životu v prášcích a budoucích procedurách, aby mu pomohli vrátit se do normálního života. Když přemýšlel o svém vlastním lékařském vzdělání a uvědomil si, že během studia na lékařské fakultě dostal, jako většina lékařů, jen asi čtyři hodiny nutričních informací, a tak se Dr. Mason rozhodl ponořit do faktů. Spíše než žít život na prášcích a podstupovat několik operací, doktor Mason zkoumal, co by mohl udělat, aby se vyhnul životu na lécích. Nakonec si našel cestu k celozrnné rostlinné stravě.Tím následně zhubl téměř 50 liber.
Od té doby si Dr. Mason stanovil za své poslání pomáhat lidem najít cestu ke zdravému kvalitnímu životu prostřednictvím rostlinné stravy, aby se ani oni nemuseli zavazovat k životu prášky, návštěvy lékaře a obecně nejsou jejich nejaktivnější nebo nejzdravější. Protože kdo chce špatnou kvalitu života? Mason říká, že průměrný člověk sní ročně přes 57 liber kuřete a přes 240 masa. Přesto málokdo z nás dostane doporučených pět porcí zeleniny a ovoce denně. Není divu, že tolik Američanů je nezdravých a trpí srdečními chorobami, zvýšeným krevním tlakem a cukrovkou 2. typu.
Dr. Mason je přesvědčen, že znát své tělo a být nejzdravější začíná u zdravého stravování a končí u toho, co z toho vzejde. Myslíš si, že jsi zdravý? Jíst převážně rostlinnou stravu plnou vlákniny může dát věci do pohybu, ve vašich útrobách, ve střevech, a to dělá tělu dobře! (Vezměte si, že Američané tyto informace potřebují.Zajímavost: Jeden z nejpopulárnějších televizních pořadů Oprah vůbec byl na téma hovínka.)
Zde Dr. Mason vysvětluje, že souvislost mezi stravou a frekvencí stolice a rakovinou. V jedné studii měly ženy s častou stolicí o 46 procent nižší riziko rakoviny prsu než ty, které chodí na záchod méně často. Pohyb odpadu tělem, nazývaný motilita střev, pomáhá vylučovat estrogeny do odpadu, a tím snižuje estrogen v těle do té míry, že riziko rakoviny prsu klesá. Nejlepší způsob, jak věci posunout dál, říká Dr. Mason, je zvýšit množství vlákniny ve vaší stravě.
Vláknina existuje pouze v rostlinných potravinách, protože je to buněčná infrastruktura rostlin (zvířata mají kostru a svaly, aby je udržela vzpřímená, rostlinná strava potřebuje vlákninu, aby dosáhla na slunce.) Vláknina způsobuje vaše střeva pohyby by měly být pravidelné a méně husté, takže pokud potřebujete jíst více vlákniny, dokud nedosáhnete tohoto zdravého výsledku, zařaďte do svého jídelníčku pouze plnohodnotné rostlinné potraviny.
Nedávnější studie potvrzuje souvislost mezi vlákninou a rizikem rakoviny prsu. Čím vyšší je podíl vlákniny ve vaší stravě, tím nižší je riziko rakoviny prsu. Jedním z důvodů je eliminace estrogenu prostřednictvím vašich návyků v koupelně.
Faktem je, že pravidelné vylučování střevních kyselin je zdravé, vysvětluje Mason, protože toxiny ze střev se mohou znovu vstřebat do těla, pokud tam sedí příliš dlouho, a tyto toxiny se ukládají v prsou, která může zvýšit riziko rakoviny prsu, ukázala studie. Dr. Mason vysvětluje, že čím více vlákniny jíte, tím častěji vylučujete střeva, tím je to zdravější pro vaše tělo a vaše celoživotní riziko rakoviny.
"Je úplně normální vylučovat se hned po snídani, obědě a večeři a někteří lidé se sami přesvědčili, že jim není příjemné jít někam do ciziny, říká. Pokud ale jíte rostlinnou stravu a pijete správné množství vody, mělo by to vést k pravidelnému vyprazdňování.A pokud nechodíte alespoň jednou denně, přidejte do svého jídelníčku více vlákniny."
Jezte více vlákniny, abyste udrželi věci v pohybu
Tady je rozhovor s Dr. Terry Masonem:
Dr. Terry Mason: Studie odhalila, že každá žena, která má méně než tři stolice týdně, má čtyřikrát větší pravděpodobnost vzniku rakoviny prsu.
Elysabeth: Myslel jsem, že každý má stolici každý den. Ne? Promiň, konverzace nabírá spád, teď mluvíme o pohybech střev.
Dr. Terry Mason: Ale to všechno patří k životu.
Elysabeth: Jasně, samozřejmě. Jde o to, co vložíš, abys dostal to, co jsi vydal.
Dr. Terry Mason: To, co do sebe dáte, určuje, kdy a jak často a co se stane, když máte jen dvě až tři stolice týdně, ale jíte dvakrát až třikrát den
Elysabeth: Nevím, jak to může váš systém vlastně udržet?
Dr. Terry Mason: No to je to, co právě teď máme. To je to, co lidé dělají, protože mnoho potravin, které jedí, neobsahuje žádnou vlákninu.
Elysabeth: Maso neobsahuje vlákninu! Právě jsem se to naučil. Věděl jsem, že obsahuje cholesterol, ale nevěděl jsem, že neobsahuje vlákninu.
Dr. Terry Mason: Vláknina pochází z celulózy v rostlině.
Elysabeth: Bez vlákniny to nemůže být zdravé.
Dr. Terry Mason: Bez vlákniny nemůžete být zdraví. Co se tedy stalo, podle studie bylo těchto 1 481 žen ve studii a v zásadě se podívaly na ty ženy, které mají méně než dvě stolice týdně. Aspirátor jim vytáhl tekutinu z prsou a zjistili, že v této tekutině byly předrakovinové změny. A je to proto, že neodstraňují přebytečné žlučové kyseliny, které jsou nezbytné k tomu, aby pomohly rozložit tuky a cholesterol ve vaší krvi.
Když je ale nevylučujete každý, jeden den, vstřebá se zpět do krevního řečiště a když se znovu vstřebá do krevního řečiště, soustředí se v prsou. Zkontrolovali tyto žlučové kyseliny a zkontrolovali, zda samy mohou způsobit rakovinu, a také to udělali. To ukázala studie.
Když přejdete od standardní americké stravy k rostlinné stravě a pijete vodu a nyní máte mnohem normálnější frekvenci stolic jako: Jíš, kakáš. Stejně jako vaše děti. Je úplně normální, že po snídani kakáš, po obědě kakáš.
Elysabeth: Takže myslíš, že by lidé měli kakat třikrát denně?
Dr. Terry Mason: Když jedí třikrát denně.
Elysabeth: Dobře, poznamenal.
Dr. Terry Mason: Spousta lidí to nedělá, protože se sami vycvičili, že neradi kakají na cizích místech.
Elysabeth: Prosím, zvažte všechny, rád bych věděl, co si o tom myslíte. Ano, na místě se také musíte cítit pohodlně.
Dr. Terry Mason: No, to je to, co říkám. Neradi chodí někam do ciziny, takže to můžete vždycky držet, ale teoreticky, když jíte rostlinné a pijete vodu, budete kakat.
Elysabeth: Jo a je to úžasné!
Dr. Terry Mason: Ano a je to důležité.
Tak jezte své rostliny! Další možností pro někoho se zácpou je použití vlákninového doplňku, jako je Metamucil. Pořiďte si vlákninu! A jděte na záchod několikrát denně, pro své zdraví. Chcete-li sledovat celý rozhovor, klikněte sem.
Elysabeth Alfano je rostlinná expertka pro mainstreamová média, která v rádiu a televizi rozebírá zprávy o zdraví rostlin, potravinách, kultuře, podnikání a životním prostředí. Sledujte její @elysabethalfano na všech platformách.
