Iris Zuckerman, manželka a matka tří dětí, žila svůj normální každodenní život, vychovávala své děti v Chicagu a pracovala v právním výzkumu, když bez jakéhokoli důvodu věřit, že je něco v nepořádku, dostala zprávy od jejího lékaře, že nedávný mamograf prokázal rakovinu. To, co začalo jako život měnící diagnóza, ji nakonec vedlo k přijetí plnohodnotné, rostlinné stravy, což je podle ní jedním z důvodů, proč se během trýznivé cesty mohla cítit silná a nakonec se úplně uzdravila.
"Vše začalo v roce 2012, kdy Iris získala svou diagnózu: Mamograf objevil jeden malý, ale invazivní nádor v levém prsu – invazivní duktální karcinom. Její lékaři doporučili operaci a různí lékaři měli na chemoterapii různé názory. Myšlenka podstoupit léčbu chemoterapií nebo ozařováním ji odstartovala na výzkumnou cestu za nalezením přírodních léků, které by jí pomohly být zdravější a zmírnit bolest po operaci. Iris byla od přírody výzkumnicí a věděla, že existují možnosti, které přesahují to, co západní věda nabízí. Nakonec se Iris rozhodla nepodstoupit chemoterapii, protože cítila, že přirozená cesta je pro ni vhodnější, a mammaprint test ukázal, že chemoterapie nemusí být na její typ rakoviny ani tak účinná, jak by si přáli. I když test ukázal, že chemoterapie bude účinná, cítila, že to byl pro ni špatný směr: byla jsem si jistá, že chemoterapie pro mě není plánem léčby, protože po operaci nemělo smysl ničit můj imunitní systém. kdy jsem mohl najít přirozené způsoby, jak svému tělu pomoci předejít potenciální metastáze nebo recidivě."
Při výzkumu rakoviny a role stravy při uzdravování objevila studie vychvalující sílu rostlinných potravin a zdravý růst buněk. Zjistila také nyní dobře zdokumentované spojení mezi kaseinem, hlavním proteinem v mléčných výrobcích, a hormonálními rakovinami, jako je prsa, vaječníky, děloha a prostata. Iris, která byla vegetariánkou od svých 14 let, jedla sýr a mléko, takže věděla, že je čas vyřadit ze svého jídelníčku mléčné výrobky a začala držet veganskou dietu bez cukru.
"V lednu 2013 Iris podstoupila první operaci, dvojitou mastektomii na základě doporučení lékařů. Našli také mikrometastázu v jedné z mých lymfatických uzlin, o které se lékaři domnívali, že nevyžaduje odstranění dalších lymfatických uzlin. Jen o několik měsíců později, v dubnu, podstoupila rekonstrukční operaci a na doporučení svého lékaře začala užívat tamoxifen, léčbu, která se váže na hormonální receptory ve všech zbývajících rakovinných buňkách, blokuje estrogen v navázání na receptory a zabraňuje novým rakoviny z růstu.Je účinný pro mnoho lidí, ale je také známo, že má některé možné vedlejší účinky. Iris na něm zůstala pouze čtyři měsíce kvůli několika vážným nežádoucím příznakům vyplývajícím z tamoxifenu, včetně změn v děloze a významných účinků na její paměť. Na kontrolním ultrazvuku jí lékaři našli předrakovinové buňky v děloze."
To léto v červenci Iris cítila bolest v páteři a měla pocit, že rakovina mohla metastázovat do jejích zad. Na začátku srpna šla na kliniku na magnetickou rezonanci, která odhalila změnu na čtyřech obratlích, což naznačuje, že se zdálo, že jde o raná stádia metastáz do páteře. Iris se rozhodla léky vysadit, protože věřila, že tamoxifen způsobuje vážné vedlejší účinky a stále nezabrání metastázám.
Tváří v tvář možným vážným komplikacím a diagnózám Iris pokračovala ve výzkumu rostlinné medicíny a zdravotních přínosů syrové veganské stravy. Narazila na Hippocrates He alth Institute ve West Palm Beach na Floridě, program ústupu, který se zaměřuje na syrovou, veganskou stravu a pomáhá pacientům naučit se jíst zdravě, aby překonali nemoci, rakovinu, obezitu, stres a další.Za necelý týden po získání výsledku magnetické rezonance začala vysazovat Tamoxifen a Iris odletěla na Floridu, aby zahájila svůj pobyt v Hippocrates.
"Když tam byla, pamatuje si, že se všechno začalo měnit k lepšímu. Její příznaky a bolest ustoupily a to jí dalo impuls pokračovat v této přirozené stravovací cestě. Dodržoval jsem všechno, co mě naučili, když jsem tam byl. Potkal jsem tam tolik lidí, kteří si léčili své chronické stavy pomocí rostlinné stravy. Je úžasné, co rostliny dokážou pro tělo udělat, když sejdete své vlastní cestě a správně zacházíte se svým tělem. Po dvou týdnech v centru odešla a poradci ji pomohli nastavit tak, že jakmile bude doma, měla všechno potřebovala z obchodů s potravinami a zdravou výživou, aby mohla pokračovat ve své cestě za zdravím. Uživatel Iris začal sledovat Hippocrates’ Anti-Cancer Diet>"
Když se Iris vrátila ke svému lékaři na kontrolu, výskyt metastáz se přestal rozvíjet.Při každé návštěvě dostávala dobré zprávy, které ji povzbuzovaly k dodržování diety. O dva roky později, v roce 2015, bolest hluboko v páteři úplně zmizela, stejně jako předrakovinové buňky v děloze a Iris věřila, že dieta jí pomohla přirozeně uzdravit tělo. Navíc už neměla škodlivé vedlejší účinky tamoxifenu na paměť. Řepa si povídala s Iris přes Zoom, když vysvětlovala svůj život měnící příběh v naději, že inspiruje ostatní, aby jedli více rostlin. Zatímco obdivujeme její osobní cestu,
The Beet pevně věří, že byste měli spolupracovat se svým lékařem a najít léčbu, která je pro vás vhodná, a že plnohodnotná rostlinná strava může být součástí většího léčebného plánu, který také zahrnuje chemoterapii, tamoxifen a západní inovace a nejnovější medicína. Toto jsou osobní volby. Přečtěte si celý rozhovor, abyste se inspirovali, jedli zdravě a pomohli svému tělu uzdravit se.
