"Všichni jsme to zažili, krátkodobě, dlouhodobě, fyzicky nebo psychicky: Stres. Je to vrozená reakce na životní zkušenosti, dobré i špatné. Je to něco, co nemůžeme úplně ovládat, ale můžeme zůstat všímaví meditací, běháním nebo poslechem hudby, čtením, procházkou, telefonováním příteli nebo čímkoli jiným, co vám osobně pomůže zmírnit napětí. Jeden z nejdůležitějších způsobů, jak zmírnit stres a úzkost, začíná vaší stravou, protože některé potraviny obsahují vitamíny, minerály a aminokyseliny, které posilují hormony serotonin, dopamin a snižují kortizol, často nazývaný stresový hormon, ve vašem mozku."
Lidé se vyrovnávají se stresovými mechanismy jinak, ale mnozí z nás jí pro pohodlí. Pokud utíkáte do své kuchyně, abyste se vyrovnali s úzkostí, napětím, obavami nebo pochybami o sobě, existují potraviny, po kterých můžete sáhnout a prospět vaší náladě. The Beet sepsala seznam 11 nejlepších potravin k jídlu, které vám pomohou bojovat proti stresu, zvýší produktivitu a díky nim se budete okamžitě cítit klidnější a radostnější. Zde je to, co jíst, abyste bojovali proti stresu a našli klid.
1. Tahini obsahuje aminokyselinu, která léčí úzkost a stres
"Tahini je sezamová pomazánka, základní ingredience hummusu a prominentně používaná ve středomořské stravě. Pravděpodobně to jíte pravidelně, aniž byste o tom věděli. Tato krémová a chutná pomazánka je neuvěřitelným zdrojem aminokyseliny L-tryptofanu, prekurzoru serotoninu, který pomáhá snižovat stres a úzkost. V přehledové studii vědci tvrdí, že L-tryptofan ověřuje nutriční přístup k léčbě úzkosti.Podle jiné studie může nedostatek tryptofanu snížit váš serotoninový systém a kognitivní funkce. Tahini si nejlépe naložíte, když si pomazánku nakapete na řecký salát nebo si oblíbenou zeleninu namočíte do hummusu bez oleje!"
2. Matcha Powder obsahuje přírodní aminokyselinu, která vám pomůže relaxovat
Tento prášek ze zeleného čaje se používá jako přírodní náhražka kofeinu, protože ve vás nevyvolá stejnou nervozitu jako káva a vydrží déle, aby se zabránilo havárii, kterou pravděpodobně znáte z kávy. Matcha si získala svou popularitu během několika posledních let, protože zářivá zelená barva umožňuje příjemnou fotografickou příležitost, ale existuje již po staletí a lze ji vysledovat až do dynastie Tang v Číně.
"Macha, kromě estetického vzhledu, přináší některé silné zdravotní přínosy a je nabitá antioxidanty, které pomáhají snižovat stres. Ve studii vědci analyzovali vztah mezi příjmem složek matcha a potlačením stresu na myším modelu.Výsledky dospěly k závěru, že byl pozorován významný účinek na snížení stresu. Matcha má vyváženou kombinaci kofeinu a L-theaninu, což je přirozená aminokyselina nacházející se v rostlinách, která pomáhá s relaxací bez ospalosti. Výzkumníci poznamenávají, že ve studii samotný L-theanin zlepšil relaxaci, napětí a klid počínaje dávkou 200 mg. Obecně platí, že jedna odměrka matcha, 1 gram, odpovídá stejnému kofeinu v espressu nebo 35 mg kofeinu."
3. Švýcarský mangold obsahuje vysoké hladiny hořčíku snižující aktivaci stresu
"Tato zelená listová zelenina je plná minerálů a živin, které snižují stres, jako je hořčík. V přehledové studii vědci zkoumali souvislost mezi nedostatkem hořčíku a stresem, přičemž se zaměřili na souvislost mezi hořčíkem a různými stresovými patologiemi, potenciální interakci hořčíku se stresovými cestami a účinky hořčíku na mozek. Výsledky dospěly k závěru, že zvýšení hořčíku může pomoci snížit stres, a pokud máte nízké hladiny tohoto minerálu, je pravděpodobnější, že aktivujete stresory.V jiné studii zjištění naznačují, že perorální suplementace hořčíkem zmírnila stres u zdravých dospělých s nízkou magnezémií."
Jeden šálek vařeného mangoldu (175 gramů) obsahuje 36 % doporučeného příjmu hořčíku, takže tato listová zelenina je zdravým způsobem, jak konzumovat tento základní minerál.
4. Třešně Acerola jsou dobrým zdrojem vitamínu C, který se vyčerpává stresem
"Národní lékařská knihovna říká, že prášek z třešně acerola je nevyužité funkční superovoce. Tento ovocný prášek je bohatým zdrojem antioxidantů, jako je kyselina askorbová známá také jako vitamín C, které se zdají být slibným kandidátem v boji proti různým onemocněním spojeným s oxidačním stresem, >"
5. Kimchi je fermentované jídlo, které obsahuje probiotika, která snižují sociální úzkost
"Pokud milujete fermentované jídlo, pozdravte svou novou oblíbenou svačinu, kimchi.Tato směs zelí je nabitá zdravotními výhodami, plná prospěšných bakterií, probiotik a základních vitamínů a minerálů. Ve studii vědci zjišťovali, zda konzumace fermentovaných potravin, které pravděpodobně obsahují probiotika, interaguje s neuroticismem, aby předpověděli symptomy sociální úzkosti.>"
6. Artyčoky obsahují prebiotika, která mohou zlepšit vaši náladu
"Není vtip, že artyčoky mají extrémně vysoký obsah vlákniny a podporují zdraví střev, protože obsahují prebiotika, která mohou pomoci snížit hladinu stresu. Artyčoky jsou bohaté na prebiotika nazývaná fruktooligosacharidy, často známé jako FOS. Ve studii vědci testovali, zda chronická prebiotická léčba modifikuje chování napříč doménami souvisejícími s úzkostí, depresí, kognicemi, stresovou reakcí a sociálním chováním, výsledky zjistily, že prebiotické FOS jsou prospěšné pro chování související se stresem a mohou snížit stres, který se hromadí. ve vašich útrobách. V závislosti na vaší stresové situaci, pokud je to krátkodobé, zažijete stresující bolest ve střevech, která způsobuje zácpu, ztrátu chuti k jídlu a zpomalené trávení.Pokud je stres dlouhodobý, můžete zaznamenat gastrointestinální (GI) problémy a měli byste kontaktovat svého lékaře. Další přehled studie naznačuje, že vysoce kvalitní strava, prebiotika a probiotika mohou příznivě ovlivnit náladu."
7. Česnek se často používá jako terapeutická potravina, která chrání buňky před stresem
"Tuto zeleninu můžete přidat do svých těstovin a chleba, protože výrazná chuť česneku je perfektním doplňkem každého slaného pokrmu. Jiní však mohou přidávat česnek do jídla, protože je klasifikován jako terapeutická potravina, protože obsahuje inhibitory CYP2E1 a enzymy CYP3A, které se terapeuticky používají k léčbě nemocí, jako je alkoholismus. Česnek také obsahuje sloučeniny síry zvyšující antioxidant zvaný glutathion. Glutathion poskytuje kritický obranný systém pro ochranu buněk před mnoha formami stresu, podle studie."
8. Petržel snižuje stres a podporuje buněčný antioxidační obranný systém
"Petržel je pravděpodobně tou nejlepší ingrediencí v pečeném zeleninovém pokrmu, protože přináší hořkou, a přesto aromatickou chuť, ale co je důležitější, je to základní bylina, která může snížit hladinu stresu a způsobit, že se budete cítit trochu radostněji. Ve studii vědci zkoumali diety bohaté na petržel z hlediska eliminace stresem vyvolaného oxidativního poškození žaludku. Studie uvádí, že se ukázalo, že oxidační stres hraje hlavní roli v patogenezi stresem vyvolaného poškození žaludku. Výsledky dospěly k závěru, že perorální podávání petržele je účinné při snižování poškození žaludku způsobeného stresem tím, že podporuje buněčný antioxidační obranný systém."
