Pro své zdraví můžete jíst rostlinnou nebo veganskou stravu, ale existuje spousta zdánlivě zdravých produktů, které jsou, ale ve skutečnosti jsou plné skrytých tuků a kalorií, které pro vás mohou být stejně špatné jako živočišné produkty, které držím se dál. Zde je to, co byste měli vědět, než půjdete do obchodu, abyste mohli maximalizovat výhody své zdravé stravy.
„Zatímco výhody rostlinného stravování jsou jasné, existuje mnoho veganských a rostlinných potravin, které se zdají zdravé, ale ve skutečnosti nejsou skvělým výběrem,“ poznamenává Kylie Ivanir, MS, RD, která ji provozuje. vlastní soukromou praxi s názvem Within Nutrition.Jíst dobře vyváženou rostlinnou stravu je přínosem pro vaše zdraví v obou očekávaných směrech – snížení rizika chronických onemocnění, hubnutí a zvýšení energie – a překvapivými způsoby. A i když si možná myslíte, že kokosový jogurt nebo lahvové smoothie jsou výživné, ve skutečnosti mohou být špatné pro vaše zdraví. Níže je sedm rostlinných potravin, kterých byste se podle odborníků na výživu měli vzdát.
1. Balené ovocné smoothies s vysokým obsahem bílkovin
„Ovocné smoothie s vysokým obsahem bílkovin v lahvích se může zdát jako dobrá volba, ale mají velmi vysoký obsah cukru, i když se nepovažuje za přidaný. První ingrediencí v mnoha těchto smoothies je ovocná šťáva, díky které se může obsah cukru blížit 50 gramům na porci,“ nabízí Diana Gariglio-Clelland, RD, dietoložka Next Luxury.
Místo toho, abyste se rozhodli pro tyto cukrové bomby z obchodu, vytvořte si doma smoothie schválené RD. Pokud chcete, udělejte dvojitou dávku, abyste měli méně práce s výrobou a úklidem.
2. Špenátové tortilly
Díváme se na vás, příznivci zábalů na obědy a večeře. "Špenátové tortilly mohou vypadat zdravě, protože jsou zelené, ale ve skutečnosti jsou to jen obyčejné tortilly z bílé mouky se špenátovým práškem přidaným pro barvu," říká Gariglio-Clelland. “Celozrnné tortilly jsou zdravější a obsahují mnohem více vlákniny než tortilly z bílé mouky.”
3. Kokosový jogurt
„Tolik mých přátel si myslí, že je to skvělá zdravá alternativa k získání té ‚krémové‘ snídaně, ale neobsahuje téměř žádné bílkoviny a je velmi tučná (hlavně nasycené tuky), “ varuje Janette Miller, RDN , předchozí majitel GLAM Vegan v Miami na Floridě. Poznamenává, že pouze jedna porce může obsahovat 60 procent vašeho denního příjmu nasycených tuků.
Místo kokosového jogurtu Miller doporučuje vyzkoušet rostlinný jogurt vyrobený z kešu mléka, které má vysoký obsah bílkovin a obsahuje méně nasycených tuků.
