Veganské jídlo a atletická dokonalost byly kdysi považovány za protichůdné, zvláště pokud šlo o budování silných, železných svalů, které jsou dostatečně velké na to, aby rozdrtily přední linii. Ale pak hvězdy NFL jako Tom Brady a Cam Newton prorazily tyto staré mýty a ukázaly, že tělo postavené z rostlinných bílkovin je stejně rychlé, silné a schopné vyhrát jako kterékoli jiné. Nyní Newton hází svou značnou váhu za novou veganskou alternativu masa, Daring Chicken, a pomáhá fanouškům uvědomit si, že nemusí obětovat chuť nebo svá oblíbená jídla, aby byli rostlinní.
Newton je prvním investorem inovativní značky veganských kuřat a v rozhovoru pro časopis Fortune bývalý QB pro New England Patriots vysvětlil, že věří, že čím více investujeme do rostlinných společností, tím lépe pro planetu a americké zdraví, zejména v souvislosti s našimi stravovacími návyky.Newton také doufá, že se mu podaří vybudovat silnou rostlinnou komunitu v Atlantě, kde již sídlí populární řetězec rychlého občerstvení Slutty Vegan.
Newton vzpomíná na setkání se zakladatelem a generálním ředitelem Daring Rossem MacKayem v roce 2019, což vedlo k jeho počáteční investici – spolu s dalšími celebritami, včetně Drakea a DJ Steva Aokiho. Fotbalová ikona vysvětlila, že on a Mackay sdílejí společný pohled na důležitost rostlinných bílkovin pro udržitelnost našeho budoucího potravinového systému, a prozradila, že po skončení své fotbalové kariéry doufá, že bude pokračovat ve své práci propagující rostlinné a udržitelné stravování.
„Jako černoch, který vyrostl na jihu, smažené kuře bylo základem většiny diet,“ řekl Newton Fortune. „Bylo to levné a chutné; i když to není nejzdravější varianta, někdy jsme to měli i dvakrát denně. Doufám, že s Daringem dosáhnu, že naučím komunitu v Atlantě a ostatní o síle rostlinného stravování. Sestavení zdravé stravy nemusí být drahé a může mít stejnou chuť, strukturu a pocit jako skutečné kuře, aniž by to mělo škodlivé důsledky pro naše tělo, životní prostředí a kuřata.”
Newton také doufá, že bude mít vliv prostřednictvím svých domovských komunit v Atlantě. Tím, že do Atlanty přiveze lahodné rostlinné alternativy, hodlá přesvědčit lidi, aby vyzkoušeli veganská jídla. Pozoruhodná je i jeho osobní rostlinná strava. Jako profesionální quarterback jeho veganská strava předvádí zdravotní a sportovní výhody, které plynou z vysazení masa a mléčných výrobků.
„Věřím ve vše, co Daring může nabídnout: v jeho inovativní přístup, vizi vytvořit lepší prostředí a schopnost ovlivňovat životy jedno sousto za druhým,“ pokračoval Newton. "Ale než to ožilo a došlo k realizaci, do čeho jsem opravdu investoval, byl Ross: jeho odolnost, odhodlání a schopnost zpochybnit status quo."
Zastánci celebrit Daring Foods
Po boku Newtona se Daring může pochlubit působivým seznamem podporovatelů celebrit. Nedávno olympionik Miles Chamley-Watson právě oznámil svou podporu Daringovu veganskému kuře.Šermířská hvězda se spojila s Daring, aby zdůraznila, jak nebezpečný je kuřecí průmysl pro životní prostředí. Rostlinná strava by mohla do roku 2050 snížit emise skleníkových plynů z produkce potravin až o 70 procent.
Nedávné zprávy ukazují, že průmysl rostlinného kuřete dosáhne do roku 2028 téměř 19 miliard dolarů. Společnosti včetně Daring mají v úmyslu využít zájmu spotřebitelů o alternativy kuřete. Se zastánci celebrit, kteří podporují inovativní značku veganských kuřat, Daring očekává, že bude pokračovat ve své globální expanzi posílením svých distribučních a výrobních schopností. Úsilí o rozšíření bude možné díky poslední investici společnosti ve výši 65 milionů dolarů, která vynesla její celkové financování na 120 milionů dolarů.
Chamley-Watson a Newton mohou být nejnovějšími profesionálními sportovci, kteří navenek podporují Daring, ale tenisová šampionka Naomi Osakaová podporuje společnost od roku 2019. Atletický zájem o veganské kuře podporuje důkazy, které tvrdí, že rostlinná strava zlepšuje sportovní výkon a doby zotavení.
Atlanta’s Growing Vegan Food Scene
Dlouhodobým cílem hvězdy NFL je propagovat rostlinné stravování v Atlantě, přičemž poznamenává, že komfortní klasika bude způsob, jak představit rostlinné stravování na jihu. V současné době veganská vizionářka Pinky Cole dělá vše pro to, aby se veganské stravování stalo součástí atlantské kuchyně a kultury. Zakladatel Slutty Vegan vytvořil menu plné jižních komfortních jídel, které osloví a osloví každého v Atlantě.
Zatímco servírování veganského komfortního jídla je její prioritou, Cole věnuje své prostředky na to, aby je vrátila Atlantě. Veganský podnikatel založil The Pinky Cole Foundation, aby pomáhal komunitám v okolí Atlanty. Loni nadace poskytla stipendia 30 mladistvým delikventům a vytvořila vysokoškolské fondy pro děti Raysharda z Atlanty po jeho zabití policií loni v létě.
Minulý rok se Cole spojil s organizací PETA, aby pomohl zahájit kampaň organizace za potravinovou spravedlnost, jejímž cílem je přimět vládu k odpovědnosti za nedostatek potravin a škody způsobené chovem zvířat.Zatímco v Atlantě stále převládá potravinová nejistota a nutriční deficit, Coleovo a Newtonovo úsilí pomůže upozornit na výhody a řešení, které staví rostlinné potraviny do popředí.
20 sportovců, kteří se stali veganskými, aby byli silnější
Getty Images
1. Novak Djokovič: Tenisový šampion číslo jedna na světě
Světová tenisová jednička Novak Djokovič se před více než dvanácti lety přestěhoval do závodu, aby zlepšil svůj sportovní výkon a vyhrál více zápasů. V nedávných rozhovorech připsal, že se stal veganem, že mu pomohl dostat se z třetího místa na světě na první, protože to pomohlo zbavit se jeho alergií. Než změnil svůj jídelníček, Djokovič hledal léky na problémy s dýcháním, které ho stály zápasy a soustředění, kvůli kterým se trápil během svých nejintenzivnějších zápasů. Kvůli alergii měl pocit, že nemůže dýchat a bude nucen odstoupit ze soutěžních zápasů, jako to udělal v Austrálii. "Jíst maso bylo těžké pro mé zažívání a to mi vzalo spoustu nezbytné energie, kterou potřebuji na soustředění, na regeneraci, na další trénink a na další zápas, >"2. Tia Blanco: Profesionální ambasador pro surfaře a mimo maso : 20, kterým sportovci přísahají na rostlinnou stravu pro zvýšení výkonu
Tia Blanco vyhrála zlato na International Surfing Association Open v roce 2015 a svůj úspěch připisuje své veganské stravě. Blanco uvádí, že veganská strava jí pomáhá zůstat silná a ráda jí různé formy veganských bílkovin, jako jsou ořechy, semena, fazole a luštěniny. Profesionální surfařku ovlivnila její matka, která je vegetariánka a vyrostla v vegetariánské domácnosti. Blanco v životě nejedla maso, což výrazně usnadnilo přechod na rostlinné produkty. A když už mluvíme o tom, jak si věci usnadnit, Blanco má na Instagramu kuchařskou stránku s názvem @tiasvegankitchen, kde sdílí své oblíbené jednoduché veganské recepty, aby všichni její fanoušci mohli jíst jako jejich oblíbení profesionální veganští sportovci.Kromě svých domácích jídel se Blanco nedávno stala ambasadorkou veganské společnosti Beyond Meat a nyní zveřejňuje na Instagramu příběhy a nejzajímavější recepty na bezmasé maso.
3. Steph Davis: Přední světový profesionální horolezec
"Steph Davis je vegankou již 18 let a říká, že v mém životě není nic, co by se v důsledku toho nezlepšilo, od lezení a atletiky po duševní a duchovní pohodu.>"Getty Images
4. Venus Williamsová: Skvělý tenis
Tenisová šampionka Venus Williamsová přísahá, že přechod na veganství byl jedním z faktorů, které pomohly zlepšit její výkon a překonat autoimunitní onemocnění. Tenisová hvězda se stala vegankou v roce 2011, kdy jí byl diagnostikován Sjögrenův syndrom, vysilující autoimunitní onemocnění s řadou příznaků od bolesti kloubů po otoky, necitlivost, pálení očí, zažívací problémy a únavu.Rozhodla se jíst rostlinnou stravu, aby se zotavila ze svého dříve zdravého já, a fungovalo to, takže se toho držela. Sedminásobná grandslamová šampionka ve dvouhře se nyní na rostlinné stravě zotavuje rychleji ve srovnání s tím, jak se cítila, když jedla živočišné bílkoviny. Když máte autoimunitní onemocnění, často pociťujete extrémní únavu a náhodné bolesti těla a Venuši rostlinná strava dodává energii a pomáhá jí snížit zánět. The Beet referovala o Willaimově stravě a o tom, co normálně sní za den, aby zůstala zdravá, fit a vyhrála více zápasů. Když mluví o svém oblíbeném večeři, Williams dodává: "Někdy dívka potřebuje koblihu!"
