Šťastný národní den čokolády! Je mnoho státních svátků, na které se těšíme, ale dnešek je velmi výjimečný! Proč? Protože je k dispozici spousta možností čokolády bez mléčných výrobků a nikdy nebylo snazší dopřát si rostlinnou stravu!
Veganská čokoláda se obvykle vyrábí z kakaového prášku (který je extrémně zdravý), veganského másla nebo kokosového oleje – ani byste nepoznali rozdíl mezi skutečnou a rostlinnou verzí. Chcete-li tento den využít naplno, The Beet našel recept na košíčky z tmavé čokolády s kokosovým máslem, které se snadno vyrábí a chutná neuvěřitelně, takže můžete oslavovat jedno sousto za druhým.Nejlepší na tomto receptu je, že seznam ingrediencí vyžaduje pouze hořkou čokoládu a kokosové máslo, jednoduchý a krátký nákupní seznam (pokud tyto produkty ještě nemáte) a zdravější varianta než tradiční kelímky s máslem – je to olej – zdarma a bez přidaného cukru.
V The Beet máme vždy zájem najít nové veganské produkty nebo slyšet o domácím receptu, který máte rádi. Chceme, abyste na našem Instagramu okomentovali náš nedávný příspěvek o vaší oblíbené veganské čokoládě na počest státního svátku!
Vývojář receptů: Lauren, Flora & Vino
Proč to milujeme: Pokud milujete čokoládu, tento recept si zamilujete, je to hlavní ingredience! Protože je národní den čokolády, toto je jednoduchý a snadný recept na ingredience, který si každý zamiluje!
Udělejte to pro: Dezert, pamlsek při svačině a samozřejmě na počest státního svátku!Čas přípravy: 1 hodinaCelkový čas: 1 hodina
"Zpráva od vývojáře receptu: 2-složkové košíčky z kokosového másla vyrobené z hořké čokolády a kokosového másla. Veganské a bez oleje bez přidaného cukru. Ideální pro sladký čistý dezert!"
Poháry z hořké čokolády s kokosovým máslem
Výtěžnost 12 šálků
Složení
- 18 oz. Hu Kitchen Dark Chocolate Baking Gems (2 sáčky, rozdělené)
- ~1 šálek kokosového másla, změkčeného
- 1–2 PL tekutého sladidla (volitelné!)
Pokyny
- Před začátkem receptu přidejte kokosové máslo do velké mísy a zalijte teplou vodou a nechte nádobu s kokosovým máslem změknout.
- Zatímco kokosové máslo měkne, rozpusťte 1/2 čokolády v hrnci na mírném ohni nebo v mikrovlnné troubě po 30 sekundách.
- Standardní formu na muffiny vyložte 12 papírovými vložkami na košíčky a do každé přidejte 1 PL rozpuštěné čokolády. Lžící jemně vytlačte část čokolády nahoru, aby lehce pokryla papírové vložky. Poté přendejte do lednice nebo mrazáku vychladit na 15 minut.
- Jakmile je čokoláda trochu tužší, přidejte do každé 1 PL změklého kokosového másla. (Pokud přidáváte kokosové máslo, přimíchejte další sladidlo.) Vraťte zpět do lednice nebo mrazáku na 10 minut nebo dokud kokosové máslo na dotek lehce neztuhne.
- Rozpusťte zbylou čokoládu a lžící nalijte na ztuhlé kokosové máslo. Pomocí lžíce se ujistěte, že je kokosové máslo zcela pokryto. Poté vložte zpět do lednice nebo mrazáku na 10-15 minut nebo dokud nebudou šálky pevné na dotek.
- Podávejte přímo z lednice nebo mrazáku.
- Uchovávejte zbytky v lednici po dobu až dvou týdnů nebo zmrazte pro dlouhodobé skladování.
