Burger King byl jedním z prvních velkých řetězců rychlého občerstvení, které v roce 2019 uvedly na trh karbanátky bez masa, přičemž Impossible Whopper vyvolalo rozruch a zvědavost po celé zemi. Zatímco sendvič je veganský pouze tehdy, pokud jste zajistili, že restaurace drží sýr, majonézu a placičku v mikrovlnné troubě místo vaření na grilu (abyste se vyhnuli křížovému kontaktu se skutečnými masovými placičkami), humbuk byl skutečný, se zákazníky spěchat, abych zjistil, jestli to napodobuje skutečnou věc.
Po zveřejnění výsledků za čtvrté čtvrtletí tento týden generální ředitel Burger King Jose Cil řekl Yahoo Finance: „Myslím, že je to jen začátek.zbrusu nová kategorie, je to kategorie, kterou vedeme nejen v USA, ale celosvětově, a myslíme si, že je před námi ještě spousta práce, pokud jde o zvyšování povědomí, jaké to má výhody a pak jsme schopni nabídnout různé produkty a také příležitosti, aby si spotřebitel mohl rozšířit své znalosti o produktu. Jsme všichni uvnitř."
Zpřístupnění rostlinného masa
Společnost dokonce přidala burger k jejich 2 sendvičům za 6 dolarů, čímž v podstatě snížila cenu položky na polovinu. Cil vysvětlil: „Cítili jsme, že uvedení ve dvou za 6 dolarů nám dalo příležitost zpřístupnit to širší skupině spotřebitelů. Tyto přesčasy nám pomohou stavět na rostlinných základech jako na základním prvku našeho podnikání z dlouhodobého hlediska.“
Přestože zpětná vazba od Impossible Whopper byla ohromně pozitivní, došlo k určité kontroverzi ohledně přesnosti označení těchto hamburgerů jako rostlinných nebo jejich zařazení do stejné kategorie jako veganské položky (Jeden zákazník žaloval BK za to, že nezveřejnila nebezpečí křížového kontaktu grilu).I když je pravda, že tyto placičky z umělého masa musí být upraveny, aby byly veganské, jsou skvělým způsobem, jak zahájit konverzaci o rostlinných produktech s běžnějším publikem.
Nemožné vepřové Croissan'wich
"Společně s burgerem představil BK také Impossible Croissan&39;wich do vybraného počtu obchodů po celé zemi. Tento snídaňový sendvič obsahuje rostlinnou vepřovou klobásu, vejce a sýr na croissantu od Impossible Foods. I když chléb obsahuje mléko a vejce a sýr nejsou vhodné pro vegany, přesto oceňujeme, že značka podnikla kroky, které lidem pomohou snížit příjem masa."
Nemůžeme se dočkat, až uvidíme, co dalšího Burger King představí v nadcházejícím roce, a držíme palce u dalších položek, které jsou přitažlivé pro nevegany i vhodné pro vegany.
