Ztráta čichu nebo chuti po COVID je nejen skličující, ale může také vést k dalším zdravotním problémům, zvláště pokud vás přiměje změnit svůj jídelníček. Ačkoli neexistují žádné osvědčené způsoby léčby, které by vám vrátily chuť nebo vůni, a výzkum tohoto příznaku COVID je stále v počátcích, drobné změny ve vaší stravě vám mohou pomoci obnovit vaše smysly a udržet vás zdraví, zatímco se plně zotavíte z nemoci. virus.
"Nedávné odhady ukazují, že ztráta čichu celosvětově postihuje 48 procent pacientů s COVID-19, zatímco u dalších 41 procent dochází ke ztrátě chuti. Tyto běžné příznaky mohou u některých lidí přetrvávat týdny a dokonce měsíce, jako součást toho, čemu lékaři říkají dlouhý covid."
Vliv změn vůně a chuti
Někteří lidé pociťují změněný smysl pro chuť nebo čich, což je nejen odradí od obvyklého jídla, které si dříve užívali, ale může mít neočekávané následky a být nebezpečné. Některým z potenciálních nebezpečí je neschopnost cítit kouř během požáru nebo detekovat plyn, pokud dojde k úniku. Častěji nejsou schopni odhalit zkažené mléko nebo jídlo, které se pokazilo, což má za následek otravu jídlem.
Neschopnost cítit zvláštní vůni novorozence může vést k vynechání čichového spojení s vaším dítětem a změny čichu mohou vést k tomu, že někdo odejde ze svého partnera – protože vůně je velkou součástí přitažlivosti. To jsou skličující výsledky.
"Jedna studie dospěla k závěru, že tato změna smyslů v důsledku COVID vedla k vážnému narušení každodenního života s dopadem na duševní a fyzické zdraví, intimitu a sociální vazby a sníženou touhu a schopnost jíst a připravovat jídlo. "
Proč COVID způsobuje změny vůně a chuti?
Vědci se stále snaží přijít na to, co způsobuje tyto příznaky, které označují jako anosmie (ztráta čichu) a ageuzie (ztráta chuti). Některé výzkumy naznačují, že virus ovlivňuje senzorické neurony v nose, které ovlivňují něčí čich, zatímco jiné studie naznačují, že COVID způsobuje zánět a buněčnou smrt v chuťovém systému, který je zodpovědný za vnímání stavu a chuti.
Je třeba provést další výzkum, než pochopíme, jak k tomuto problému dochází a co mohou lékaři udělat pro jeho léčbu.
Lze vyléčit ztrátu čichu a chuti?
Někteří lidé obnoví svůj čich nebo chuť přirozeně a plně, podle revizní studie, která ukazuje, že po dvou měsících 54 procent pacientů získalo zpět čich a chuť a byli 100% normální, zatímco jiná studie ukázaly, že po čtyřech týdnech zaznamenalo 90 procent pacientů zlepšení chuti a čichu.
Protože výzkum léků na dysfunkci čichu a chuti je v plenkách, lékaři mohou předepisovat jen velmi málo. V některých případech byly účinně použity kortikosteroidy, které potlačují zánět, ale odborníci radí, že tyto typy léků mají vedlejší účinky včetně zadržování tekutin, vysokého krevního tlaku a změn nálad.
Trénink pachů
Trénink čichů zahrnuje čichání alespoň čtyř různých pachů dvakrát denně po dobu několika týdnů a ukázal se jako levná, snadná a bez vedlejších účinků. Čichový trénink existoval dlouho před pandemií pro lidi, kteří ztratili čich kvůli jiným poruchám, ale v poslední době si získal větší oblibu. Lidé by si měli vybrat vůně, které reprezentují čtyři kategorie pachů – květinové, citrusové, koření a pryskyřice – aby pomohly stimulovat jejich čich, uvádí článek v British Medical Journal. Vědci navrhli, že jakýkoli zápach, který máte k dispozici, může fungovat, pokud se s ním cítíte dobře – jako je káva, pepř nebo čerstvé bylinky.Cvičení zahrnuje čichání po dobu deseti sekund ráno a večer, abyste se pokusili spustit vaše čichové smysly, aby se znovu nakoply.
Co jíst, když ztratíte chuť
Zdravá strava je důležitá pro zotavení z COVID a přidání více rostlinných potravin do vaší stravy – plné antioxidantů, vitamínů a minerálů – dodá vašemu tělu živiny, které potřebuje k optimálnímu fungování. Doplňováním energetických zásob, posílením imunitního systému a podporou duševní pohody.
Někteří lidé možná přestanou jíst zdravá jídla kvůli nedostatku chuti a začnou do jídel přidávat více soli, tuku nebo cukru pro chuť. Odborníci varují, že během měsíců to může vést ke zhoršení stavů, jako je cukrovka, vysoký krevní tlak nebo srdeční onemocnění. Ztráta chuti může způsobit, že někteří lidé zhubnou, zatímco jiní přiberou a ve vážných případech se u lidí může rozvinout deprese, protože ztratí radost z jídla.
Drobné změny vám mohou pomoci jíst vyváženou stravu a zároveň se vyhnout nepříznivým účinkům na zdraví nebo přibírání nebo hubnutí. Některé potraviny vám mohou skutečně pomoci normalizovat vaše smysly.
"Jezte duhu zeleniny a ovoce"
Usilujte o to, abyste do svého každodenního jídelníčku zařadili co nejvíce různobarevné zeleniny a ovoce, protože přezkum z roku 2021 naznačil, že přijetí rostlinné stravy by mohlo být strategií k řešení dlouhodobých příznaků COVID Pigmenty v rostlinných potravinách obsahují různé prospěšné sloučeniny nazývané fytonutrienty, takže včetně řady barevných druhů ovoce a zeleniny dodá vašemu tělu vitamíny, minerály a antioxidanty, které potřebuje k zotavení z viru. Autoři studie naznačují, že rostlinný přístup je prospěšný pro podporu spánku, duševního zdraví a muskuloskeletálních bolestí po COVID a urychluje zotavení.
Jezte ovoce a zeleninu jednotlivě, protože odborníci na poruchy chuti doporučují, že kombinování ingrediencí v jednotlivých pokrmech, jako jsou kastrol nebo jídla z jednoho hrnce, může zakrýt jednotlivé chutě jídla a dále zředit chuť, takže budete jíst více.Chcete-li dále stimulovat své smysly, pusťte se do ovoce a zeleniny bohaté na vitamín C se silnějšími příchutěmi, jako je grapefruit, citrony, limetky, kiwi, rajčatová omáčka, paprika, podzimní dýně a listová zelenina, jako je rukola.
Přidejte bylinky a koření
Použití aromatických bylin a ostrého koření k přidání větší chuti může někomu pomoci vyhnout se přidávání dalšího cukru nebo soli (což může být škodlivé pro váhu a celkové zdraví). Mnoho přírodních bylin a koření obsahuje prospěšné sloučeniny a protizánětlivé látky, stejně jako živiny, jako je vitamín C a hořčík, takže nejen že zlepšíte chuť, když je přidáte do pokrmů, může to skutečně pomoci i vašemu zotavení.
Molekuly pachu pronikají nosem i ústy a stimulují čich a chuť. Výzkum ukazuje, že těkavé sloučeniny v bylinných rostlinách jsou prospěšné pro zvýšení účinku těchto potravin. Zahrňte zázvor, kurkumu, kajenský pepř, tymián, mátu, petržel a oregano do jídel i bylinných čajů, abyste maximálně stimulovali své čichové a chuťové buňky.
Jezte potraviny bohaté na zinek
Zinek je základní minerál, který je důležitý pro imunitní funkci a náš čich a chuť. Protože zinek pomáhá regenerovat buňky v částech těla, které se podílejí na čichu a chuti, byl historicky používán k léčbě dysfunkcí.
Podle nedávné hodnotící studie může být změněný čich a chuť u virových infekcí, jako je COVID, spojena s nedostatkem zinku. Jedna nedávná studie zjistila, že doplňování zinku může být léčbou ztráty čichu a chuti, ale účinnost a dávkování je třeba dále studovat.
Doporučené denní množství zinku pro dospělé je 8 miligramů pro ženy a 11 miligramů pro muže. Živočišné bílkoviny obsahují zinek a někteří odborníci se domnívají, že fytáty v některých rostlinných potravinách mohou bránit vstřebávání zinku. Pokud jíte rostlinné nebo se vyhýbáte masu a mořským plodům, stále můžete získat zinek pravidelným zařazováním následujících potravin:
- semínka jako dýňová, chia, konopná a lněná
- fazole, cizrna a čočka
- ořechy včetně kešu, vlašských ořechů a mandlí
- ovesná kaše
- celozrnný chléb
- quinoa
Potraviny bohaté na tryptofan
Podle jiné nedávné studie by strava s nedostatkem aminokyseliny tryptofan mohla u pacientů s COVID souviset se ztrátou chuti a čichu. Tryptofan se v těle přeměňuje na neurotransmiter serotonin, který moduluje neurony (nervové buňky) podílející se na čichu a chuti. Tryptofan můžete konzumovat v rostlinné stravě tím, že budete jíst následující potraviny:
- listová zelená zelenina
- brokolice
- řeřicha
- sójové boby
- dýňová semínka
- houby
- zelený hrášek
Sečteno a podtrženo: Rostlinná strava může pomoci stimulovat vaše smysly a udržet vás zdravé, zatímco se zotavujete
Nezapomeňte zahrnout duhu různých barev, potraviny se zinkem a tryptofanem a voňavé bylinky a koření pro optimální živiny a spoustu chuti. Kromě toho vyzkoušejte čichový trénink s jakýmikoli silně vonícími potravinami nebo esenciálními oleji, které máte doma.
