Stravovací program Whole30 je základním kamenem pro zdraví a wellness od roku 2009, kdy generální ředitelka a spoluzakladatelka Melissa Urbanová poprvé blogovala o 30denním dietním experimentu. Šestinásobný bestseller New York Times psal o řešení, které pomohlo emocionálním, navyklým a zdravotním problémům s jídlem, ale Whole30 čelil kritice za vyloučení rostlinných dietářů a veganů. Nyní však renomovaná wellness značka právě uvedla na trh svou inaugurační rostlinnou verzi diety Whole 30.
Nutriční resetovací dieta tradičně zahrnovala několik živočišných bílkovin, takže spotřebitelé rostlinného původu přemýšleli, jak vytvořit Whole30 bez masa.Nový Plant-Based Whole30 bude společnostmi jako první strukturovaný program eliminace a znovuzavedení celých potravinářských rostlin na bázi rostlin. Nový protokol bude upřednostňovat rostlinné bílkoviny před konvenčními živočišnými bílkovinami. Nový program dietního resetu upřednostňuje metabolické zdraví a udržitelné potraviny.
"Vždy jsme podporovali veganské a vegetariánské členy naší komunity pomocí zdrojů a průvodců, ale nový Plant-Based Whole30 je naší nejkomplexnější nabídkou pro novou podskupinu lidí, kteří se nemohli připojit k Original Whole30 kvůli svým osobní přesvědčení nebo stravovací preference, řekl Urban. Jsem hrdý na to, že nyní nabízíme programy, které osloví více lidí, kteří chtějí změnit život a pomoci jim nasměrovat je na správnou cestu a nakonec vytvořit individuální jídelníček, který bude nejlépe fungovat v rámci jejich jedinečného kontextu a hodnot."
Urban si klade za cíl vyzvat spotřebitele rostlinného původu, aby vyzkoušeli dříve nedostupnou dietu. Program je strukturován kolem vítězství bez měřítka, která upřednostňují lepší vztah k jídlu spíše než se zaměřují pouze na hubnutí.Podobně jako u rostlinné stravy má Whole30 v úmyslu vytvořit zdravější návyky týkající se stravování a propagovat potraviny, které tělu pomáhají, spíše než mu škodí.
Strava odvádí účastníky od přidaných cukrů, přebytečných obilovin, alkoholu a nyní i živočišných tuků a bílkovin. 30denní eliminační fáze bude upřednostňovat rostlinné proteinové prášky, ořechy, luštěniny a méně zpracovanou sóju pro doplnění živočišných bílkovin. Po eliminační fázi navede Plant-Based Whole30 účastníky, aby představili skupiny potravin jednu po druhé, aby správně vyhodnotili, jak na ně jejich tělo reaguje. Whole30 nabídne výhradně rostlinnou a živočišnou možnost reintegrace.
"Přestože veganská strava obsahuje bohatý zdroj ovoce a zeleniny, nevylučuje nutně zpracované potraviny, cukr nebo lepek, uvedl FACN a certifikovaný neurolog David Perlmutter, MD. Program Plant-Based Whole30 kombinuje zdravotní přínosy rostlinné stravy s léty prověřenou účinností programu Whole30, což nám poskytuje ještě lepší příležitost k dosažení našich cílů při mapování našeho zdravotního osudu."
Nový program Whole30 bude následovat původní strukturu slavného dietního resetovacího programu, ale Urban spolupracoval s registrovanou dietoložkou Stephanie Greunke, aby zajistil, že lidé budou přijímat dostatek bílkovin. Urban poznamenává, že největší obavy, které od lidí slyší, se týká konzumace bílkovin. Nová dieta Whole30 je schválena týmem lékařských a nutričních poradců, což zajišťuje, že účastníci obdrží správnou nutriční hodnotu z inovovaného rostlinného Whole30.
"Jednou z nejčastějších otázek o přijetí rostlinné stravy je &39;Odkud berete bílkoviny?&39; říká Urban. Roky výzkumu a našich klinických zkušeností jsme spojili do programu The Plant-Based Whole30, který upřednostňuje dostatečný příjem bílkovin, regulaci krevního cukru a metabolické zdraví."
Zapojte se do programu rostlinné stravy The Beet
Je vzrušující vidět, že více značek v oblasti zdraví a wellness přijímá rostlinné potraviny do svých dietních plánů, zde v The Beet nabízíme řadu komplexních rostlinných programů, ze kterých si můžete vybrat.Podívejte se na The Beet's Plant-Based Diet pro zdravé hubnutí, zlepšení imunity a zvýšení energie již za 14 dní. Zaregistrujte se a budete dostávat denní zpravodaj se čtyřmi recepty denně, nákupními seznamy, tipy odborníků a komunitou na Facebooku pro podporu.
13 nejlepších potravin, které posílí váš imunitní systém v boji s příznaky COVID-19
Zde jsou nejlepší jídla, která můžete opakovaně jíst, abyste podpořili imunitu a bojovali proti zánětu. A vyhýbejte se červenému masu.
Getty Images
1. Citrus pro vaše buňky a léčení
Vaše tělo neprodukuje vitamín C, což znamená, že jej musíte přijímat denně, abyste ho měli dostatek pro tvorbu zdravého kolagenu (stavební kameny pro vaši pokožku a hojení).Doporučená denní dávka je 65 až 90 miligramů denně, , což je ekvivalent jedné malé sklenice pomerančového džusu nebo snězení celého grapefruitu.Téměř všechny citrusové plody mají vysoký obsah vitamínu C. S takovou rozmanitostí, ze které si můžete vybrat, je snadné se nasytit.
Getty Images
2. Červené papriky pro napumpování pleti a posílení imunity s dvojnásobným množstvím vitamínu C než má pomeranč
Chcete ještě více vitamínu C, přidejte si do salátu nebo omáčky na těstoviny červenou papriku. Jedna středně velká červená paprika obsahuje 152 miligramů vitaminu C, tedy tolik, aby splnila vaši RDA. Papriky jsou také skvělým zdrojem beta karotenu, prekurzoru vitamínu A (retinolu).Kolik beta karotenu denně potřebujete: Měli byste se pokusit přijmout 75 až 180 mikrogramů denně, což je ekvivalent jedné střední papriky denně. Ale červená paprika má více než dvaapůlnásobek RDA pro vitamín C, takže je jezte celou zimu.
Getty Images
3. Brokolici, ale jezte ji téměř syrovou, abyste z ní měli co nejvíce živin!
Brokolice může být tou nejsuperpotravinou na planetě. Je bohatý na vitamíny A a C a také E. Fytochemikálie v něm obsažené jsou skvělé pro vyzbrojení a posílení vašeho imunitního systému.Kolik luteinu byste měli sníst za den: Neexistuje žádná RDA pro lutein, ale odborníci říkají, že získejte alespoň 6 miligramů.
Getty Images
4. Česnek snědený hřebíčkem
Česnek není jen skvělým zvýrazňovačem chuti, je nezbytný pro vaše zdraví. Vlastnosti česneku posilující imunitu jsou vázány na jeho sloučeniny obsahující síru, jako je allicin. Předpokládá se, že alicin zlepšuje schopnost vašich imunitních buněk bojovat proti nachlazení, chřipce a virům všeho druhu. (Cítíte v metru více česneku? Mohlo by to být chytré řízení koronaviru.) Česnek má také antimikrobiální a antivirové vlastnosti, o kterých se předpokládá, že bojuje proti infekcím.Kolik byste měli sníst za den: Optimální množství česneku k jídlu je více, než si většina z nás dokáže představit: Dva až tři stroužky denně. I když to nemusí být proveditelné, realisticky někteří lidé užívají česnekové doplňky, aby získali 300 mg sušeného česneku v práškové tabletě.
Getty Images
