O: Jak dostanu své blízké na palubu mého rostlinného stravování? Je těžké, když všichni kolem mě zpochybňují můj výběr jídla.
A: V dokonalém světě by jídlo mělo být příležitostí se sejít, vychutnat si dobré jídlo a spojit se s rodinou a přáteli. Ale nežijeme v dokonalém světě a tohoto idylického scénáře je těžké dosáhnout, pokud si vy a vaši společníci při jídle lámete hlavu nad výběrem jídla.
Pokud jste se nedávno rozhodli pro rostlinnou výrobu, je pravděpodobné, že jste opravdu nadšeni vyhlídkou na tento nový styl stravování.Jak se tedy vypořádat s odporem ze strany blízkých a zůstat věrný sám sobě? Dodržujte tyto tipy, aby byl přechod na rostlinnou stravu co nejklidnější.
-
Nebuď nereakční
Nemůžete změnit chování ostatních; můžete změnit pouze to, jak reagujete. Jakmile oznámíte svůj nový rostlinný životní styl, pravděpodobně obdržíte záplavu otázek a komentářů. "Jak získáváš bílkoviny?" "Z rostlin nemůžete získat dostatek železa." "Mohu před tebou ještě jíst maso?"
Přestože vám z těchto prohlášení může vřít krev v žilách, nejlepší způsob, jak situaci zvládnout, je zůstat v klidu. Pokud se zdá, že někdo skutečně má zájem dozvědět se více o rostlinné stravě, věnujte mu čas a poučte ho o tom, proč jste se rozhodli pro tuto volbu a jak to pro vás funguje. Pokud vás chtějí jen odsoudit za váš nový životní styl, pravděpodobně se jejich názor nezmění.Nereaguj a jdi dál!
-
Nenuťte to
Změna stravy dá hodně práce a vy jste hrdí na úsilí, které jste do této změny vložili. Ve skutečnosti se učení více o rostlinném stravování, plánování jídel a vaření pravděpodobně stalo velkou součástí vašeho života. To znamená, že ačkoli jste z této úpravy nadšeni a chcete se o ni podělit se všemi, není dobrý nápad tlačit na své blízké nebo je zahanbovat, aby jedli na rostlinné bázi. Vlastně je to opravdu špatný nápad.
Rozhodnutí pro rostlinnou výrobu je individuální volbou a nepomůže vašim vztahům, když ho budete nutit někomu jinému. Stejně jako chcete, aby vaši blízcí rozuměli vašemu výběru jídla, musíte být tolerantní k jejich výběru (i když s tím nesouhlasíte). Rozhodnutí provést změnu platí pouze tehdy, když někdo k tomuto závěru dospěje sám, ne když je to na něj vnuceno.
-
Nové potraviny zavádějte postupně
Pokud běžně jíte stejná jídla jako váš partner nebo členové rodiny, začněte postupně v době jídla zavádět nová jídla. I když možná 100 % času jíte rostlinnou stravu, je nerealistické si myslet, že vaše rodina je ochotna udělat totéž. Místo toho proveďte jednoduché swapy, které zahrnují více možností založených na rostlinách. Zaveďte například pravidlo Bezmasého pondělí a nechte svého partnera nebo děti, aby si vybrali, co v daný den jíte. Nebo zkuste rostlinná jídla, která má většina lidí ráda, jako jsou těstoviny nebo pizza. Jakmile to vyzkoušíte, zaveďte nový rostlinný protein, jako jsou fazole nebo čočka, a nechte svého blízkého rozhodnout, jak ho připravíte. Klíče k přijetí začínají pomalu a začleňují ostatní do procesu.
-
Vyhledat komunitu
Dobře, možná jste zkusili všechno, abyste dostali své přátele a rodinu na palubu, ale nepohnuli se.Pokud je to váš případ, najděte ve své komunitě nebo online další rostlinné jedlíky. Možná už znáte někoho v práci, ve škole nebo v okolí, kdo vás může seznámit s dalšími rostlinnými jedlíky. Navrhněte měsíční potluck party nebo je požádejte o některé z jejich oblíbených receptů. Existuje také spousta zdrojů online, jako jsou skupiny na Facebooku. Připojte se k několika a vytvořte si virtuální přátele z rostlin, se kterými můžete sdílet recepty a vyměňovat si příběhy.
-
Najdi kompromis
Rostlinné stravování není vždy dokonalé. Stejně jako žádáte své blízké o kompromis, budete muset udělat totéž. To znamená jít na večeři někam, kde je maso zaměřené a objednat si spoustu příloh. Nebo jíst ovocný pohár na brunch, protože všechny ostatní možnosti jsou vyrobeny z vajec. Pokud je tomu váš partner otevřený, najděte kompromis, který bude vyhovovat vám oběma. Možná jeden víkend zajdete do jejich oblíbené restaurace a další pak zkusí novou veganskou restauraci.Pokud jste oba otevření, bude to pro všechny jednodušší!
