Trader Joe's doplňuje své bezmléčné produkty právě včas na piknikové počasí. Nový Vegan Buffalo-Style Dip vyměňuje tradiční kuře za květák a dýňová semínka za zcela rostlinnou a alergenem šetrnou variantu, která umožňuje lidem s dietními omezeními dopřát si klasický dip, který je celostátně dostupný v pobočkách Trader Joe. 3,99 $ za kontejner o objemu 9 uncí. Ale jak se to vyrovná skutečné věci? Poté, co jsem na veganském hlídacím účtu @BigBoxVegan uviděl předem zabalený dip, vydal jsem se do místního Trader Joe's, abych to zjistil.
Jako člověk, který žil čtyři roky na středozápadě, si rád myslím, že vím něco o komfortním jídle a Buffalo chicken dip, ačkoli byl vynalezen v New Yorku, po kterém je pojmenováno, byl vždy nutností -mám na zadních dveřích a nedělích v Ohiu, kde jsem navštěvoval vysokou školu.Stačí říct, že jsem za svůj život vypil spoustu Buffalo Chicken Dip, a přestože maso už nejím, nikdy jsem nemohl zapomenout na jeho krémovou, bohatou a kořeněnou chuť.
Chuť
Chuť je docela na místě a překvapilo mě, že jsem obal otočil a na etiketě ingrediencí si přečetl, že je vyroben z květáku a pepitas. Ačkoli v něm chybí jakákoliv alternativa masa, dip je plný koření a přesto poskytuje bohatou krémovitost, kterou byste očekávali od skutečného. Vyrobeno z převážně celých potravin včetně červené papriky, mrkve, červené cibule, limetky a omáčky z kajenského pepře, stejně jako slunečnicový olej a ovesná mouka, tento dip je mnohem zdravější než tradiční buvolí kuře.
Klikavé a přesto jemné v chuti, tomuto produktu bych dal solidních 8,5 z 10 za chuť. I když si myslím, že by mu mohl prospět nějaký strouhaný jackfruit nebo jiná alternativa kuřete, oceňuji, jak bylo koření zesíleno a myslím, že to dosáhlo obecné chuti klasického dipu.Pozor však, pokud nejste fanouškem kořeněných jídel, pravděpodobně se vám nebude líbit tento dip, který má střední nádech pálivosti, kterou byste od Buffalo omáčky očekávali.
Textura
Struktura je super krémová na něco, co je vyrobeno z květáku jako základu a stále obsahuje nějaké hrubší kousky zeleniny, které zvyšují zajímavost. Ačkoli to není tak bohaté jako tradiční jídlo, byl jsem překvapen, že takový recept plný zeleniny by mohl dosáhnout obecné bohatosti a textury skutečné věci. Znovu, abych to zvýšil o úroveň, rozhodně si myslím, že alternativa drceného masa by byla skvělým doplňkem, ale to je něco, co byste mohli vždy přidat sami.
Celkově
"Vyzval bych každého, aby vyzkoušel tento veganský buvolí styl Trader Joe. Je vynikající namočit do něj hranolky a nakrájenou zeleninu, ale dokázal bych si to představit i jako úžasnou sendvičovou pomazánku nebo skvělou náhražku majonézy v receptech, jako je cizrnový salát s tuňákem.Ať tak či onak, protože se konečně blíží teplé počasí, rozhodně byste si měli na příští piknik nebo venkovní večeři vyzvednout vaničku tohoto dipu, protože to určitě potěší davy lidí."
Tento veganský dip v buvolím stylu si můžete zakoupit u Trader Joe's po celé zemi. Zde najdete svou nejbližší polohu.
Další skvělé produkty na rostlinné bázi hodnocené pro zdraví a chuť naleznete v článcích s recenzemi produktů The Beet.
