"Dr. Joel Fuhrman, lékař a autor bestsellerů známé dietní knihy Jíst pro život, nás naučil přemýšlet o jídle novým způsobem a vybírat si potraviny s nejvyšším obsahem živin, které můžeme jíst, abychom zhubli a žili. náš nejzdravější život. Jeho nová kniha Jíst pro život přidává ještě více vědy k argumentu, že dieta složená z nutričně bohatých rostlinných potravin s nejvyšším obsahem živin na kalorii je nejlepším způsobem stravování pro prevenci nemocí, hubnutí, dlouhověkost a zvrácení příznaků. život ohrožující nemoci, jako jsou srdeční choroby, diabetes 2. typu, a žijí déle.S The Beet se podělil o své tipy, jak jíst nutriční dietu, jak zhubnout a zpomalit stárnutí, včetně toho, jak načasovat jídlo pro dosažení nejlepších výsledků (jezte brzy ráno, ne pozdě, je jeho rada) a co přesně jíst, abyste dosáhli co nejzdravějšího sebe."
Jeho přístup ke stravování: Vybírejte si plnohodnotné rostlinné potraviny s vysokým obsahem živin, které dodávají bohaté množství mikroživin. Představte si to jako jednoduchou rovnici: Zdraví=Příjem živin na spotřebovanou kalorii nebo H=N/C.
V podrobném rozhovoru pro The Beet se Dr. Fuhrman podělil o své pokyny pro přípravu zdravého, lahodného smoothie bohatého na živiny a vyhýbání se kalorickým bombám. "Smoothies se mohou rychle proměnit v cukrové a sacharidové bomby, jak se tomu tedy vyhnout? Přidáte co nejvíce zeleniny," říká Dr. Fuhrman. To znamená více zeleniny, méně bobulí nebo ovoce a připravte to z co největšího množství brukvovité zeleniny. jak je to možné, dodává.
"Jakékoli smoothie, které přiměje člověka jíst zelenou zeleninu, je dobrý nápad, pokud nepřidáváte také cukr nebo jeho ekvivalent, varuje Fuhrman.Můžete tedy například přidat datle, ale ne příliš mnoho – ať to není příliš ovocné. Zkuste myslet na to, abyste do něj dostali co nejvíce zelených. Zde je recept na smoothie Dr. Fuhrmana, když potřebujete doplnit živiny!"
Proč je zdravější: Brokolice je jedna z mála tmavé zeleniny, která má vápník. Je také plný vitamínů a antioxidantů, včetně látky bojující proti nemocem, která posiluje imunitu, i když pomáhá odstraňovat stres z vašich orgánů.
Zdravé ingredience: Železo, fosfor, draslík, zinek, thiamin, riboflavin, niacin
Super zelené smoothie s datlemi
Složení
- Kruciferové zelené: špenát, rukola, kapusta, brokolice, růžičková kapusta, co nejvíce
- Půlka jablka (volitelné)
- Rostlinné mléko pro texturu
- Malé množství bobulí
- Chia semínka
- Mražené třešně
- Pár rande
