Od jara 2021 bude mít Starbucks ovesné mléko dostupné ve všech svých pobočkách v USA po úspěšném omezeném uvedení rostlinného mléka na trh v lednu 2020 na přibližně 1 300 místech v Illinois, Indiana, Iowa, Michigan, Minnesota , Missouri a Wisconsin. Dříve v srpnu 2020 přidal Starbucks do svých menu po celé Kanadě ovesné mléko. Přidání ovesného mléka má nejen poskytnout více možností pro zákazníky bez mléka, ale také podpořit globální závazky společnosti v oblasti udržitelnosti, aby byla do roku 2030 šetrná ke zdrojům a planetě.
Starbucks přidává ovesné mléko do stálého celostátního menu
„Součástí naší touhy stát se šetrnějšími ke zdrojům je přechod k nabídce šetrnější k životnímu prostředí. Velkou součástí řešení proto bude rozšiřování rostlinných alternativ. Křivka spotřebitelské poptávky se již posouvá a je štěstí, že zájem zákazníků o životní prostředí se projevuje zvýšenou poptávkou po rostlinných nápojích a potravinách – inspirovalo to inovaci rostlinného menu ve Starbucks a bude i nadále pohánět pokrok směrem k dosažení náš cíl,“ řekl Michael Kobori, ředitel společnosti Starbucks pro udržitelnost.
Starbucks se zavázal, že do roku 2030 sníží své emise skleníkových plynů, spotřebu vody a produkci odpadu o 50 procent. Stane se tak zapojením se do iniciativ Planet Positive, které zahrnují zavádění rostlinných možností a rozšíření využívání obnovitelné energie jako solární a větrná energie a rozšíření investic na 100 milionů dolarů do fondu Global Farmer Fund, který umožňuje pěstitelům kávy posílit úsilí o udržitelnost.
„Naše iniciativy Planet Positive mají ústřední roli v naší dlouhodobé obchodní strategii a přímo řeší to, co naši zákazníci požadují. Posouváme se směrem k více oběhovému hospodářství a činíme tak velmi záměrným, transparentním a odpovědným způsobem,“ vysvětlil Kevin Johnson, CEO Starbucks.
Přidání ovesného mléka do nabídky Starbucks letos na jaře rozšíří nabídku mléčných alternativ v nabídce. Nabídka Starbucks se neustále rozšiřuje a vyvíjí, v červnu Starbucks přidal vegetariánský Impossible Breakfast Sandwich ve většině své pobočky v USA. V říjnu začala společnost Starbucks na jednom místě ve státě Washington testovat plně veganský snídaňový sendvič vyrobený s alternativou vajec na bázi fazolí mungo, rostlinnou klobásou a sýrem bez mléka na anglickém muffinu. Doufáme, že úspěch veganského snídaňového sendviče a přidání mléčných alternativ bez mléčných výrobků povzbudí společnost Starbucks k vytvoření více rostlinných možností, které budou dostupné ve všech jejích pobočkách po celém světě.
