Nejnovější dietní trend, přerušovaný půst, se těší prudkému nárůstu popularity, protože na rozdíl od keto je jednoduchý a přirozený a funguje tak, že využívá vlastní schopnost vašeho těla spalovat tuky, jen tím, že si rozložíte čas jídla. Nyní je tu důkaz, že podle nejnovějších výzkumů přerušovaný půst také pomáhá buňkám opravit se a zpomalit proces stárnutí.
"Jak to funguje: Přerušovaný půst pomáhá vašemu tělu zbavit se toxinů a provést nezbytné opravy na buněčné úrovni, které vám pomohou zůstat zdraví a bojovat s infekcemi a také zpomalit proces stárnutí, podle Alicie Galvin , RD, která pomáhá svým klientům používat IF k efektivnímu hubnutí.Půst umožňuje mitochondriím samy se opravit, což znamená, že vaše buňky ve skutečnosti stárnou méně, když nejíte, protože jim to umožňuje dělat jiné věci, jako je zbavit se toxinů a opravit poškozenou DNA, vysvětluje."
"Klíč, dodává, je jíst zdravé potraviny rostlinného původu, když přerušíte půst a to vše během hodin, kdy jíte. IF není omluva, abyste snědli spoustu nezdravého jídla, dodává, protože to podkope všechnu dobrou práci, které jste během půstu dosáhli, takže pokud si zvolíte sladkosti nebo kaloricky bohatá jídla, nemusíte zhubnout. při přerušovaném půstu a můžete ho i získat, podle toho, kolik sladkého jídla si dovolíte, když přerušíte půst."
Jak funguje přerušovaný půst, od RD
Přerušovaný půst je jednoduchý: Jednoduše si vyhradíte hodiny, kdy po určitou dobu nic nejíte (obvykle začněte 12 hodinami a poté to protáhněte na 14 nebo 16 nebo dokonce 18 hodin) a necháte tělo aktivovat jakmile vám dojdou zásoby glykogenu ve svalech, játrech a orgánech, jeho tukové zásoby a spalování energie z těch na palivo.Když držíte půst po dlouhou dobu, vaše tělo se přepne na spalování tuků. Výzkumy však ukazují, že nejen hubnete, ale také umožňujete svému tělu vyplavovat toxiny a opravovat se na buněčné úrovni, čímž bojujete proti stárnutí.
"Přerušovaný půst je druhou nejoblíbenější dietou roku 2020 podle toho, kolik lidí tento výraz vyhledává (první nejoblíbenější je keto, ale keto není pro každého, protože vyžaduje dietu s extrémně nízkým obsahem sacharidů , která je tak silně omezující, že je téměř nemožné ji udržet). Přerušovaný půst na základě smlouvy je snadný, protože jednoduše vyžaduje, abyste vynechali jídlo asi 14 hodin v klipu, což podle výzkumu Dr. Jasona Funga, autora knihy Life in the Fasting Lane, vaše tělo vyšle hlad. signály v dobách, kdy byste normálně měli jídlo, jako je snídaně nebo oběd, ale pak tyto signály odezní, když se vaše tělo živí tím, že se ponoří do vašich tukových zásob pro připravenou energii."
Přerušovaný půst je oblíbený, protože je tak snadný a funguje. A myslí si, že můžete jíst tak, že v podstatě čekáte na jídlo mezi jídly. Ať už dáváte přednost vynechat večeři a jít 16 až 18 hodin bez jídla od oběda (řekněme ve 13 hodin) po snídani následujícího dne (například v 8 hodin), nebo se rozhodnete odložit jídlo jako první věc, když se probudíte (např. je volbou pro většinu lidí, kteří používají přerušovaný půst) a nejí znovu dříve než v 1 nebo 2 odpoledne (dosáhnou toho 14hodinového okna včetně 8 nočních hodin, zatímco spíte).
Další výhodou přerušovaného půstu je zpomalení procesu stárnutí
studie ukázaly, že nejdůležitější věcí na půstu jsou buněčné výhody, které získáte tím, že svému tělu dopřejete pauzu. Galvin říká, že to začíná buněčnými mitochondriemi, částí vašich buněk, která přeměňuje jídlo na energii. Ty mají svou vlastní DNA, která může být přemožena, když jíme příliš mnoho, ale půst jim dává šanci na opravu, což zpomaluje stárnutí na buněčné úrovni.Podle jedné důležité studie může příliš mnoho tělesného tuku také přemoci mitochondrie a urychlit stárnutí. Zatímco půst má opačný účinek.
"Velké množství důkazů naznačuje, že přetrvávající přetížení tukem ve stravě způsobuje mitochondriální dysfunkci a systémové metabolické zablokování, zjistili autoři studie. Mitochondriální a lipidový metabolismus jsou vážně ovlivněny perzistentní dietou s vysokým obsahem tuků (HFD), což vede k předčasnému stárnutí tkání. Zde jsme navrhli týdenní cykly hladovění (nazývané jako časově řízené hladovění, TCF) a ukázali jsme, že jsou účinné při omezování mitochondriálního poškození a metabolických poruch vyvolaných HFD."
"Takže bez ohledu na to, co jíte, půst může pomoci vašim buňkám zotavit se a opravit, zjistila studie. Ale abyste zhubnuli, Galvin navrhuje, že nejlepším způsobem, jak co nejlépe využít půst, je udržet si stabilizovanou hladinu cukru v krvi a zdravou stravu. Takže pokud někdo jí příliš mnoho potravin s vysokým obsahem sacharidů a nemá dostatek tuku nebo bílkovin, může u vás dojít k prudkému nárůstu hladiny cukru v krvi, vysvětluje, což tělu signalizuje, aby ukládalo tuk, čímž zmaří všechny vaše nejlepší úmysly."
"Takže se ujišťuji, že klienti při přerušování půstu začleňují zdravé tuky, jako jsou ořechy a semena a potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako je čočka a zelenina. Tímto způsobem nedostávají hyperglykemické epizody. Nejlepší způsob, jak využít půst pro hubnutí, je stabilizovat hladinu cukru v krvi, a to tak, že se ujistíte, že nejíte příliš vysokoglykemická jídla. Mohli byste podkopat svou snahu zhubnout, pokud nebudete během pracovní doby opatrní."
Co jíst, když držíte přerušovaný půst, pro nejlepší výsledky při hubnutí
Co je tedy nejlepší jídlo k jídlu poté, co skončíte období přerušovaného půstu? Velký zelený salát se spoustou zeleniny a trochou zálivky z olivového oleje. Můžete přidat fazole nebo čočku nebo cizrnu, které mají vysoký obsah vlákniny a bílkovin. Chcete trochu rostlinných bílkovin a vlákniny a také zdravé sacharidy ve svém prvním jídle po skončení půstu."
Přerušovaný půst funguje tak, že spaluje tuky, ale není dovoleno se zbláznit během osmi hodin jídla. Jen se chystáš vyvrátit všechno, co jsi udělal, dodává.
Přerušovaný půst umožňuje buňkám opravit, pomáhá předcházet nemocem a zpomaluje stárnutí
"Když držíte přerušovaný půst, ve skutečnosti dáváte svému tělu a buňkám šanci zotavit se ze stresu a toxinů. Mitochondrie vašich buněk se opravují, což vede ke zdravějším buňkám a prevenci nemocí, vysvětluje Galvin. A nechat své tělo, aby se samo opravilo, je také skvělé pro zdraví mozku, dodává. Studie ukázaly, že půst může snížit věkem podmíněný pokles kognitivních funkcí v laboratoři, ale zatím byly tyto studie prováděny na myších. Pokud jde o proces stárnutí, půst způsobil vzrušení, protože DNA se poškozuje dvěma způsoby: genetikou a chováním. druh chování je to, čemu pomáhá půst."
"Mitochondrie v buňkách pomáhají přeměňovat jídlo, které jíme, na energii, ale když se poškodí, jsou podle nedávného výzkumu náchylné k mutacím.Vzhledem k tomu, že mitochondriální DNA má omezenou schopnost opravovat se, když je poškozena, tyto mutace mají tendenci se časem hromadit, podle studie publikované v Genetics Home Research, součást MedlinePlus."
"Nahromadění somatických mutací v mitochondriální DNA bylo spojováno s některými formami rakoviny a zvýšeným rizikem určitých poruch souvisejících s věkem, jako jsou srdeční choroby, Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba, zjistila studie. Výzkum navíc naznačuje, že progresivní akumulace těchto mutací během života člověka může hrát roli v normálním procesu stárnutí. Takže podle studií dovolit svému tělu půst je způsob, jak snížit riziko onemocnění a zpomalit proces stárnutí."
Pro boj proti stárnutí a udržení váhy se vyhněte potravinám, které zvyšují hladinu cukru v krvi
Sečteno a podtrženo: Když jíte potraviny, které zvyšují hladinu cukru v krvi, vede to také k tomu, že vaše tělo bude tuk ukládat, místo aby ho spalovalo, dodává Galvin: Takže to končí podkopáním celého smyslu půstu.Chcete-li zhubnout a zastavit proces stárnutí, vyberte si stravu, která je převážně rostlinná, s vysokým obsahem potravin bohatých na vlákninu, jako je zelenina, ovoce, ořechy, semena a luštěniny, jako je čočka a hrách. Pokud po brzké večeři přestanete jíst a budete držet 14 hodin půstu, přerušte půst velkým salátem plným těch nejzdravějších rostlinných potravin, jaké můžete najít. Pak se vyhněte nezdravému jídlu, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
