Možná uvažujete o tom, že omezíte maso nebo ho úplně vynecháte, ale nenašli jste správnou příležitost zapnout vypínač. Pokud ano, květen je na to ideální čas, protože se otepluje a sezónní zeleniny a ovoce plného antioxidantů přibývá. Ať už zvažujete opustit maso kvůli svému zdraví nebo planetě, obojí se stane, když vyměníte maso a zvolíte více rostlinných zdrojů bílkovin.
Bylo vědecky prokázáno, že vynechání červeného masa snižuje riziko srdečních onemocnění, pomáhá vám zhubnout a snižuje celoživotní riziko cukrovky 2. typu a udržuje krevní tlak pod kontrolou. Snížíte také riziko Alzheimerovy choroby a demence, když stáhnete maso ze stolu a zvolíte rostlinný přístup. Bylo také prokázáno, že méně masa a mléčných výrobků (obojí s vysokým obsahem nasycených tuků) snižuje riziko rakoviny prsu a rakoviny prostaty. A když ze svého jídelníčku vynecháte maso, začnete snižovat svou uhlíkovou stopu, protože zemědělství chovaných zvířat je jedním z největších přispěvatelů skleníkových plynů.
Měsíc květen je ideální okamžik pro vyhazování masa
Abyste si uvědomili, že bezmasý květen je rostoucím trendem, z Austrálie vychází charitativní akce No Meat May a další bezmasá májová výzva, která nabírá páru blíž k domovu.
The Beet má 7denního průvodce pro začátečníky, jak přejít na rostlinnou výrobu, který obsahuje recepty, tipy, rady odborníků a vše, co potřebujete pro první týden zkoušení bezmasých jídel.
A chcete-li zdarma získat recept dne, se kterým budete spokojeni s rostlinnou stravou, přihlaste se k odběru newsletteru Recept dne a získáte 31 dní vynikajících pokrmů bez masa.
Recept na denní registraci
Nikdy nebylo snazší zbavit se masa s lahodnými alternativami masa
"Můžete si myslet: Miluji své boloňské těstoviny, své cheeseburgery a své hrdiny z karbanátků. Ruce pryč od slaniny a drž se dál od mého snídaňového párku. No, nebudete mít problém sníst všechna svá oblíbená jídla, jen verze bez masa, protože nyní roste počet rostlinných alternativ masa, které chutnají stejně dobře jako to pravé. Znáte Beyond Burgers nebo Impossible Meat, ale nyní je na trhu nepřeberné množství chutných náhražek masa."
Zvažte tyto vynikající alternativy masa, až budete v květnu bez masa
- Bezmasé hamburgery
- Alternativy rostlinného vepřového masa
- Veganské možnosti slaniny
A pokud se chystáte bez mléčných výrobků, vyzkoušejte tyto lahodné rostlinné sýry
Pro více úžasných bezmasých možností si prohlédněte celou řadu veganských produktů, se kterými je zábava vyměnit vaši starou tradici za zdravější výběr bez zvířat. Vyzvěte člena rodiny, aby se připojil a viděl, jak chutná bezmasé jídlo a ještě lépe, jaký je to pocit. Můžeš se jen chytit.
Bez masa vám také ušetří peníze v obchodě
Studie ze Sous Vide zkoumala, jak Američané vnímají rostlinný, veganský nebo vegetariánský životní styl, a poté se blíže podívala na jejich nákupní zvyky. Nakupující bez masa ušetří v průměru 23 dolarů pokaždé, když jdou do obchodu s potravinami. Kromě výživy a ekologických příčin stojí za to i potenciál úspor peněz za to, že se zbavíte masa
Ať už je to nutriční nebo environmentální inspirace, bezmasý přístup ke stravování prospívá životnímu prostředí, jak ukazuje tento graf zveřejněný na webu Meatless May
Vzdát se masa je nejjednodušší způsob, jak se zapojit do boje proti změně klimatu
