Listopad je věnován zdravotním problémům mužů, jako je rakovina prostaty, rakovina varlat a problémy s duševním zdravím, v rámci hnutí zvaného Movember – když si muži nechávají narůst kníry, aby si také zvýšili povědomí o problémech fyzického a duševního zdraví. Jednou je rakovina prostaty, druhá nejčastější rakovina u mužů po rakovině plic a druhá hlavní příčina úmrtí souvisejících s rakovinou.
Jeden významný lékařský výzkumník nyní vede cestu, jak vzdělávat muže o spojení mezi mléčnými výrobky a rakovinou prostaty, a drtivý výzkum ukazuje, že zatímco mléčné výrobky jsou nebezpečné, konzumace více rostlinných potravin může také snížit riziko rakoviny prostaty jako jeho opakování.Rakovina prostaty postihuje více než 10 milionů mužů po celém světě a rakovina prostaty měla na svědomí 34 130 úmrtí v USA v roce 2021.
Dr. Shireen Kassam, MBBS, FRCPath, Ph.D., zakladatelka a ředitelka Plant-Based He alth Professionals UK a konzultantka hematologa a čestná docentka v King's College Hospital v Londýně, chce, aby muži věděli, že existuje souvislost mezi konzumací mléčných výrobků a prostatou. riziko rakoviny, podle vědeckých studií. Dr. Kassam pomohl vyvinout první univerzitní kurz o rostlinné výživě ve Spojeném království na University of Winchester.
Rakovina prostaty je ještě smrtelnější pro černochy, kteří mají 1,7krát vyšší pravděpodobnost nových případů rakoviny prostaty a dvakrát vyšší pravděpodobnost úmrtí na rakovinu prostaty než bělochy. Doktoři zcela nechápou důvod, proč je rakovina prostaty častější u černochů než u bělochů, říká Dr. Kassan, ale je to pravděpodobně způsobeno kombinací faktorů, včetně genetiky, faktorů životního prostředí, stravy a dalších životních stylů, stejně jako problémů související s přístupem ke zdravotní péči a rozdíly ve výsledcích zdraví.
Co bychom měli vědět o rakovině prostaty a mléčných výrobcích?
Pokud jde o souvislost mezi mléčnými výrobky a rakovinou prostaty, nedávno publikovaný systematický přehled o spotřebě mléka a rakovině prostaty dospěl k závěru: „Naprostá většina studií naznačovala souvislost mezi spotřebou mléka a zvýšeným rizikem rozvoje rakoviny prostaty. “ Výzkum navíc ukazuje, že konzumace mléčných výrobků po diagnóze rakoviny prostaty může zvýšit riziko úmrtí.
" „Existuje konzistentní souvislost mezi konzumací mléčných výrobků a zvýšeným rizikem rakoviny prostaty u mužů, vysvětluje. Například kombinovaná analýza 32 observačních studií zveřejněných v roce 2015 zjistila, že na každých 400 gramů spotřebovaných mléčných výrobků se zvýšilo riziko vzniku rakoviny prostaty o 7 procent a toto riziko se vztahovalo na mléko i sýr,“ říká. Další analýza 47 studií publikovaných v roce 2019 zkoumala souvislost mezi konzumací rostlinných potravin a rizikem rakoviny a zjistila, že konzumace mléčných výrobků má nejsilnější souvislost s rakovinou prostaty, zatímco konzumace rostlinných potravin snižuje riziko rakoviny prostaty. ."
Mléko je smrtící pro pacienty s rakovinou prostaty na celém světě
Ještě další studie z Japonska sledovala stravovací návyky 26 464 mužů, kteří byli sledováni od roku 1990 do roku 2009. Výzkum zjistil, že riziko rakoviny prostaty u mužů konzumujících nejvíce mléka (téměř jednu porci každý den) byla o 37 procent vyšší ve srovnání s muži, kteří konzumovali nejméně (definováno jako ti, kteří měli mléčné výrobky jen zřídka nebo jednou nebo dvakrát za měsíc).
Ti, kteří jedí více rostlinnou stravu jsou na tom lépe, pokud jde o riziko rakoviny prostaty, podle další studie 1 344 amerických mužů, která „prokázala, že ti, kteří konzumovali stravu plnou zdravých rostlinných potravin a s nízkým nebo nepřítomným množstvím živočišných a zpracovaných potravin, měli mnohem nižší riziko zvýšené hladiny PSA. Hladiny PSA, “ což jsou hormony specifického antigenu prostaty, které jsou spolehlivým markerem rakoviny prostaty, který lze měřit v krvi.
Zvýšené nebezpečí onemocnění mléčných výrobků a prostaty, pokud máte nadváhu
Konzumace mléčných výrobků může zvýšit riziko rakoviny prostaty, ale toto riziko se zvyšuje, pokud máte také nadváhu, zjistily studie. Konzumace mléčných výrobků zvyšuje výskyt rakoviny prostaty u mužů s nadváhou a také zvyšuje pravděpodobnost onemocnění vedoucího ke smrti.
"„Jedním z důležitých důvodů, proč mléčné výrobky a skutečně diety s vysokým obsahem živočišných potravin zvyšují riziko rakoviny prostaty, může být ten, že to vede k vyšším hladinám IGF-1 v krvi, vysvětluje Kassan. Tento růstový faktor stimuluje buňky k růstu a je obecně spojován se zvýšeným rizikem rakoviny. Víme, že hladiny IGF-1 u lidí, kteří nekonzumují živočišné produkty, jsou výrazně nižší než u těch, kteří je konzumují, dodává."
„Riziko rakoviny prostaty je nižší u těch, kteří dodržují veganskou stravu,“ vysvětluje Dr. Kassam. Nadváha obecně také zvyšuje riziko rakoviny, včetně rakoviny prostaty. „Je to proto, že příliš mnoho tuku zvyšuje zánět a hladiny růstových hormonů, které pohánějí růst rakoviny,“ vysvětluje.
Jak může rostlinná strava podpořit zdraví prostaty
Bylo prokázáno, že konzumace většího množství rostlinných potravin chrání zdraví prostaty. „Několik studií ukázalo, že konzumace lykopenu, antioxidantu v ovoci a zelenině, který jim dodává červenou barvu, je spojena s nižším rizikem rakoviny prostaty,“ říká Dr. Kassam. „Konzumace rajčat může mít ochranný účinek, i když asociace je nejsilnější u vařených, nikoli syrových rajčat.“
Dr. Kassam také propaguje výhody brukvovité zeleniny, jako je brokolice, kapusta, zelí a růžičková kapusta, jako jedny z nejužitečnějších druhů zeleniny pro prevenci rakoviny. "Například jedna studie ukázala, že muži s rakovinou prostaty, kteří jedli nejvíce brukvovité zeleniny, měli o 50 procent nižší šanci na progresi rakoviny ve srovnání s muži, kteří jedli nejméně," říká. "Nedávnější studie ukázala, jak může sloučenina v brukvovité zelenině aktivovat geny, které se podílejí na potlačování růstu buněk rakoviny prostaty."”
Všeobecně bylo prokázáno, že zdravá rostlinná strava snižuje riziko rakoviny prostaty a pravděpodobnost úmrtí na rakovinu prostaty.
Jaké jsou další negativní účinky konzumace mléčných výrobků?
Stručně řečeno, konzumace mléčných výrobků škodí vašemu zdraví, ať už mluvíme o zdraví prostaty, zdraví kůže, riziku cukrovky nebo dalších. Plně „70 procent světové populace trpí malabsorpcí laktózy po odstavení, a proto zahrnutí mléčných výrobků do stravy těchto jedinců povede k úzkostným břišním symptomům. Konzumace mléčných výrobků souvisí s rozvojem ekzému, astmatu a akné, tedy stavů, které negativně ovlivňují kvalitu života dítěte,“ říká Dr. Kassam. „Navíc existují obavy, že konzumace mléčných výrobků zvyšuje riziko diabetu 1. typu u dětí a kravské mléko je nejčastější příčinou úmrtí na anafylaxi u dětí ve Spojeném království,“ vysvětluje a dodává, že některé studie také ukázaly, že kravské mléčné výrobky zvyšují riziko rakoviny prsu u žen.
Pro více přesvědčivosti se podívejte na 7 důvodů, proč byste se měli vyhýbat mléčným výrobkům.
Vyměňte sóju za mléčné výrobky, abyste snížili riziko rakoviny
„Nejlepší výměnou za mléčné výrobky by byly obohacené sójové nápoje a potraviny jako tofu, sójové mléko, tempeh konzumace sójových potravin byla v řadě studií spojována s nižším rizikem rakoviny prostaty. Ve skutečnosti je sójové mléko také spojováno s nižším rizikem rakoviny prostaty, takže pokud chcete vyměnit své mléčné mléko, pak by sója byla dobrou volbou pro zdraví prostaty,“ říká Dr. Kassam. Pokud již máte diagnózu rakoviny prostaty, nemusí být příliš pozdě na to, abyste viděli pozitivní účinky sójových potravin.
„Jedna studie zkoumala dopad příjmu sóji na progresi rakoviny prostaty. Muži, kteří čekali na operaci prostaty, byli náhodně přiřazeni k tomu, aby jedli stravu s vysokým obsahem sóji, nebo ne,“ říká Dr. Kassam. „Ve skupině se sójou došlo k výraznému poklesu hladiny PSA ve srovnání s kontrolní skupinou.Sójové potraviny jsou spojeny s řadou zdravotních výhod, včetně nižšího cholesterolu, lepšího zdraví ledvin a kostí.“
Sečteno a podtrženo: Zdravá rostlinná strava může snížit riziko rakoviny prostaty
Bylo prokázáno, že zdravá rostlinná strava snižuje riziko rakoviny prostaty a pravděpodobnost úmrtí na rakovinu prostaty. Jezte více brukvovité zeleniny, jako je brokolice, která obsahuje látky potlačující nádory, a rajčatová omáčka s vysokým obsahem lykopenu.
