Existuje souvislost mezi tím, co jíte, a kožními prasklinami? Podle lékařů existují pádné důkazy, které ukazují, že ano. Jedním z viníků na vrcholu seznamu podezřelých z úniku je mlékárna. Vyzpovídali jsme širokou škálu odborníků, od různých lékařů až po certifikované dermatology, abychom se dostali na dno mléčných výrobků a jejich spojení s akné.
Dvě porce mléka mohou zvýšit vaši šanci na propuknutí akné
„Zjednodušeně řečeno, hormonální nerovnováha může vyvolat akné,“ říká Jonar de Guzman, M.D., lékař s certifikací v oboru vnitřního lékařství s certifikací Lifestyle Medicine. „To je důvod, proč vidíme akné tak často u dospívajících během puberty během jejich dospívání. Kromě těchto růstových období jsou naše hormony velmi ovlivněny potravinami, přičemž mléčné výrobky jsou jedním z nich. Takže pokud jíme mléčné výrobky, které neustále ovlivňují naše hormony, může to vést k útržkům." Dr. Jonar poukazuje na dvě harvardské studie, které se zabývaly souvislostí mezi konzumací mléčných výrobků a akné, a zaměřily se na 6 000 dívek a 4 200 chlapců v průběhu času.
Zjistili, že dvě nebo více porcí mléka denně znamená přibližně o 20 procent vyšší pravděpodobnost propuknutí akné ve srovnání s těmi, kteří se mléku vyhýbali. Další studie z roku 2005 spojila mléčné mléko s akné pomocí derivátů stopových hormonů nalezených v mléce. Tyto hormony mohou být ve vlasových folikulech přeměněny na DHT (dihydrotestosteron), který je považován za hlavní spouštěč akné.
Naana Boakye, MD, certifikovaná dermatoložka se sídlem v New Jersey, která má pro své klienty program na akné a bootcamp péče o pleť, z první ruky viděla, jak může strava ovlivnit zdraví pokožky a akné. Dr. Boakye poukazuje na to, že její klienti jsou často překvapeni, když zjistí, kolik jídla může skutečně ovlivnit pokožku. Mléko se sníženým obsahem tuku a odstředěné mléko specificky způsobují akné kvůli jeho zpracování, říká. Syrovátka, mléčný protein, je také viníkem akné. Cukr a zpracované potraviny mohou vyvolat nebo zapálit akné, vysvětluje, protože jde v podstatě o zánětlivý stav. Boakye doporučuje přiklonit se k vyváženější a rostlinné stravě, abyste viděli, jak vaše pokožka reaguje.
Mléčné výrobky jsou spojeny s kožními onemocněními, jako jsou lupy a ekzém
Registrovaný dietolog Mor Levy Volner viděl souvislost mezi mléčnými výrobky a jinými kožními onemocněními. "Konzumace mléčných výrobků absolutně ovlivňuje pokožku, nejen při akné, ale dokonce jsem viděl, že lidé vyřešili lupy a ekzémy, když změnili stravu a přestali konzumovat mléčné výrobky," říká Levy Volner.„Zatímco jsem viděl mnoho přímých zkušeností s tím, jak moc mléčné výrobky negativně ovlivňují mé klienty, existuje také výzkum, který to také podporuje.“
Levy Volner poukazuje na studii publikovanou v roce 2018 na PubMed.gov, která dospěla k závěru, že mlékárny, jako je mléko, jogurt a sýr, byly spojeny s nárůstem nebo příčinou akné u jedinců ve věku 7-30 let . „Vždy říkám svým klientům, když používají krémy na akné, vyrážky nebo kožní problémy, že pokud je základní problém hormonální – vyvolaný dietou – bylo by to ekvivalentní přiložení obvazu na zlomenou kost. Nevyřeší to základní problém, kterým je, že jejich tělu nedělají dobře mléčné výrobky.“
Vaše pokožka odráží zdraví vašeho těla
Kůže je největší orgán v těle, takže dává smysl, že odráží zdraví našeho těla, jak zdůrazňuje Dr. Anne Beal, lékařská výzkumnice a zakladatelka péče o pleť AbsoluteJOI. „Z lékařského hlediska se na vaší kůži může projevit vysoký cholesterol, cukrovka nebo některá infekční onemocnění.Takže ano, to, co se děje ve vašem těle, se přímo odráží na zdraví vaší pokožky,“ poznamenává Dr. Beal. "Zatímco lidé vždy mluví o důležitosti pitné vody, špatné stravovací návyky, množství stresu ve vašem životě a nedostatek spánku, to vše je vidět na vaší kůži." Tato otázka o akné, vysvětluje Dr. Beal, byla něco, co si lidé dříve mysleli, že je to mýtus, ale věda skutečně poskytla jasný obrázek, že existuje absolutní souvislost.
Beal poznamenává, že to zahrnuje všechny druhy mléka, například nízkotučné, odstředěné, 2% atd. Výzkum, který se zabývá jinými mléčnými výrobky, jako je sýr a jogurt, má smíšené výsledky, přičemž některé studie ukazují způsobuje akné a ostatní, kteří to ukazují, ne. "Ale podstatou je, že každý je jiný, a pokud máte akné, neuškodí vyřadit mléčné výrobky ze svého jídelníčku, abyste zjistili, zda to pomůže vaší pleti," říká Dr. Beal.
Podle Dr. Jonara existují i jiné důvody, proč vyloučit mléčné výrobky. „Kromě expozice hormonům pocházejí další potenciálně škodlivé účinky mléčných výrobků na naše těla z nasycených tuků v mléčných výrobcích.Například mléčné sýry obvykle obsahují kolem 70 procent nasycených tuků. Ve skutečnosti je konzumace mléčných výrobků jedním z hlavních zdrojů nasycených tuků ve standardní americké stravě. Opakovaná konzumace nasycených tuků v průběhu času výrazně zvyšuje riziko srdečních chorob, které jsou ve Spojených státech zabijákem číslo jedna jak u mužů, tak u žen.“
Dr. Jonar také naznačuje, že laktóza, cukr přítomný v mléce, je zapleten do problémů neplodnosti a také rakoviny vaječníků. "Pití mléka může také zvýšit hladinu IGF-1 (inzulínu podobný růstový faktor-1), pro který je IGF-1 spojen s rakovinou prostaty a prsu. A konečně, mléčné proteiny byly pozorovány jako běžný spouštěč řady zánětlivých stavů, jako jsou bolesti kloubů, astma a některá autoimunitní onemocnění. Mléčné výrobky v podstatě tělu více škodí než prospívají.“
