Nová studie publikovaná v časopise Nature Metabolism zjistila, že nikdy není příliš brzy začít jíst zdravou stravu v zájmu naší dlouhověkosti. Studie zjistila, že čím jsme starší, tím je pravděpodobnější, že zestárneme dobře, pokud se po cestě dobře stravujeme. Tato studie zkoumala zdraví střev u více než 9 000 lidí. Zjistilo se, že jak dlouho žijeme, lze předpovědět měřením zdraví našeho střevního mikrobiomu.
Je to nejnovější studie, která došla k závěru, že zdravá výživa, definovaná jako rozmanitá, převážně rostlinná, celistvá strava s velmi malým množstvím nebo žádnými živočišnými produkty, určuje rovnováhu bakterií v našich střevech.Přítomnost „dobrých“ bakterií, živených potravinami s vysokým obsahem vlákniny, jako je zelenina, ovoce, luštěniny, celozrnné výrobky, ořechy a semena, nás může podle výzkumu vést k delšímu životu. A to nám může pomoci zůstat v pohodě po více našich starších let.
"Střevní mikrobiomy jsou pro jednotlivce s věkem stále více jedinečné, říká studie a tento rozdíl se stává určujícím faktorem, pokud jde o to, kdo žije nejdéle. Podívali se na tři skupiny v celkovém počtu více než 9 000 jedinců a zjistili, že rozdíly v mikrobiálně produkovaných aminokyselinách mohou předpovědět, kdo bude žít nejdéle. Tyto rozdíly jsou výraznější, čím jsme starší, takže lidé starší 80 let s nejzdravějšími střevními mikrobiomy budou za čtyři roky stále naživu, což ukazuje, že mezi zdravým stárnutím a stravou existuje souvislost."
"Zjištěný mikrobiomový vzorec zdravého stárnutí je charakterizován úbytkem nezdravých bakterií, což znamená, že čím jste starší, tím je pravděpodobnější, že ve vašem střevě chybí špatné bakterie spojené se špatnou stravou."
Lidé podceňují význam vašeho střevního mikrobiomu a celkového zdraví
Pokud jste vyrostli a mysleli jste si, že váš trávicí systém je prostě místo, kde jídlo slouží k vstřebávání živin, než je zbytek odstraněn, nejste sami. A to není pravda, je to jen přílišné zjednodušení. Ukazuje se, že v našem trávicím systému je mnohem více než jen vstřebávání vitamínů a minerálů, a teprve v posledních letech vědci skutečně začínají chápat důležitou roli bakteriálních kolonií, kterým se daří v našich střevech.
Lidské střevní mikrobiomy jsou hodně podobné kořenovému systému rostlin. Zatímco rostliny zarývají své šlachovité kořeny hluboko a daleko do půdy, aby našly živiny z bakterií a mikrobů, my si vyrábíme vlastní špínu a zaplňujeme bohatou vnitřní „půdu“ všemi druhy bakterií, nazývanou mikrobiom.
"Naše těla vytvářejí jemné kolonie střevní flóry v závislosti na tom, co jíme, a kdykoli si vložíme cokoli do úst, pomáháme určit, které bakterie prosperují a které chřadnou.Nyní se věří, že důležitost rovnováhy dobrých a špatných bakterií řídí funkce daleko od střev: Mozek, naše srdce, oběhové zdraví našich tepen, to vše je ovlivněno touto populací v našem trávicím systému. Zdravé střevní bakterie vytvářejí v těle homeostázu, která řídí naše trávení, imunitu a celkové zdraví."
Vytváření zdravého mikrobiomu začíná, když jste mladí, a pokračuje, jak stárneme
Co jíme a čím více upřednostňujeme zdraví střev prostřednictvím konzumace zdravých potravin, jako je listová zelenina, zelenina, ovoce a ořechy a semínka, a vynecháme živočišné produkty a mléčné výrobky, které mohou být zánětlivé, tím déle pravděpodobně budeme živě, říká nová studie, která zahrnovala výzkum provedený v Institutu systémové biologie (ISB) v Seattlu.
ISB zkoumala zdraví střev u více než 9 000 lidí ve věku od 18 do 101 let. Vědci identifikovali „mikrobiální drift“ u zdravých 80letých účastníků studie.Tento „drift“ posunul účastníky směrem k „jedinečnému stavu složení“, který nebyl přítomen u subjektů s méně zdravými střevními mikrobiomy.
Čím rozmanitější rostlinné potraviny jíte, tím lépe pro zdraví střev a dlouhověkost
Zdravější subjekty také zaznamenaly nižší hladiny běžných bakterií z typické americké stravy, která má vysoký obsah živočišných tuků a zánětlivých potravin, což vedlo k tomu, že tito jedinci mají méně „jedinečných“ střevních mikrobiomů a tito lidé s dietou mají menší pravděpodobnost žít déle než čtyři roky po zahájení studie.
"Ty s jedinečnějšími mikrobiomy korelovaly s přítomností sloučeniny (indolu odvozeného z tryptofanu), která byla také spojována s delší životností myší. Tyto sloučeniny jsou často trhem se sníženým zánětem střev – chronický zánět je spojován s řadou nemocí, které mohou zvýšit riziko nemocnosti související s věkem."
Výzkumníci také zaznamenali korelaci mezi vyššími úrovněmi zdravých střevních bakterií a stoletými lidmi. Jinými slovy, čím rozmanitější a zdravější byl střevní mikrobiom, tím pravděpodobnější bylo, že jedinec bude žít déle.
To znamená, že čím více ovoce a zeleniny jíte, tím je pravděpodobnější, že se vaše střevní bakterie přesunou do zdravého a rozmanitého mikrobiomu, produkují méně zánětů v těle a snižují celkové riziko onemocnění, což bude pravděpodobnější. udrží tě naživu déle.
Různorodé střevní bakterie, delší život
"Zajímavé je, že tento vzorec jedinečnosti začíná ve středním věku – ve věku 40 až 50 let – a je spojen s jasným krevním metabolomickým podpisem, což naznačuje, že tyto změny mikrobiomu nemusí být pouze diagnostickou diagnostikou zdravého stárnutí, ale mohou také přímo přispívají ke zdraví, jak stárneme, uvedl hlavní autor Dr. Tomasz Wilmanski v prohlášení."
"Tento jedinečný podpis může předpovědět přežití pacientů v posledních desetiletích života."
Střevní mikrobiom se v průběhu času mění, jak stárneme, a vědci zjistili, že čím zdravější byl střevní mikrobiom na začátku dospělosti, tím pravděpodobnější bylo, že vydrží a dokonce se zdokonalí vzhledem k tomu, že dietní vzorce nebo nemoci nefungují. vést k velkým změnám.
"Předchozí výsledky výzkumu stárnutí mikrobiomu se zdají být nekonzistentní, přičemž některé zprávy ukazují úbytek kmenů střevních rodů u stoletých populací, zatímco jiné ukazují relativní stabilitu mikrobiomu až do nástupu zhoršení zdraví souvisejícího se stárnutím, “ vysvětlil spoluautor Dr. Sean Gibbons.
"Naše práce, která jako první zahrnuje podrobnou analýzu zdraví a přežití, může tyto nesrovnalosti vyřešit.
"Konkrétně ukazujeme dvě odlišné trajektorie stárnutí – první je pokles jádrových mikrobů a doprovodný nárůst jedinečnosti u zdravějších jedinců, což je v souladu s předchozími výsledky u stoletých lidí žijících v komunitě; a za druhé, udržování základních mikrobů u méně zdravých jedinců."
Zjištění naznačují, že vynaložení většího úsilí na udržení zdravého střevního mikrobiomu může být klíčovým přispěvatelem k dlouhověkosti.
Skutečně jste to, co jíte
Další studie publikovaná minulý měsíc v časopise Nature zjistila souvislost mezi změnami v mikrobiomu a zvýšeným rizikem Alzheimerovy choroby.
„Znáte výraz ‚Jste to, co jíte?‘,“ řekl hlavní autor Jacob Raber, Ph.D., profesor behaviorální neurovědy na lékařské fakultě OHSU. "Tohle může být součástí toho."
Zjištění jsou první, která spojuje zdraví střevního mikrobiomu a kognitivní a behaviorální změny u pacientů trpících Alzheimerovou chorobou. Výzkum také poprvé identifikoval spojení mezi nervovou tkání v hippocampu, oblasti mozku postižené Alzheimerovou chorobou, a změnami ve střevním mikrobiomu.
„Mikroby mohou vyvolat vliv na behaviorální a kognitivní opatření související s Alzheimerovou chorobou prostřednictvím epigenetických změn v hipokampu,“ řekl Raber. "Nebo se může stát, že epigenetické změny v hippocampu ovlivňují změny ve střevním mikrobiomu."
Studie Alzheimerovy choroby odráží výsledky studie dlouhověkosti. I když stárnutí zastavit nemůžeme, čím více upřednostňujeme zdraví střev, tím lépe se můžeme do stáří dostat.
„To naznačuje, že střevní mikrobiom může nejen odrážet, ale také potenciálně přispívat k delší životnosti hostitele,“ napsali vědci ISB. "Jak se naše chápání stárnoucího mikrobiomu zvyšuje, sledování a identifikace modifikovatelných vlastností, které mohou podporovat zdravé stárnutí a dlouhověkost, bude mít důležité klinické důsledky pro rostoucí světovou starší populaci."
Sečteno a podtrženo: Vynechejte potraviny, které živí nezdravé střevní bakterie, jako je maso a mléčné výrobky, nezdravá jídla, balené potraviny s přidaným cukrem nebo konzervačními látkami. Přidejte více celorostlinných potravin ve formě zeleniny, ovoce, luštěnin, ořechů a semínek, které se minimálně tepelně upravují nebo zpracovávají. Stále krmte svá střeva potravinami s vysokým obsahem vlákniny plným zdravých probiotik a prebiotik a vaše střeva se postarají o zbytek.
