Není žádným překvapením, že San Francisco je jedním z nejchutnějších míst, kde najdete rostlinnou stravu. Toto město má tolik restaurací s nabídkou rostlinných menu, od místních kaváren po cvičení až po elegantní kulinářské zážitky. Sepsali jsme deset nejlepších míst k jídlu a pití veganů v San Franciscu v Kalifornii. Ať už hledáte rychlé zakousnutí nebo vydatnou oslavu večeře, ve městě je restaurace, která se hodí. Zde je 10 nejlepších míst k veganskému, vegetariánskému a rostlinnému stravování v San Franciscu.
1. Cha-Ya
Zasaď se: Tato rodinná restaurace se nachází v sanfranciské Mission District a je ideálním místem k zakousnutí, když trávíte večer ve městě.Všechny nabídky jsou buď veganské nebo vegetariánské, inspirované japonskou zen buddhistickou kuchyní. Chay-Ya má otevřeno pouze do 20:00, takže se ujistěte, že tam dorazíte nejpozději do 19:45, abyste si zajistili stůl.
Objednat ke sdílení: Začněte s objednávkou malých talířků, které se perfektně hodí ke sklenici perlivé vody saké nebo kimono. Vyzkoušejte gyoza, což jsou křupavé nálepky na pánvi plněné zeleninou a tofu.
Nepřehlédněte: Cha-Ya je známá svými nudlovými polévkami, které jsou obzvláště uklidňující za chladné noci ve městě. Oblíbená je nudlová polévka Kinoko, která je plněná houbami shiitake, eryngii, ústřicemi a enoki v chutném vývaru. Pokud jste fanouškem tofu, objednejte si Vege-Tofu kari nudlovou polévku, protože je plná tofu, kabochy, květáku, brokolice a další zeleniny.
Adresa: 762 Valencia St, San Francisco, CA 94110
2. Judahlicious
Calling All: Pokud jste fanouškem raw veganských jídel, tohle je určitě místo, kde si můžete něco zakousnout. Judahlicious, veganská kavárna a džusový bar, nabízí široký výběr raw veganských předkrmů od míchaných zelených salátů až po dehydrované zábaly z tortilly.
Všimněte si: Pšeničná tráva, chlorella, zázvor, ach můj! Tento džus má sladkou nabídku mnoha džusů a smoothies plněných ovocem, zeleninou, bylinkami a kořením. Vše je čerstvé na zakázku a na přání lze upravit.
Nepřehlédněte: Judahlicious je oblíbeným místem pro brunch ve městě díky svým pokrmům, které potěší milovníky slaných i sladkých snídaní. Pokud si chcete dát sladké zakousnutí, ochutnejte jejich vafle Açaí, které jsou dodávány s bezlepkovou vaflí s banánem, skořicí, veganským máslem, domácí syrovou granolou, açaí a javorovým sirupem. Pro slané jídlo nemůžete udělat chybu s Bonzo salátem plněným vařenými garbanzo fazolemi, paprikou, cibulí, česnekem, citronovou šťávou, olivovým olejem a kořením.
Adresa: 1501 Cortland Ave, San Francisco, CA 94110
3. Ananda Fuara
Voláme všechny: milovníci snídaní a brunchů! Ananda Fuara nabízí lahodný víkendový brunch s nabídkou jako jsou nadýchané perníkové palačinky, křupavé avokádové toasty a měkké míchané tofu.
Objednat ke sdílení: Ať už přivedete jednoho nebo čtyři hosty, objednejte si lahodné předkrmy na stůl ke sdílení. Začněte s křupavými bramborovými a hrachovými samosami podávanými s jejich chutney dne. Nebo na něco trochu teplého vyzkoušejte jejich satay špízy plné grilované zeleniny a veganského kuřecího masa s thajským kořením.
Nechte místo pro: Jedna z jejich sladkých dobrot! Vyzkoušejte jejich oceněný čokoládový dort, který byl zvolen „Nejlepším veganským čokoládovým dortem“ v soutěži Bay Guardian’s Best of the Bay. K dispozici je také lahodný tvarohový koláč s citronem a borůvkami na bázi kešu na vlašské, pekanové, rozinkové a datlové krustě.
Adresa: 1298 Market St, San Francisco, CA 94102
4. Zlatá éra
Zasaď se: Tato restaurace se nachází jen pár bloků od radnice v San Franciscu a je oblíbeným místem pro veganskou kuchyni v centru města. Golden Era nabízí veganské verze autentických vietnamských, čínských, thajských a indických jídel. S více než 50 nabídkami menu si každý na vaší party najde něco, na co si pochutná.
Vezměte na vědomí: Zlatá éra je známá svými speciálními pokrmy, které obsahují rostlinné bílkoviny, jako je hlíva ústřičná, a balí je autentickým kořením. Oblíbeným fanouškem je Curry King Mushroom, bezlepkové jídlo s hlívou, cibulí, paprikou, zelenými fazolkami a zelím – vše restované v pikantní kari omáčce z citronové trávy.
Nechte místo pro: Po vašem předkrmu si nezapomeňte ušetřit místo na dezert. Golden Era nabízí široký výběr lahodných veganských sladkostí, jako je mocha mandlový dort a mrkvový košíček. Pro zdravější a ovocnější pochoutku si dejte jedno z jejich čerstvých smoothie.
Adresa: 395 Golden Gate Ave, San Francisco, CA 94102
5. BAIA
Voláme všechny: Milovníci italského jídla! BAIA je rostlinná italská restaurace, která nabízí autentická jídla, jako jsou špagety, rizoto a panna cotta. Nachází se v malebné čtvrti Hayes Valley v San Franciscu a je to dokonalá skvělá restaurace, která uspokojí všechny vaše rostlinné chutě.
Objednat ke sdílení: Výběr předkrmů BAIA od malého setkání až po velkou párty jistě potěší chuťové buňky každého hosta. Vyzkoušejte tyčinky mozzarelly plněné krémovým kešu sýrem podávané s pikantní omáčkou pomodoro. Pro křupavé nakopnutí si dejte sousto jejich smažené arancini podávané s chutným petrželovým aioli a přelité veganským parmazánem.
Nepřehlédněte: BAIA je známá svým víkendovým brunchem, který je příliš dobré si nechat ujít. Jejich avokádová pizza je plná dobroty, protože je doplněna alfredem, kalábrijským chilli, okurkou, klíčky a krémovým avokádem.Máte-li chuť na něco sladkého, sáhněte po krupicových palačinkách přelitých makadamovou ricottou, ovocem a šlehačkou, které vám ráno určitě zpříjemní.
Adresa: 300 Grove St, San Francisco, CA 94102
6. Indochine Vegan
Zasaď se: Ať už toužíte po nudlích, sushi nebo kari, tato restaurace má všechny možnosti pro vydatný veganský oběd. Indočínský vegan je známý tím, že poskytuje rostlinné veganské jídlo z různých asijských kuchyní. Nachází se v misijní čtvrti San Francisca a je to kuriózní místo, kde si můžete dát něco k jídlu při prohlídce historického města.
Nepřehlédněte: Pokud jste milovníci sushi, musíte ochutnat jednu ze speciálních veganských sushi rolí v Indočíně. Oblíbeným je Tu-No Tempura Roll, který je plněný křupavou zeleninou tempura, avokádem a pikantním veganským tuňákem. Spárujte to s plátkem veganského cheesecaku a vaše chuťové buňky vám později poděkují.
Určitě si to užijte: Rýžové talíře! Zakousněte se do klasické indočínské kamenné rýže, která je vařená s bio tofu, veganskou šunkou, zázvorem, sójovými klíčky, špenátem, mrkví a cuketou.Pokud jste fanouškem nudlí, vyzkoušejte vietnamskou voňavou hliněnou rýži plněnou nudlemi, houbami shiitake a sójovým proteinem.
Adresa: 508 Valencia St, San Francisco, CA 94110
7. Veganský piknik
Zasaď se: Restaurace se nachází přímo v sanfranciské čtvrti Polk Gulch, poblíž Japantown a Cathedral Hill. Tato restaurace otevřená každý den do 15:00 nabízí veganské verze oblíbených lahůdek, jako je makaronový salát, sendviče s vaječným salátem a grilovaný sýr.
Vezměte na vědomí: Sendviče veganského pikniku jsou skutečně hvězdou show. Pokud hledáte něco teplého, vyzkoušejte podložku VP s masovými kuličkami, která má veganské masové kuličky, omáčku marinara a rozpuštěný veganský provolon, který vás určitě nezklame. Pro studený požitek ochutnejte caprese sendvič s mozzarellou Miyoko’s, čerstvými rajčaty, balzamikem a pestem – zaručeně vás zahřeje u srdce i na duši.
Určitě si to užijte: Na Veganském pikniku byste měli ochutnat veganské cukrové donuty plněné dobrotou. VP také nabízí dekadentní veganské čokoládové brownies, tak vezměte pár přátel a začněte žvýkat!
Adresa: 1323 Polk St, San Francisco, CA 94109
8. Užijte si vegetariánství
Voláme všechny: Milovníci čínské kuchyně! Enjoy Vegetarian nabízí veganské verze tradičních čínských jídel. Všechna jídla se připravují čerstvá na objednávku a většina z nich je připravena s chutnými rostlinnými proteiny, jako je tofu a sójové kuře.
Vezměte na vědomí: Tato restaurace nabízí delikátní obědový speciál dostupný po většinu dní od 11:00 do 14:00, který zahrnuje předkrm, jarní závitek a stranu bílé nebo hnědá rýže. Mezi fanoušky je oblíbená praženice Veggie Deluxe, která obsahuje zeleninu, jako je napa zelí, houby, baby kukuřice a brokolice restované ve voňavé omáčce.
Nepřehlédněte: Pokud jste fanouškem pikantního jídla, musíte se podívat na některé ze slaných předkrmů, které jsou plné tepla. Jedním z pikantních předkrmů, které můžete vyzkoušet, jsou dušené fazole s pikantní chilli omáčkou, která je plná chuti a tepla.
Adresa: 839 Kearny Street, San Francisco, CA 94108
9. Wildseed
Zasaď se: Divoké semínko je jedním z nejlepších kulinářských zážitků pro jedlíky rostlinného původu i pro nevegany, protože je oblíbené pro svůj výběr sezónně inspirovaných jídel. Udělejte si rezervaci a vyzkoušejte nějaké vydatné rostlinné jídlo vytvořené čerstvé na objednávku s převážně celými, nezpracovanými potravinami.
Objednat ke sdílení: Tato restaurace je známá tím, že koření zeleninu do neposkvrněných předkrmů, které si může každý host objednat na stůl, aby si je mohl vychutnat. Chcete-li, aby se davy líbily, podělte se o talíř mezze s křupavým zeleným falafelem, uzeným bílým fazolovým hummusem, baba ghanoush, marinovanou fetou, peckovým chlebem a lahodným quinoovým salátem s vinaigrettem z granátového jablka.
Nepřehlédněte: Až budete stolovat v Wildseed, nezapomeňte ochutnat jednu z jejich vynikajících pizz. Pokud máte rádi zelené, užijete si jejich koláč Green Forest s chimichurri, brokolicí, rukolou, citronem a mozzarellou.Pikantní klobásový koláč obsahuje také punč, protože je plný klobásy Beyond Meat, červené cibule, kalábrijského chilli, bazalky a marinary.
Adresa: 2000 Union St, San Francisco, CA 94123
10. Vida Cantina
Voláme všechny: Milovníci mexické kuchyně! Vida Cantina má nejlepší mexické jídlo ve městě vyrobené z čerstvých rostlinných surovin. Vida nabízí řadu autentických jídel, jako jsou tacos, burritos a enchiladas, které si jistě udrží zvláštní místo ve vašem srdci.
Nenechte si ujít: Taco Tuesday special. Pouliční taco s květákem a vida chorizo a zeleninové pouliční taco s cibulí, koriandrem a salsou verde stojí jen 2 dolary! Pokud dorazíte během šťastné hodiny, která trvá od 17:30 do 18:30, získejte slevu na taquitos od VC's Mom’s Taquitos, která jsou plněná bramborami, houbami, zelím a veganskou queso freskou – za pouhých 5 dolarů.
Nechte místo pro: Vida Cantina je známá svými sladkými a slanými mocktaily, které jsou perfektním doprovodem k jakémukoli jejich lahodnému předkrmu.Pro sladko-slané zpestření popíjejte Pica Pina s mangem, limetkou, tepache, jalapeño, sodovou vodou a chilli slaným okrajem, které zaručeně uspokojí vaše chuťové pohárky.
Adresa: 56 Belden Pl, San Francisco, CA 94104
Chcete-li více chutných rostlinných restaurací, podívejte se na mnoho průvodců městem The Beet.
