Ať už navštívíte Berkeley v Kalifornii kvůli jeho univerzitě světové třídy nebo prozkoumáte jednu z mnoha turistických stezek, najít rostlinné jídlo v této oblasti je docela jednoduché. Od hamburgerů po malebné kavárny, toto město má mnoho veganských restaurací, které se hodí pro každou příležitost. Níže jsme shromáždili sedm nejlepších míst v Berkeley, které jistě uspokojí všechny vaše touhy po rostlinách.
1. Stand-Up Burgers
Calling All: Pokud jste fanouškem hamburgerů, už nehledejte. Stand-Up Burgers nabízí širokou škálu veganských sendvičů vyrobených z Impossible placiček, které uspokojí všechny vaše chutě na burgery.Vyzkoušejte O.G., grilovanou placku Impossible z čedaru Miyoko's Creamery, hlávkového salátu, rajčat, syrové červené cibule, okurky a speciální omáčky na housce s brioškou, nebo Tex-Mex, grilovanou placku Impossible s pikantní queso omáčkou, salátem, guacamole , rajče a kečup na housce s brioškou.
Zasaďte se: Toto místo se nachází přímo v centru Berkeley a poskytuje krásné místo na oběd nebo večeři. Jejich nabídka nabízí celou řadu rostlin na bázi grub s tolika k vyzkoušení. Ať už si dáte jejich chilli-sýrový burger nebo jejich Classic Chickin’ Caesar, budete zaručeně nadšeni.
Nepřehlédněte: Stand-Up Burgers nabízí nesčetné množství lahodných veganských příloh, které doplní vaše burgerové jídlo. Musíte vyzkoušet jejich Save The Animal-Style Fries, které se skládá z křupavých zlatých hranolků přelitých speciální omáčkou a grilovanou cibulkou.
Adresa: 2000 Kala Bagai Wy, Berkeley, CA 94704
2. Řezníkův syn
Zasaď se: The Butcher's Son je v Berkeley základním prvkem všech vašich oblíbených lahůdek a pekařských pochoutek. Nabídka tohoto lahůdkářství se pyšní tím, že podává sendviče s vysoce kvalitním veganským masem a sýry – vše vyrobené z rostlin namísto zvířat. Od jejich báječných sandos po delikátní dezerty se The Butcher's Son může stát pravidelnou zastávkou pro vaše rostlinné potřeby.
Nepřehlédněte: Jedno jídlo, které si nechcete nechat ujít, je jejich sendvič Chicken Parm. Tento sendvič vyrobený ze sójového „kuřecího“ na česnekovém chlebu s mozzarellou a marinarou uspokojí vaše chuťové pohárky. Pro křupavou přílohu vyzkoušejte jejich česnekové hranolky spolu s pesto majonézou, ke kterému se určitě budete vracet.
Určitě si objednejte: The Butcher’s Son nabízí řadu vynikajících veganských dezertů, které uspokojí vaše mlsné jazýčky. Budete mít problém rozhodnout se mezi variantami, jako je Rocky Road, sušenka plněná mini marshmallows a arašídy, nebo sušenka se slanou čokoládou, pečená s čerstvou čokoládou a mořskou solí.
Adresa: 1954 University Ave, Berkeley, CA 94704
3. Létající Falafel
Voláme všechny: Milovníci středomořské kuchyně! Flying Falafel nabízí veganskou verzi autentických středomořských jídel. Od křupavých falafelů po vlhké shawarmy, toto rostlinné jídlo jistě uspokojí vaše chutě.
Nepřehlédněte: Pokud si uděláte výlet na Létající falafel, musíte vyzkoušet jejich originální falafelové koule. Tyto křupavé, ale měkké falafely se nejlépe podávají se smetanovým tahini nebo horkou omáčkou. Pro sladké zpestření jej spárujte s jejich vlastním bio banánovým mléčným koktejlem smíchaným se skořicí, vanilkou a pekanovými ořechy. Vaše chuťové buňky vám poděkují později.
Objednat stůl: Objednávat se skupinou? Objednejte si jejich ochucené hranolky nebo jejich čerstvý hummus, po kterém budou vaši hosté jistě chtít víc. Pokud si objednáváte jídlo s sebou pro skupinu, nezapomeňte se podívat na jejich rodinný balíček, který může obsahovat spoustu lahodné zeleniny, jako je pečený lilek a zlatý květák.
Adresa: 2114 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94704
4. Cha-Ya
Zasaď se: Tato restaurace se nachází ve čtvrti Northside v Berkeley a je nejlepší destinací pro veganské sushi. Cha-Ya nabízí rostlinné verze autentických japonských jídel, jako je Nigiri sushi a rolky Hosomaki. Určitě vás uchvátí jejich rostlinná strava.
Vezměte na vědomí: Jejich sushi je hvězdou show. Začněte malým pokrmem, agedashi tofu nebo gyoza. Pak si objednejte svou oblíbenou sushi rolku, která je plná zeleniny, jako je avokádo a brokolice, a bílkovin, jako je edamame a tofu. Cha-Ya nabízí svou lahodnou rolku Subaru, plněnou hnědou sushi rýží, mrkví, chřestem, atsuage (hluboce smaženým) tofu a kořeněnými shiitake, srolovanou s vnější vrstvou zelené hořčice.
Nechte místo pro : Nějaký báječný dezert. Cha-Ya nabízí řadu lahodných veganských dobrot – z nichž všechny jsou příliš dobré na to, abyste si je nechali ujít.Pro ovocný doplněk k jídlu vyzkoušejte jejich dezert Yellow Moon, což je křupavý banán přelitý omáčkou z fazolí azuki a omáčkou ze zeleného čaje.
Adresa: 1686 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94709
5. Šťastní hooligans
Zasaď se: Každý, kdo hledá veganské komfortní jídlo v Berkeley, by se měl zasadit do The Happy Hooligans. Tato restaurace uprostřed centra nabízí veganské verze oblíbených grilovaných pokrmů, jako je jejich Backyard BBQ burger a Hangry hranolky.
Order for the Table: The Happy Hooligans nabízí řadu delikátní veganských předkrmů, které zaručeně uspokojí každého člena vaší party. Domácí oblíbenci jsou jejich hranolky se slaninou na ranči – křupavé bramborové plátky se sýrovou omáčkou, dresinkem a rostlinnou slaninou.
Nepřehlédněte: Delikátní dezerty Happy Hooligans! Pokud máte po jídle chuť na sladké, určitě si dejte kousek jejich německé čokolády nebo mrkvového dortu.Oblíbeným fanouškem je jejich smores pie – což je čokoládový ganache koláč s grahamovými sušenkami a veganskými marshmallows.
Adresa: 2101 Milvia St, Berkeley, CA 94704
6. Flacos
Calling All: Pokud jste fanouškem mexické kuchyně, zamiřte do Flacos pro nejlepší veganské mexické jídlo ve městě. Jejich předkrmy jsou autentické a vše je čerstvé na objednávku. Nezapomeňte se podívat na jejich všední speciály v úterý, středu a čtvrtek, kde najdete skvělé nabídky na jejich rostlinnou stravu.
Vezměte na vědomí: Tato restaurace je dodávána se vzrušujícím menu plným tradičních položek, jako je Banana Leaf Tamal a Huarache. Oblíbeným fanouškem je jejich Tamal Poblano – což je pečená chilská poblano paprika s černými fazolemi a bramborami zabalená v bio kukuřičné mase a dušená v kukuřičných slupkách.
Určitě si objednejte: Až přijdete do Flacos, popíjejte některé z jejich skvělých nápojů. Jejich horchata z rýžového mléka je absolutní nutností. Mají také sladké Aguas Frescas, které skvěle doplňují jejich pikantní předkrmy.
Adresa: 3031 Adeline St, Berkeley, CA 94703
7. Nadčasová káva a pekárna
Zasaďte se: Tato malebná kavárna je perfektním místem ve městě, kde si můžete dát veganskou svačinu při čtení nebo setkání s přítelem. Často je domovem místních obyvatel, kteří žijí přímo na College Ave., většinou studentů místní univerzity, kteří při studiu rádi popíjejí svou teplou kávu.
Vezměte na vědomí: Nabízejí výběr báječných dortů, které nejlépe doplní hrnek teplé kávy nebo čaje. Mezi oblíbené fanoušky patří jejich mrkev-ořechový dort, jablečný ořechový dort, croissant, skořicová roláda a koláčky.Nepřehlédněte: Zamiřte do kavárny jasně a brzy a ochutnejte jejich vynikající možnosti snídaně. Jejich denní speciality se mění každý den, ale obvykle mají věci jako slané snídaňové burrito a sladké vafle, které nechcete
Adresa: 2965 College Ave, Berkeley, CA 94705
