Tenisová hvězda, podnikatelka a všestranná americká ikona Venus Williams říká, že jí převážně veganskou stravu. Je to něco, co začala v roce 2011, kdy jí bylo diagnostikováno autoimunitní onemocnění zvané Sjogrenův syndrom; uvědomila si, že drastická změna jídelníčku může pomoci zmírnit její příznaky.
"Williams, které je nyní 39, říká, že to, že je převážně rostlinná nebo veganská, jí pomáhá potlačit příznaky vysilující bolesti kloubů a únavy.Začala jsem jíst raw a vegansky ze zdravotních důvodů, řekla Venus magazínu Women&39;s He alth v nedávném rozhovoru. Potřeboval jsem natankovat své tělo tím nejlepším možným způsobem."
Venušina šampionka Serena Williamsová a její manžel Alexis Ohanian také vyznávají rostlinný životní styl. Ohanian řekl, že to dělá, aby byl lepším otcem jejich dcery Olympie, a dokonce se připojil k hvězdné sestavě jako výkonný producent dokumentu The Game Changers o sportovcích, kteří dosahují lepších výkonů na rostlinné stravě.
Serena řekla Bon Appetit, že vyčistila svůj jídelníček a začala jíst vegansky, když její sestře Venus byl diagnostikován Sjogren. Řekla, že se společně naučili jíst hodně syrové stravy a smoothies. I když jedí převážně rostlinnou stravu, oba říkají, že jednou za čas podvádějí a nazývají se „chegany“, protože si uvědomují, že nejsou dokonalí, a je v pořádku nechat nějaký prostor být nedokonalý. "Snažím se dělat většinu svých jídel syrových a veganských, ale jsem jen člověk a je o mně známo, že trochu podvádím," říká Serena.
Jak tedy vypadá den v životě Venuše veganské stravování? Vytáhli jsme některá z jejích oblíbených jídel a svačin a vytvořili jsme krátkého průvodce jídlem, který vám pomůže jíst stejně jako Venuše.
Jezte jako ona: Zde je to, co Venus Williamsová sní za den
Snídaně
Venus říká, že není ranní člověk, ale udržuje to lehké pomocí proteinového koktejlu nebo smoothie. Hlavně, že trénuje ráno, nechce jíst velké jídlo. Serena to také uvádí do praxe. Její manžel Ohanian řekl GQ, že jeho žena ho naučila výhody cvičení na lačný žaludek, aby spálil více tuku a získal více následného spalování; nyní následuje vedení své ženy a čeká, až natankuje.
Inspo snídaně:
Power Smoothie: Vyzkoušejte toto veganské smoothie vyrobené s hedvábným mandlovým mlékem, které pije další elitní sportovec Michael Phelp na doplnění energie. Nebo vyzkoušejte některé z těchto smoothies na posílení imunity z průvodce The Beet’s Smoothie of the Day.
Oběd
"Venus říká, že je často zaneprázdněná mezi školením a obchodními schůzkami a často potřebuje něco rychlého nebo aby se mohla rychle najíst. V závislosti na tom, kolik času mám na oběd a jak vypadá můj rozvrh, se oběd může lišit od sladkých brambor a rýže po zelené smoothie, říká."
Lunch Inspo:
Makro-talíř od Souen: Lauren „Lo“ Bosworth dala The Beet vychrtlou představu, jak replikovat jeden z jejích oblíbených prostředků za méně než 10 minut. Tento talíř obsahuje brokolici, kapustu, tykev, trochu rýže a další zeleninu bohatou na živiny. Dobré 'ole celozrnné čisté stravování v celé své kráse.
Svačiny:
"Často utíkám z několika praxí na schůzky pro EleVen nebo telefonáty se svou návrhářskou společností V Starr, takže vždy hledám maličkosti, které lze snadno vzít na cesty, vysvětlila pro Women&39;s Zdraví. Říká, že si vezme tyčinku z CLIF, když je velmi zaneprázdněná, aby se rychle naplnila malým, ale mohutným.Venuše také volí svačiny plné zeleniny a zeleniny, jako jsou kapustové lupínky, zelené džusy a smoothies."
Snack Inspo:
CLIF Whole Lotta Bar: Tato jemně pečená tyčinka CLIF je veganská vyrobená z hrachových proteinů a organických rostlinných surovin.
Kale Chips: Pokud máte ambice, můžete si vyrobit vlastní kapustové chipsy, nebo si vezměte sáček od oceňovaného Brad's, výrobce na vzduchu pečených kapustových a zeleninových chipsů
Večeře
V noci jde Venuše na salát nebo něco, co se dá snadno ušlehat. Její předností je domácí veganský caesar salát. Snaží se také omezovat sladkosti, zvláště při tréninku, ale nechává to být skutečné a přiznává, že „někdy holka prostě potřebuje koblihu!“ My podporujeme Venuši!
Večeře Inspo:
Veganský Caesar salát s domácím dresinkem: Nasměrujte svou vnitřní Venuši tímto veganským caesar salátem, který jistě zapůsobí na vaše hosty a jejich chuťové buňky.A jako vražedný topper dopijte svůj zastavení – nebo jakýkoli salát – Kelly’s Croutons (nebo jejich Just Crumbs); tohle jsou ty nejlepší krutony v okolí.
Snadná a krémová veganská brokolicová polévka: Zatímco polévky z obchodu mohou být nabité sodíkem a dalšími přísadami, tato veganská brokolicová polévka vám poskytne dávku živin a zeleniny našlehané do dokonalého doprovodu k jídlu nebo ke konzumaci vlastní.
Syrový, veganský čokoládový tvarohový koláč s arašídovým máslem: Víme, že Venuše je fanouškem raw veganských jídel, takže zde je perfektní raw veganské potěšení, jak zasáhnout chuť na sladké tím nejzdravějším možným způsobem.
Pro více rostlinných receptů a pro zahájení svého rostlinného stravovacího plánu se podívejte na Průvodce rostlinným stravováním pro začátečníky zde.
