Proteinové tyčinky vás zasytí a dodají energii po tréninku nebo během dlouhého pracovního dne. Nikdy není na škodu schovat si jich pár do šuplíku na stole nebo do tašky, abyste je mohli přenést, když potřebujete rychlou opravu a nemůžete si odpočinout. Tento recept vyřeší vaše problémy 'mám hlad'. A po tréninku je důležité jíst bílkoviny, které dodají tělu energii a obnoví vyčerpanou svalovou tkáň.
Vždy je lepší udělat si „náhradu jídla“ doma, abyste přesně věděli, jaké ingredience se k výrobě těchto tyčinek používají.Mnoho proteinových tyčinek zakoupených v obchodě má tendenci být vysoce zpracované, obsahuje cukr a sacharidy a obsahuje přísady, jako je mléko, vejce nebo sója. Hledali jsme tedy na webu recept, který chutná jako pamlsek, ale je nízkokalorický a vyrobený z přírodních surovin. Toto jsou mé oblíbené tyčinky, protože neobsahují mnoho ingrediencí, chutnají lahodně a jejich výroba nemůže být jednodušší.
Vývojář receptů a fotograf: Crystal Hughes, @heartfullynurished
Čas přípravy: 30 minut
Čas zmrazení: 15 minut
Celkový čas: 45 minut
Vyrábí: 8 proteinových tyčinek
Proč to milujeme: Tyto proteinové tyčinky jsou vyrobeny ze skutečných surovin a nevyžadují žádný čas na pečení nebo vaření! Jednoduše namočte ingredience, smíchejte je, položte směs na plech a zmrazte. Tato svačina nebo náhražka jídla potěší davy, a pokud zjistíte, že máte neustále chuť na sladké, pomůže vám to vyřešit problém mnohem „zdravějším“ způsobem než cukroví.
Zdravotní přínosy: Tato proteinová tyčinka je vyrobena z mandlového másla All American Mint Chocolate Dream, které obsahuje 7,8 gramů rostlinných bílkovin na 2 polévkové lžíce.
Alternativy: Pokud chcete omezit příjem kalorií, vynechejte čokoládovou polevu, i bez ní chutnají lahodně! Pokud chcete více textury, přidejte kopeček ovsa.
Udělejte to pro: Rychlá svačina, náhrada jídla nebo po tréninku pro obnovu a doplnění svalové tkáně.
Složení
- 3 šálky datlí (namočené v horké vodě na 5 minut)
- 3/4 šálku All American Mint Chocolate Dream Mandlové máslo
- 1/4 šálku + 2 lžíce čokoládového proteinového prášku dle vlastního výběru
- 3 lžíce kakaového prášku
- 1/8 lžičky mátového extraktu
Polévání v čokoládě:
- 160ml plechovka kokosového mléka přes noc vychlazená v lednici (2 lžíce kokosové smetany)
- 1/4 hrnku čokoládových lupínků
Pokyny
1. Datle namočte na 5 minut do téměř vroucí vody.
2. Z datlí vymačkejte přebytečnou vodu a osušte ručníkem.
3. Vložíme do kuchyňského robotu a dusíme, dokud se nerozemele. Viz obrázek výše.
4. Přidejte všechny ostatní ingredience (všechny americké mandlové máslo, čokoládový proteinový prášek, kakaový prášek a mátový extrakt) a pulzujte, dokud se nespojí.
5. Vložte směs do čtvercové formy o rozměrech 8 x 8 palců vyložené pečicím papírem.
6. Přitlačte a uhlaďte malým válečkem nebo použijte sklenici jako váleček.
7. Dejte na 15 minut do mrazáku.
Polévání čokolády
8. Jakmile tyčinky zmrznou po dobu 15 minut, udělejte mrholení
9. Smíchejte čokoládové lupínky a tvrdou kokosovou smetanu do hrnce. Nepoužívejte tekutou část jen tuhou smetanu.
10. Zapněte mírný oheň, neustále míchejte, dokud se čokoláda nezačne rozpouštět.
11. Když se čokoláda začne rozpouštět, stáhněte ji z ohně a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
12. Dejte na 5 minut do lednice vychladnout a poté nalijte do sáčku nebo sáčku na zip. Pokud je stále příliš tekuté, nechte ještě chvíli vychladnout. Mělo by to být tuhé jako poleva.
Montáž
13. Vyjměte tyčinky z mrazáku a nakrájejte na tyčinky. Nakrájím na 8 tyčinek. Ale můžete nakrájet na menší čtverečky.
14. Po nakrájení pokapejte čokoládou.
15. Dejte zpět do mrazáku na dalších 15 minut, aby čokoláda ztuhla.
16. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě po dobu 1-2 týdnů v mrazáku nebo lednici.
